Martes 13:00 - 16:00 19:00 - 22:30 Miércoles 13:00 - 16:00 19:00 - 22:30 Jueves 13:00 - 16:00 19:00 - 22:30 Viernes 13:00 - 16:00 19:00 - 22:30 Sábado 13:00 - 16:00 19:00 - 22:30 Domingo 13:00 - 16:00 19:00 - 22:30

Amano Menorca

Casa
España
Mahón
Amano Menorca

🍴 Amano Barra y Brasas | Menorca
🥩 Producto y brasas
🍷 carta vinos
🤵🏻
📌 s’Arravaleta 19

01/08/2026

🐟✨ Fuera de carta esta semana: Ceviche de lubina ✨🐟

Hay platos que saben a verano desde el primer bocado… y este es uno de ellos.

🌊 Lubina fresca
🍋 Cítricos que despiertan el paladar
🌿 Hierbas y matices que aportan frescura y equilibrio

Un plato ligero, vibrante y lleno de sabor, perfecto para disfrutar en una comida tranquila, compartir en buena compañía o simplemente dejarte sorprender por una propuesta diferente.

Disponible solo durante esta semana y hasta agotar existencias.

👉 Si te apetece probar algo especial, reserva tu mesa aquí: https://app.tableo.com/r/vWIhb9o

27/07/2026

🎬😂 Porque no todo sale a la primera… ¡ni a la segunda! 😂🎬

Detrás de cada vídeo hay muchas horas de trabajo, platos deliciosos… y también algún que otro momento que es mejor compartir 😜

Entre tomas, risas, improvisaciones y pequeños desastres, así vivimos algunas de nuestras sesiones de grabación en Amano. Porque sí, nos encanta la cocina, nos tomamos muy en serio lo que hacemos… pero también sabemos pasarlo muy bien ❤️‍🔥

Y es que, cuando hay buen ambiente, el resultado se nota… ¡aunque las tomas falsas también tengan su protagonismo! 😏

👉 Ven a vivir la experiencia Amano en directo. Reserva tu mesa aquí:

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22/07/2026

¡Atención carnívoros! 🔥🥩

Txuleta sidrería de 1 kg con patatas fritas… esto no es una chuleta, ¡es un espectáculo!

Mirad el pedazo de carne que nos ha llegado: madurada, marmolada y con ese grosor que promete. Primero cruda, imponente y llena de vida… y después en su punto perfecto desde nuestras brasas: por fuera con esa costra caramelizada y ahumada, por dentro jugosa, tierna y con todo el sabor de una buena txuleta vasca.

Un plato para compartir (o no, que nadie juzga si te la comes entera 😉).

Pura carne, puro fuego, pura Amano.

¿Te atreves con esta bestia de 1 kg? Ven al centro de Mahón y vive la experiencia txuleta en todo su esplendor.

Reserva tu mesa antes de que vuele:
 🌐 amanorest.com/amanomenorca 📲 https://app.tableo.com/r/vWIhb9o

¡Las brasas están calientes y esta txuleta no espera! 💛

¿Te la comerías entera tú solo o la compartes?

Cuéntanos en comentarios y etiqueta a tu compi carnívoro para venir juntos 👇🥩❤️

04/07/2026

¡Fuera de carta de la semana que os va a volar la cabeza! 🔥🍝

Fideuá de sepia y chipirones con alioli de lima trufado

Mirad esta belleza: fideuá tradicional pero con toda nuestra alma de brasas. Sepia tierna y chipirones frescos del día, cocinados con cariño en un fumet potente que impregna cada fideo hasta el último. El resultado es un plato lleno de sabor a mar, con ese punto crujiente del socarrat que tanto nos gusta.

Y para rematar… un alioli de lima trufado casero que le da un toque cremoso, cítrico y con ese aroma sutil de trufa que lo eleva a otro nivel.

¡Combinación brutal! 😍

Un plato especial, elaborado con producto fresco de nuestra lonja y mucho amor. Solo disponible esta semana, así que no te lo pierdas.

¿Te animas a venir a probar esta fideuá tan especial? Perfecta para compartir en la barra o en mesa con vistas al centro de Mahón.
Reserva tu sitio ya:

🌐 amanorest.com/amanomenorca
📲 https://app.tableo.com/r/vWIhb9o

Te esperamos con las brasas encendidas y esta delicia lista para ti 💛

28/06/2026

🤩 ¡El pollo que enamora desde el primer momento!

En Amano Barra & Brasas preparamos nuestro
Medio Pollo asado y ahumado en su jugo con todo el cariño y la paciencia que se merece.

🍗 Primero lo marinamos durante 24 horas para que coja todo el sabor.

🔥 Después lo cocinamos lentamente a la brasa hasta que queda jugoso por dentro y con ese irresistible toque ahumado por fuera.

🍽️ Y finalmente… lo servimos para que disfrutes de cada bocado.

¿El resultado? Un medio pollo tierno, sabroso y lleno de jugo que te deja con ganas de repetir. Perfecto para compartir o para los que vienen con mucha hambre.¿Te apetece probarlo?

