VEGA

Name: VEGA
Address: Álamo 3, Madrid, 28015, ES
Telephone: +34910703719
Price range: ££
Rating: 4.8

A partir de producto ecológico y de proximidad, cocinamos de forma casera, artesanal y sin prisas.Te
(718)

Restaurante vegano de comida casera a partir de producto orgánico y local.

01/10/2026

🍫 Hey, Chocolate Dubái lovers… tenemos algo que contaros 😏

🤎 Todos están locos por el Chocolate Dubái y nosotros… ¡también!

🍵 Así que nos hemos puesto manos a la obra para crear nuestra propia versión: pannacotta de Chocolate Dubái con crujiente de masa filo

🥄 Cremosa, crujiente y con ese toque que hace que quieras repetir

👀 ¿Ya la has probado?

🔥 Si todavía no, no te la pierdas… porque esta locura está en Vega Luna

22/09/2026

🍴 Así se ve el proceso cuando detrás hay ganas de crear algo delicioso

🔥 Porque hay platos que empiezan a tentarte mucho antes de llegar a la mesa

👀 Preparar, probar, ajustar… y dejar que todo vaya tomando forma

🤤 Y si el proceso ya tiene esta pinta, mucho mejor es el resultado

15/09/2026

🌞 Hay quienes tienen penita porque las vacaciones se van terminando

😌 Y quienes están felices de volver a la rutina, a los horarios, a los reencuentros y, sobre todo, a volver a comer en Vega

🍲 Porque si hay algo que hace más llevadera la vuelta es tener un buen plato esperándote

🐶 Nosotros estamos felices de teneros de vuelta, de llenar las mesas y de seguir siendo activistas del sabor

🤍 ¿Tú eres de los que todavía está despidiendo el verano o de los que ya estaba deseando volver a la rutina?

10/09/2026

🌞 El verano se va despidiendo, pero todavía quedan platos que merece la pena disfrutar sin prisas

🔥Puerros a la brasa, queso ahumado en espuma, praliné de almendras y vinagreta de mostaza dulce

🤍 Una combinación de sabores y texturas que convierte un plato aparentemente sencillo en toda una experiencia

🍽️ Antes de que el verano se nos escape del todo, ven a disfrutar de este platazo en Vega Álamo

✨ Porque aquí seguimos siendo activistas del sabor

👨🏽‍🍳Chef

18/08/2026

🌿En Vega Álamo el calor se lleva mucho mejor… sobre todo alrededor de una buena mesa

🌅Vega Luna sigue disfrutando de sus vacaciones, pero en Álamo seguimos dándolo todo: cocina encendida, platos exquisitos y ese ambiente en el que se está tan, tan a gustito

🌞Porque sí, es agosto, hace calor… pero aquí se come de maravilla.

¿Nos vemos en Álamo?

06/08/2026

💚En VEGA tenemos un corazón... y también una razón

🍝Cada plato que sale de nuestra cocina alimenta mucho más que el hambre

🐷🐮 Aquí se come con sabor, con conciencia y con la tranquilidad de saber que no hace falta hacer daño a nadie para disfrutar de una comida increíble

🌱Porque no hay nada como el sabor de saber lo que comes. Y eso se nota... en cada bocado y en cada sonrisa alrededor de la mesa

¿Te vienes?

29/07/2026

🍰 Hay dos tipos de personas: las que dicen "pide el postre para compartir"... y las que en realidad no quieren compartir nada

🤭 En Vega Álamo hemos presenciado auténticas negociaciones por el primer y el último bocado

🤺Miradas de reojo y cucharas que llegan a hacer auténticas luchas de esgrima

✨ Y es que cuando el postre está así de bueno, nadie quiere quedarse sin probarlo

✌🏻 Ven con quien quieras... pero quizá lo más inteligente sea pedir dos

09/07/2026

🍛 Hay platos que se prueban… y platos que se recuerdan

✨ Nuestro Katsu Curry de flor de plátano y alga nori, acompañado de arroz basmati, es de esos que te dejan sin palabras y con ganas de volver

🤤 Crujiente por fuera, meloso por dentro y con una salsa que lo envuelve todo para que cada bocado sea pura fantasía

🌙 Ven a Vega Luna y descubre por qué es uno de esos platos que hay que probar al menos una vez… aunque sabemos que no será la última

03/07/2026

🤤 Hay días en los que no hace falta pensarlo demasiado

😋 Solo necesitas una cosa: hambre

👨🏽‍🍳 En Vega nos encargamos del resto con platos que sorprenden, sabores que no esperas y una cocina que siempre tiene algo nuevo que contar

💚 Ven a sorprenderte

📍Te esperamos con la mesa lista

01/07/2026

🌞 Guess who's back?

🌊 La ola de calor tenía que traer algo bueno…

🍋 Vuelve nuestro plato más deseado del verano: el Ceviche Nikkei

🔥 Fresco, intenso, con el equilibrio perfecto entre acidez, picante y sabor que hace que cada bocado sepa a vacaciones

🤤 Lo estabas esperando… y por fin ya está aquí

💬 ¿Eres de los que cuenta los días para volver a probarlo?

VeranoEnMadrid

Dirección

Álamo 3
Madrid
28015

Teléfono

+34910703719

Página web

http://www.govega.es/

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