01/12/2025
¿Sabías que un tamal y una hallaca no son lo mismo… pero sí son primas hermanas? 👀
Ambos envueltos, ambos ancestrales, ambos nacidos de la magia del maíz… y ambos creados por las manos de nuestras mujeres cocineras que, por siglos, han alimentado a toda una región. ✨
En Colombia, el tamal es pura abundancia: masa suave de maíz y arroz, pollo, cerdo, verduritas… todo envuelto en hoja de plátano y cocido despacito, como se cocina lo sagrado.
En Venezuela, la hallaca es tradición navideña: masa de maíz finita, un guiso lleno de cariño, aceitunas, pasas (sí, las del debate eterno 😅) y ese toque de fiesta que solo una hallaca sabe contar.
Y porque la Navidad latina sabe a maíz, hojas y recuerdo de hogar…
🎄 Esta semana abrimos pedidos de tamales (500 g) y minitamales trifásicos (250 g)
Si quieres que tu Navidad en Madrid sepa a casa…
✨ Pide tus tamales por DM antes de que se agoten.
Hacemos poquitos para mantener la receta auténtica y honrar a nuestras cocineras.
KIRA | Sabor Latino
Cocina callejera con alma de mujer latina 🌽🔥