Te esperamos en S’Arravaleta, en el centro de Mahón. Amano Barra & Brasas

Reserva tu mesa: +34 971 35 41 44 o por mensaje directo

24/06/2026

¡Atención, amantes del picante y del sabor brutal! 🔥🌮

Hoy en Amano Menorca nos hemos puesto creativos y os traemos un fuera de carta que está rompiéndolo: Tacos de Pollo Chipotle.

Mira este proceso paso a paso: pollo tierno marinando en una salsa chipotle casera ahumada, cocinado lentamente en nuestras brasas hasta que queda jugoso y con ese toque picante justo, envuelto en tortilla de maíz calentita, acompañado de cebolla morada encurtida, cilantro fresco, un toque cremoso y ese toque final que lo hace irresistible.

Desde la elaboración hasta el emplatado… ¡pura tentación en cada foto! 😋

¿Eres de los que se atreven con estos tacos? Son intensos, sabrosos y perfectos para compartir (o no 😉). Solo disponibles por tiempo limitado, así que no te duermas.

Ven al centro de Mahón y pruébalos antes de que se acaben. ¡Las brasas están encendidas y los tacos listos para volar de la cocina!

Reserva tu mesa ahora:

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¡No te quedes sin probar esta bomba! 💥

¿Team tacos picantes o prefieres más suaves? Cuéntanos en comentarios y etiqueta a tu compi de tacos para venir juntos 👇🌮❤️

09/06/2026

¡Del mar a tu mesa en el mismo día! 🌊🐟

Hoy os enseñamos el viaje completo de nuestra lubina en Amano Menorca:
Desde que la compramos esta misma mañana en el Mercado del Pescado de Mahón, fresca, brillante y con ojos vivos… hasta que sale de nuestras brasas jugosa, con esa piel crujiente y ese sabor a mar que solo tiene el producto del día.

Seleccionada con cariño, limpiada con mimo y asada con respeto en nuestro Kamado. Simple, honesta y brutalmente rica. Así es como trabajamos en Amano: del mercado a la brasa, sin intermediarios ni historias.

¿Te apetece una lubina así de fresca? Este es el momento. Ven al centro de Mahón y déjate sorprender por lo que sabe un pescado cuando se trata con amor y fuego. 🔥

Reserva tu mesa ya, que estas joyas del mar no duran mucho:

🌐 amanorest.com/amanomenorca 📲 https://app.tableo.com/r/vWIhb9o

¡Ven y pruébala antes de que se acabe!

¿Te gusta más el pescado a la brasa o en guiso?

Cuéntanos en comentarios y etiqueta a esa persona con la que quieres venir a comértela 👇❤️

04/06/2026

🐙✨ Esta semana tenemos una tentación que no encontrarás en carta… ✨🐙

Hay platos que nacen para sorprender, y este es uno de ellos 😏

🔥 Pulpo en tempura revolcona
🌶️ Mayo de gochujang

Crujiente por fuera, tierno por dentro y con ese punto picante, cremoso y adictivo que convierte cada bocado en una auténtica experiencia. Una propuesta donde el Mediterráneo se encuentra con sabores que viajan mucho más lejos. ❤️‍🔥

Disponible solo esta semana y hasta agotar existencias. Porque algunas cosas especiales están hechas para disfrutarse mientras duran.

👉 ¿Te animas a probar uno de los fuera de carta más sorprendentes de la temporada? Reserva tu mesa aquí: https://app.tableo.com/r/vWIhb9o

31/05/2026

🔥 Dos elaboraciones, una misma filosofía: producto, fuego y pasión por la cocina 🔥

Entre fogones pasan muchas cosas cada día… aromas que despiertan el apetito, ingredientes que cobran vida y recetas que se preparan con el mismo cariño con el que luego llegan a tu mesa. ❤️‍🔥

En este reel te mostramos dos momentos de nuestra cocina, dos elaboraciones diferentes, pero con algo en común: el respeto por el producto y el placer de cocinar sin prisas.

🍴 Ingredientes seleccionados
🔥 El toque inconfundible de la brasa
❤️ Mucha dedicación en cada detalle

Porque detrás de cada plato hay manos, experiencia y una pasión que se nota en cada bocado.

👉 Ven a descubrir todo lo que sucede al otro lado de la cocina. Reserva tu mesa aquí: https://app.tableo.com/r/vWIhb9o

Dirección

Carrer S'Arravaleta, 19
Mahón
07702

Horario de Apertura

Martes	13:00 - 16:00
	19:00 - 22:30
Miércoles	13:00 - 16:00
	19:00 - 22:30
Jueves	13:00 - 16:00
	19:00 - 22:30
Viernes	13:00 - 16:00
	19:00 - 22:30
Sábado	13:00 - 16:00
	19:00 - 22:30
Domingo	13:00 - 16:00
	19:00 - 22:30

Página web

https://amanorest.com/restaurante-amano-menorca, https://app.tableo.com/r/vWIhb9o

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