29/12/2025
Estimats clients, col•laboradors, treballadors i proveïdors;
Després d'un periode intens, apassionat i profundament enriquidor, ha arribat el moment d'anunciar la finalització d'una etapa important per al nostre restaurant.
Aquest projecte, que va néixer de la il•lusió i l'amor per la cuina, ha crescut gràcies a totes les persones que, d'una manera o altra, n'heu format part.
Volem expressar el nostre agraïment més sincer.
Als nostres clients, per la confiança, la fidelitat i per omplir el nostre espai de vida, de converses i de moments que ens han donat sentit.
Al nostre equip, el veritable motor del restaurant.
Gràcies per la dedicació, el talent i el compromís que heu demostrat cada dia. Sou l'ànima de tot el que hem aconseguit.
Als proveïdors i col•laboradors, per la vostra professionalitat, proximitat i suport constant, que han fet possible la qualitat i l'essència de la nostra cuina.
A la guía gastronòmica que ens ha acompanyat aquests darrers 3 anys, gràcies per reconèixer la nostra feina i donar-nos visibilitat. Ha estat un honor formar-ne part i compartir-hi la nostra manera d'entendre la gastronomia.
Aquesta etapa es tanca, però no pas la nostra passió.
Ens enduem records, aprenentatges i una immensa gratitud envers tots vosaltres.
Confiem a retrobar-nos en nous projectes i continuar fent camí plegats.
Gràcies de tot cor.
