26/07/2022
Presentamosbos finalmente a nosa carta derradeira que nos seguira por un tempo:
Os da avoa:
-Croquetas cremosas de polo ——— ——— 9 eu
-Croquetas cremosas de xamón ————— 9 eu
-Croquetas de espinacas e queixo azul —- 9 eu
-Pementos de padrón ————————— 5.5 eu
-Zorza con patacas ———————————- 9 eu
-Raxo con patacas ———————-————- 9 eu
De miga e a moer (rebozados):
-Polo crocante con patacas (as 2 salsas) — 9 eu
-Crocante de langostinos (as 2 salsas) —- 12 eu
Vai de ovos:
-Tortilla de patacas (a dos sete sen Ana)— 9 eu
-Revolto de cogomelos e brindes (picatostes) con xamón ——————————-————-- 6 eu
-Ovos rotos con xamón ou chourizo——— 6.5 eu
Estas na horta (ensaladas):
-A clásica (tomate, leituga e cebola)——— 4 eu
-A nosa mixta (clásica mais ovo cocido, pemento de piquillo, atún, maíz, esparrago…)
————————————- 5.5 eu
-A nosa con polo a grela (rúcula, polo marinado a grela, aguacate, tomate, brindes e cebola en 2 texturas) ———————————————- 7.5 eu
- A horta crocante (rucula, tomate, cebola, brindes, os nosos crocantes de polo e marinaxe con salsa César) ———————————— 7.5 eu
Os de Juan e Rosa (Suxerencias):
-Cachopo da casa (recheo de rolo de cabuxa, xamón ibérico e cebola caramelizada)—— 17 eu
-Burguer Juansito a grela (quedar con fame e de valientes tras comela) —————————— 9 eu
O pan pan e viño… (tostas, a ración trae 3 unidades):
-A de xamón (pan tumaca, ovo a plancha, xamon e queixo arzúa) —————————- 10 eu
-A da ría (calamar a prancha encebolado con ali oli) ———————————————————- 10 eu
-A de solombo (solombo de porco, cebola caramelizada, cogomelos e queixo azul ou de cabuxa) ————————————————— 12 eu
-A arzuana (zorza, queixo tetilla e ovo a prancha) ————————————————- 10 eu
-A de polo (polo con cogomelos, rolo de cabuxa e confitura de tomate)—————————— 10 eu
Juapo juapo non é pero ten un grelaso… (parrilla):
-Churrasco de porco——————————- 10 eu
-Churrasco de terneira ————————— 11 eu
-Polo picantón —————————————- 9 eu
-Chourizo criollo ———————————— 2.5 eu
-Chourizo vermello de grela ——————- 2.5 eu
-Segredo de porco ——————————— 12 eu
-Picaña de terneira ——————————— 13 eu
(Todos con patacas coma guarnición)
Ti que sabes de mar isto é… (os do mar):
-Pulpo a feira (según mercado) ————— 18 eu
-Gamba de huelva a prancha ————— 10.50 eu
-Langostinos a prancha ————————10.50 eu
-Calamar a romana ——————————- 8 eu
-Calamar a prancha con cebola e cachelos- 9 eu
-Rodaballo a prancha —————————- 14 eu
-Linguado a prancha —————————— 14 eu
-Bacallao a grela ———————————— 14 eu
ata aquí chegamos, reservas 641 767 901 (Borja), 641 767 886 (Juan) ou vía mail [email protected]