15/01/2025
Rosso il Mercato la auténtica pinsería romana certificada de Madrid.
Cucina d’ autore 🧑🍳🍴🇮🇹
Transmitimos la pasión por un arte antiguo en constante evolución, respetando la calidad de las materias primas y los procesos de fabricación. Además, queremos exaltar nuestras raíces ofreciendo platos emblemáticos de la gastronomía italiana, pero dando protagonismo a la Pinsa romana, que a diferencia de la pizza tradicional, tiene forma ovalada y la masa está hecha con una mezcla de harina de trigo, arroz y soja; que se traduce en una masa más ligera y de mejor digestión. Después de viajar a Roma y obtener el certificado de La Asociación Original Pinsa Romana queremos ofrecer este producto con nuestro propio sello, utilizando ingredientes de alta calidad y creando sabores únicos.