Gaudium Chamberi

28/04/2021

27/04/2021

🙌 E S P A R R A G O S 🙌

Espárragos verdes al v***r aliñados con pil pil de gambas.

21/04/2021

Flores de alcachofa

20/04/2021

Merluza en salsa de coco y Chile con bimis al v***r.
¡REALMENTE BONITA! 😍😍

20/04/2021

¡¡¡¡ALGO SE CUECE!!!!

¿Adivinas qué es?

20/04/2021

BOQUERONES
No hay palabras.

😍😍😍😍😍😍

19/04/2021

Lo prometido es deuda.

Alcachofas a la plancha con salsa de verduras asadas y almendras.

No te las pierdas.

VEN. CELEBRA. DISFRUTA.
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19/04/2021

¡AL-CA-CHO-FAS!

Hoy vamos a preparar alcachofas. Seguro que las habéis probado de cuen maneras distintas y todas buenas. En un momento os decimos como las hemos preparado hoy.

18/04/2021

DEGUSTACIÓN SEFARDÍ
Ayer nos acompañó de nuevo nuestra amiga Ziva, de , con un grupo que disfrutó de un día de reencuentro con la cultura sefardí en Madrid.

Nuestro tributo consistió en una selección de joyas culinarias:

1- Bosque de coles sobre salsa de tahina
2-Sopa de berros y garbanzos con jengibre y rosas
3- Salmón al horno con endibia y hinojo
4- Cordero espectadores con okras en salsa de tomate asado
5- Assure

VEN, CELEBRA, DISFRUTA.
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15/04/2021

¡¡Nuestra cocina está que arde!!

¿Sabes por qué?

Porque para nosotros la cocina es una cuestión de respeto, paciencia y mucha PASIÓN.

VEN, CELEBRA, DISFRUTA.
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14/04/2021

P E P I T O R I A
hoy un clásico de la cocina española: petitorio de alas de pavo, con su almendra, su azafrán y deshuesadas.
Nosotros ponemos el trabajo, el tiempo y el cariño y tu las ganas de fisfrutar.

¿Te lo vas a perder?
Reserva
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13/04/2021

Lubina con espárragos y setas sitake.
¡Te lo vas a perder!
Ven, comparte, celebra, disfruta. Reserva en www.gaudiumchamberi.com