09/06/2026
ALMEJAS DE CARRIL A LA MARINERA.
Ingredientes:
-Almejas
-Ajo
-Perejil
-Aceite de Oliva
-Vino Manzanilla
- Salsa de Tomate casera
-Sal
Elaboración:
Poner el ajo y el aceite en una cazuela,
cuando estén pochados añadir salsa
de tomate, mover e incorporar vino
Manzanilla.
(Puedes sustituirlo por otro, pero no sabe igual)
Flambear y cuando se apague el fuego
incorporar las almejas.
Puedes añadir sal o un poco
de caldo de pescado.
Tapar y cuando se abran las almejas
añadir perejil muy picadito y apagar.
Preparar una buena pieza de pan para la
salsa 😂😂😋😋