Martes 13:30 - 15:30 19:30 - 22:30 Miércoles 13:30 - 15:30 19:30 - 22:30 Jueves 13:30 - 15:30 19:30 - 22:30 Viernes 13:30 - 15:30 19:30 - 22:30 Sábado 13:30 - 15:30 19:30 - 22:30

Restaurante BACK

Name: Restaurante BACK
Address: C/Pablo Casals 8, Marbella, 29602, ES
Price range: $$$
Rating: 5

Casa
España
Marbella
Restaurante BACK

◦Visión contemporánea de la cocina andaluza tradicional•
⭐️ Estrella MICHELIN 2024
(472)

21/05/2026

Un postre que juega entre la intensidad y la frescura.

Café, coco y vinagre de Jerez en un equilibrio inesperado donde cada matiz aparece en el momento justo.
Sutil, elegante y profundamente adictivo. ✨

19/05/2026

Hay platos que no necesitan presentación, solo el primer bocado, como este “Salpicón de marisco”.

Sutileza, profundidad y un juego de matices que reflejan la cocina de Back: técnica, sensibilidad y producto como protagonistas. ✨

Una experiencia pensada para disfrutar despacio.

27/04/2026

Este Día de la Madre, celebra lo verdaderamente importante.

En Back, queremos rendir homenaje a quienes siempre están ahí, con una experiencia pensada para emocionar, compartir y recordar.

Carta y menú degustación para elegir, detalles únicos y el ambiente perfecto para convertir ese día en algo inolvidable.

Porque hay momentos que merecen ser celebrados a la altura.

Reserva tu mesa para este sábado y haz que este Día de la Madre sea diferente.

23/03/2026

Hoy es un día muy especial para nuestro grupo.
Hoy 23 de marzo celebramos nuestra historia.

Hace 10 años abrimos nuestras puertas por primera vez con una idea clara: emocionar, sorprender y construir algo que dejara huella.

Han sido años de evolución, de riesgo, de aprendizaje… pero sobre todo de pasión. De muchas personas que han formado y de otros que aún siguen formando parte del camino. De cada cliente que se ha sentado a nuestra mesa y nos ha hecho crecer. De cada proveedor que durante todos estos años nos ha aportado lo mejor.

Back no es lo que era hace 10 años.
Y eso es precisamente lo que más nos enorgullece.

Porque seguimos mirando hacia adelante.
Porque lo mejor aún está por venir.

Gracias a todos por estos 10 años.

12/03/2026

Este Día del Padre, regálale algo que recuerde durante mucho tiempo.

El próximo 19 de marzo, sorprende con una experiencia en Back o Enea.
Una mesa, un momento especial y una gastronomía que se disfruta y se comparte.

Nuestra tarjeta regalo es la forma perfecta de decir gracias por todo.

Disponible en nuestra web!

📍 Reservas en el 951550045 y a través de nuestro perfil.

16/02/2026

✨ Estamos muy felices de contaros que hoy sumamos un SOL REPSOL a nuestra trayectoria.

Nuestro chef, David Olivas, lo acaba de recoger esta noche en la gala celebrada en Tarragona por la Guía Repsol.

Este reconocimiento supone un paso más en la evolución de nuestro restaurante, justo en el año en que celebramos nuestro décimo aniversario. Diez años trabajando con exigencia, pasión y buscando siempre la excelencia en cada detalle.

Formar parte de una guía de tanto prestigio es un honor y también un impulso para seguir creciendo y proyectando nuestro trabajo aún más lejos.

Gracias a todos los clientes y amigos que nos acompañáis fielmente desde hace diez años, gracias a la por el galardón y gracias, cómo no, a nuestro gran equipo ya que sin todos vosotros, esto sería imposible.

28/01/2026

Se acerca el 14 de febrero 💕 prepárate para celebrarlo de la forma más especial con un menú especial único elaborado por nuestro chef para la fecha. Adelántate y haz tu reserva.
📍 Reservas en el 951550045 y a través de nuestro perfil.

04/01/2026

Fuera, frío y lluvia.
Dentro, calor, buena mesa y tiempo para disfrutar.
Hoy domingo y mañana lunes abrimos. Te esperamos en Back.

📍 Reservas en el 951550045 y a través de nuestro perfil.

29/12/2025

✨ Hoy es un lunes diferente ✨
Normalmente los lunes son días de cierre para Back, pero hoy es el último lunes de este 2025 y abrimos nuestra casa para recibiros como se merece.
Recordamos que el próximo jueves 1 de enero permaneceremos cerrados.
Os esperamos para disfrutar de nuestra cocina y del ambiente navideño más acogedor.
📍 Reservas en el 951550045 y a través de nuestro perfil.

24/12/2025

🎄💫¡Felices fiestas! 🎅🏻🎁
Un año más está llegando a su fin y no queremos dejar de pasar la ocasión de enviaros este mensaje.
En nombre de Fabián, David y todo el equipo de Back queremos desearles una feliz Navidad y un próspero año 2026.
Este 2025 ha sido un año estupendo compartiendo nuestra pasión por la gastronomía con todos vosotros y nos enorgullece saber que hemos logrado hacer felices a todas las personas que habéis pasado este año por Back y por Enea.
Deseamos de corazón que estas fiestas estén llenas de amor, salud, felicidad y buenos para todos.
GRACIAS por otro año increíble junto a nosotros, ¡seguimos!.
¡Felices fiestas y próspero año nuevo! 🍾🥂

20/12/2025

Estas fiestas, nuestro ritmo cambia ✨
Consulta en la imagen nuestro horario especial de Navidad y planifica tu visita para celebrarlo alrededor de la mesa.
Os esperamos para seguir compartiendo momentos únicos.
Reservas a través de nuestro perfil o en el 951 550 045.
marbella marbelladestino5estrellas costadelsol restaurant michelinguidees

Dirección

C/Pablo Casals 8
Marbella
29602

Horario de Apertura

Martes	13:30 - 15:30
	19:30 - 22:30
Miércoles	13:30 - 15:30
	19:30 - 22:30
Jueves	13:30 - 15:30
	19:30 - 22:30
Viernes	13:30 - 15:30
	19:30 - 22:30
Sábado	13:30 - 15:30
	19:30 - 22:30

Página web

http://www.backrestaurante.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Restaurante BACK publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.