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24/09/2026

🌍🍛 Un mundo de curris en un solo plato

Cuando hablamos de curry, hablamos de mucho más que una receta. Hablamos de culturas, especias, aromas y formas de entender la cocina que cambian de un rincón del mundo a otro.

🇮🇳 India — Curris intensos y aromáticos, con mezclas de especias que pueden cambiar completamente de una región a otra.

🇹🇭 Tailandia — Cremosos, fragantes y con ese equilibrio entre picante, dulce, ácido y salado que los hace inconfundibles.

🇯🇵 Japón — Más suave y reconfortante, con una textura espesa que lo convierte en uno de sus platos más populares.

🇱🇰 Sri Lanka — Especias tostadas, coco y sabores profundos que dan lugar a curris llenos de carácter.

🌶️ Diferentes ingredientes. Diferentes técnicas. Diferentes culturas.
Pero una misma idea: convertir las especias en una experiencia.

En Ubeck nos encanta viajar a través de los sabores. ✈️🍛

¿Cuál es tu estilo de curry favorito?👇

💛 Zamburiña · curry amarillo 🐚Zamburiña grill, curry amarillo, coco y lima.Un equilibrio entre el fuego, la cremosidad y...
18/09/2026

💛 Zamburiña · curry amarillo 🐚

Zamburiña grill, curry amarillo, coco y lima.
Un equilibrio entre el fuego, la cremosidad y la frescura cítrica.

En Ubeck, Manacor, viajamos sin salir de la mesa.👉👉👉👉👉👉Nuestra principales, como la pluma de cerdo se encuentra con boni...
13/09/2026

En Ubeck, Manacor, viajamos sin salir de la mesa.

👉👉👉👉👉👉
Nuestra principales, como la pluma de cerdo se encuentra con boniato-trufa y la intensidad del Arroz Koreano con pulpo al wok creando un plato donde el fuego, el mar y la inspiración asiática se encuentran en un mismo bocado.

Texturas, umami y ese punto de intensidad que define nuestra cocina.

10/09/2026

En Übeck no cocinamos solo platos, cocinamos historias 🌊🔥
Producto local, cocina global y mucha alma: así es nuestra forma de entender la gastronomía. Fusionamos sabores del Mediterráneo con toques de medio mundo, sin perder la esencia de “hecho con cariño” 🍽️✨
Aquí cada bocado tiene algo que contar, y cada mesa se convierte en una experiencia.

📍 Avinguda des Torrent 23, Manacor

🍴 Reserva → link en bio

Ven. Prueba. Disfruta. Comparte. 💛

🐟 TACO DE BACALAO 🍋🌮Bacalao en tempura, crujiente por fuera y jugoso por dentro, con salsa de cítricos, mayonesa de curr...
04/09/2026

🐟 TACO DE BACALAO 🍋🌮

Bacalao en tempura, crujiente por fuera y jugoso por dentro, con salsa de cítricos, mayonesa de curry y cebolla encurtida. 🤤

Un bocado lleno de contrastes: crujiente, fresco, ácido, cremoso y con ese toque especiado del curry que lo hace irresistible.

De esos tacos que pruebas… y ya estás pensando en el siguiente. 🔥

¿Lo probarías? 👀

🇬🇧 COD TACO 🍋🌮

Crispy tempura cod, tender and flaky inside, with a fresh citrus sauce, curry mayo and pickled onion. 🤤

A perfect mix of crunch, freshness, acidity, creaminess and a subtle curry kick that brings it all together.

One of those tacos you try… and immediately want another one. 🔥

Would you try it? 👀

04/09/2026

🥟🔥 Cuando el dumpling se une con el curry thai... ahí es cuando la cosa se pone interesante.
Nuestros dumplings de langostino con curry thai, wakame y pan de gamba son una de las creaciones más personales del chef Javier Hoebeeck — un bocado que resume su viaje por Asia en cada mordisco 🌏🍤
Fragante, profundo, y con ese puntito crujiente que no puedes dejar de repetir
📍 Übeck Gastrotaberna

🍴 Reserva → link en bio

Ven. Prueba. Disfruta. Comparte. 💛

Dirección

Avinguda Des Torrent 23
Manacor
07500

Horario de Apertura

Miércoles 12:30 - 16:00
20:00 - 23:00
Jueves 12:30 - 16:00
20:00 - 23:00
Viernes 12:30 - 16:00
20:00 - 23:00
Sábado 12:30 - 16:00
20:00 - 23:00
Domingo 12:30 - 16:00
20:00 - 23:00

Teléfono

+34871538337

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