¿Cuál es el horario de apertura?

Martes 20:30 - 22:30 Miércoles 20:30 - 22:30 Jueves 20:30 - 22:30 Viernes 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30 Sábado 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30

PurOsushi

Name: PurOsushi
Address: Puente Romano fase 2, Marbella, 29601, ES
Telephone: +34952040021
Price range: £££

Restaurante japonés estilo Omakasé (sin carta) de estilo tradicional.

30/09/2026

Hoy hay algo nuevo en Purosushi.

La placa de la Guía Michelin ya ocupa su lugar en el restaurante.

Un reconocimiento que recibimos con orgullo y, sobre todo, como una confirmación del camino recorrido.

Gracias, MICHELIN Guide (official) & Michelin España
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𝗣𝘂𝗿𝗼𝘀𝘂𝘀𝗵𝗶
𝘋𝘰𝘴 𝘮𝘢𝘯𝘦𝘳𝘢𝘴 𝘥𝘦 𝘷𝘪𝘷𝘪𝘳𝘭𝘰.

15/06/2026

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Antes del pescado.
Antes del corte.
Antes de cada nigiri.

Está el arroz.

Cada grano se trabaja con precisión para alcanzar el equilibrio perfecto entre textura, temperatura y sazón.

Un proceso que requiere tiempo, paciencia y una atención absoluta al detalle.

Porque en nuestra cocina, el arroz no acompaña al producto.

Lo sostiene.
Lo respeta.
Lo eleva.

Y en esa armonía comienza la verdadera experiencia en Purosushi.
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20/05/2026

Gracias, por marcar un nuevo camino en Purosushi.

RECOMENDADO MICHELIN 2026.
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17/05/2026

El trato rápido.
La mínima intervención en el producto.

Hacerlo con respeto.
Preparar todo para el servicio.

Cuidar el producto para cuidaros a vosotros.
Purosushi.
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09/05/2026

El sonido también forma parte de la experiencia.

El filo del cuchillo sobre la tabla.
El corte preciso. Las temperaturas.
La delicadeza de cada gesto.

En Purosushi, la cocina honesta no solo se ve: también se escucha. Una mise en place donde el tiempo parece detenerse para dejar hablar al producto, a la técnica y al respeto por cada detalle.

Así suena Purosushi.
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Dirección

Puente Romano Fase 2
Marbella
29601

Horario de apertura

Martes	20:30 - 22:30
Miércoles	20:30 - 22:30
Jueves	20:30 - 22:30
Viernes	13:30 - 15:30
	20:30 - 22:30
Sábado	13:30 - 15:30
	20:30 - 22:30

Teléfono

+34952040021

Página web

http://www.purosushi.es/

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