Lunes 19:00 - 22:00 Miércoles 19:00 - 22:00 Jueves 19:00 - 22:00 Viernes 19:00 - 22:00 Sábado 19:00 - 22:00 Domingo 19:00 - 22:00

Coral Menorca

Name: Coral Menorca
Address: Menorca, ES
Telephone: +34624411105
Price range: £££

Casa
España
Menorca
Coral Menorca

Restaurante
Cocina de Autor y producto local tratado con amor. Buena música, el mejor sunset de Menorca.

26/08/2026

JAMAICA SUNSET
Aperol, flor de hibisco, pomelo, lima y la Mundial Rosalea
Cóctel ligero, aromático y vibrante

22/08/2026

TACO DE XEIXA
Xeixa nixtamalizada mediante una técnica ancestral.
Un proceso lento y laborioso, donde el tiempo también forma parte de la receta.
Técnica, creatividad y respeto por nuestras raíces para transformar un producto local en algo único.
Hecho con tiempo. Hecho con intención. Hecho con amor.

18/08/2026

12.08.2026 - Un día para recordar

El cielo cambió, la luz se transformó y durante unos instantes todo se detuvo.

La gastronomía, naturaleza y emoción se encontraron en Coral Menorca para vivir juntos un acontecimiento que difícilmente volveremos a olvidar.

Gracias a todos los que elegisteis compartir con nosotros una velada tan especial. Y gracias a todo el equipo y a quienes hicieron posible convertir una ocasión única en un recuerdo para siempre.

Es difícil hacer una selección de imágenes de este día, estas son algunas imágenes de lo que vivimos.

15/08/2026

Hay momentos que se viven una sola vez.

El cielo cambió, la luz se transformó y, por unos instantes, todo pareció detenerse.

Un eclipse. Un lugar. Una noche que quedará para siempre en nuestra memoria.

Gracias a todos los que formasteis parte de algo tan único, emocionante e inolvidable.

12.08.2026 / Eclipse en Coral Menorca

07/08/2026

El Crudo del chef nunca es igual.

Cada creación nace de lo que la temporada nos ofrece en su mejor momento. Producto fresco, sabores que cambian, colores que inspiran y una combinación que refleja la trayectoria, la creatividad y la personalidad de nuestro chef, federicogiomi.

Una propuesta efímera, pensada para sorprender en cada visita.

¿Te atreves a descubrir el de hoy?

☀️

30/07/2026

Los pequeños detalles también construyen un plato.

En nuestra cocina trabajamos con productos capaces de aportar equilibrio, profundidad y personalidad, como el Vinagre en Rama de Ximénez-Spínola y el Vinagre al Pedro Ximénez Reserva Balsámico de 5 años de Toro Albalá.
Dos elaboraciones singulares que nos permiten añadir matices dulces, tostados y ligeramente ácidos a nuestras recetas, respetando siempre el sabor del producto principal.

🌅

29/07/2026

Te invitamos a llegar, bajar el ritmo y dejar que el mar, nuestra propuesta y el atardecer hagan el resto.

Somos producto, creatividad, calma, paisaje y personas haciendo lo que nos apasiona.

Esto es Coral Menorca, que aprovechen!

24/07/2026

TARTA SON PIRIS
Tarta de queso, espuma láctica, membrillo, queso Mahón añejo D.O.P. y almendras.

A pedido de vosotros volvió pero acompañada de sonpiris que la hacen perfecta.

🌅

15/07/2026

TAGLIOLINO DE PESCADO FRESCO
Pesca en tres preparaciones, ralladura de limón y fermento de chili casero.

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FRESH CATCH TAGLIOLINI
Daily catch in three preparations, lemon zest, house chili ferment.

🌅

25/04/2026

!CORAL MENORCA INCORPORA!

¿Quieres formar parte de nuestro EQUIPO DE COCINA?
Ambiente laboral dinámico, donde prima creatividad culinaria y atención al producto local.

Dónde: Cala en Blanes, Ciutadella de Menorca

Puestos disponibles:
• Ayudante de cocina (con experiencia mínima)
Salario bruto: 2438€

• Cocinero (con experiencia)
Salario bruto: 2585€

Requisitos
• Documentación legal en regla para trabajar en España.
• Mínimo 2 años de experiencia en el puesto, se valorará según la vacante solicitada.
• Buena capacidad de trabajo en equipo, organización, pasión por la cocina de calidad y el producto local.

Ofrecemos
• Contrato jornada completa.
• Inicio de contrato depende del puesto.
• Disponemos de alojamiento

Si quieres unirte a Coral Menorca, envíanos tu CV actualizado al correo: [email protected] / [email protected].

*Indica en el asunto del email el puesto al que te presentas.

Dirección

Menorca

Horario de Apertura

Lunes	19:00 - 22:00
Miércoles	19:00 - 22:00
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Sábado	19:00 - 22:00
Domingo	19:00 - 22:00

Teléfono

+34624411105

Página web

http://www.coralmenorca.es/

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