Cascada Cocina & Bar

Cascada Cocina & Bar Let us take you on an exclusive journey through our authentic cuisine in a magical cosy environment.

Foie gras au torchon trabajado con Cognac y vainilla de Tahití, acompañado de mermelada de temporada y pan de campo. Una...
17/09/2026

Foie gras au torchon trabajado con Cognac y vainilla de Tahití, acompañado de mermelada de temporada y pan de campo. Una elaboración clásica llevada a nuestro terreno, donde la untuosidad, el dulzor y la acidez encuentran su medida.
~
Foie gras au torchon with Cognac and Tahitian vanilla, served with seasonal jam and country bread. A classic preparation brought into our own language, balancing richness, sweetness and acidity with precision.

Dom Pérignon en la copa y música en directo alrededor de la mesa. Un Champagne de añada, preciso, profundo y construido ...
11/09/2026

Dom Pérignon en la copa y música en directo alrededor de la mesa. Un Champagne de añada, preciso, profundo y construido con tiempo; exactamente el tipo de botella al que merece darle su espacio durante la cena.
~
Dom Pérignon in the glass, live music around the table. A vintage Champagne, precise, layered and shaped by time; exactly the kind of bottle that deserves its own place throughout dinner.

Hay días que cambian para siempre la forma en la que recuerdas un lugar.Entre árboles, mesas largas, brindis y toda la g...
07/09/2026

Hay días que cambian para siempre la forma en la que recuerdas un lugar.
Entre árboles, mesas largas, brindis y toda la gente que tenía que estar, Cascada se convirtió por unas horas en algo más íntimo: el escenario de una historia que empieza a escribirse para dos y acaba perteneciendo a todos los que la comparten.
Nos gusta pensar que parte de ese recuerdo también se queda aquí.
~
Some days change the way you remember a place forever.
Among the trees, long tables, toasts and everyone who needed to be there, Cascada became something more intimate for a few hours: the setting for a story that begins with two people and ends up belonging to everyone who shares it.
We like to think a little piece of that memory stays here too.

La cocina nace de las raíces de Mathieu y Jacques Lagarde, pero se construye desde Marbella. Producto local, temporada, ...
06/09/2026

La cocina nace de las raíces de Mathieu y Jacques Lagarde, pero se construye desde Marbella. Producto local, temporada, fuego y una forma muy personal de entender el sabor, conectando lo aprendido, lo vivido y lo que ofrece este entorno cada día.

Una propuesta que mira hacia dentro y hacia fuera al mismo tiempo: a su historia, a los productores cercanos y a una despensa privilegiada entre mar, huerta y montaña.
~
The cuisine comes from Mathieu and Jacques Lagarde’s roots, but it is shaped in Marbella. Local produce, seasonality, fire and a very personal way of understanding flavour, connecting what they have learned, what they have lived and what this landscape offers every day.

A proposal that looks inward and outward at once: to their story, to nearby producers and to an exceptional pantry between sea, fields and mountains.

02/09/2026

Por la noche se entiende especialmente bien este lugar: se oye el agua, la vegetación envuelve las mesas y el fuego de la cocina aparece entre la penumbra.
Una cena en Marbella, pero bastante lejos de la Marbella que uno imagina.
~
At night, this place makes even more sense: you hear the water, the greenery surrounds the tables, and the kitchen fire glows through the darkness.
Dinner in Marbella, but quite far from the Marbella you might expect.
-

Salchicha casera de cerdo y ternera, bien marcada y con orégano. El brie de cabra aporta cremosidad, las pasas un punto ...
29/08/2026

Salchicha casera de cerdo y ternera, bien marcada y con orégano. El brie de cabra aporta cremosidad, las pasas un punto dulce y el alioli de puerro verde termina de unir el plato.
~
Homemade pork and beef sausage, grilled and seasoned with oregano. Goat’s brie brings the creaminess, raisins add a touch of sweetness, and green leek aioli brings the whole dish together.

Detrás de cada servicio hay mucho más que una cocina.Hay personas que conocen cada detalle, que entienden el ritmo de la...
25/08/2026

Detrás de cada servicio hay mucho más que una cocina.
Hay personas que conocen cada detalle, que entienden el ritmo de la casa y que convierten el trabajo diario en parte de la experiencia.
Porque Cascada se construye plato a plato, pero también persona a persona.
~
Behind every service, there is much more than a kitchen.
There are people who know every detail, understand the rhythm of the house and turn daily work into part of the experience.
Because Cascada is built dish by dish, but also person by person.

Seguimos creciendo y queremos hacerlo con gente que comparta nuestra forma de entender la cocina: producto, oficio, equi...
24/08/2026

Seguimos creciendo y queremos hacerlo con gente que comparta nuestra forma de entender la cocina: producto, oficio, equipo y muchas ganas de trabajar bien.
Buscamos cocineros/as para incorporarse a nuestro equipo de cocina.

Si te interesa formar parte de Cascada, envíanos tu CV a [email protected]
~
We’re growing, and we want to do it with people who share our way of understanding the kitchen: good ingredients, craft, teamwork, and the drive to do things properly.
We’re looking for kitchen staff to join our team.

If you’d like to be part of Cascada, send your CV to [email protected]

El postre también forma parte de la manera de cocinar de Cascada. Sabores fáciles de reconocer, técnica detrás y un Turr...
20/08/2026

El postre también forma parte de la manera de cocinar de Cascada. Sabores fáciles de reconocer, técnica detrás y un Turrón congelado que llega a la mesa.
~
Dessert is part of Cascada’s way of cooking too. Familiar flavours, proper technique, and a Frozen Turrón that arrives at the table.

18/08/2026

La noche en Le Patio tiene otro ritmo: platos que salen de cocina, mesas llenas, copas servidas y la vegetación acompañando cada cena. Un espacio para venir a comer bien y acabar quedándose un poco más de lo previsto.
~
Nights at Le Patio have their own rhythm: dishes leaving the kitchen, full tables, glasses being poured, and greenery surrounding every dinner. A place to come for the food and end up staying a little longer than planned.

Dirección

Urbanizacion La Montua, 39
Marbella
29602

Horario de Apertura

Lunes 18:00 - 00:00
Martes 18:00 - 00:00
Miércoles 18:00 - 00:00
Jueves 13:00 - 00:00
Viernes 13:00 - 00:00
Sábado 13:00 - 00:00
Domingo 13:00 - 00:00

Teléfono

+34623001465

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Cascada Cocina & Bar publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Cascada Cocina & Bar:

Atajos

Compartir