Burger Kas

Burger Kas Hamburguesería con reparto a domicilio. Locales en Vallecas, Moratalaz y Rivas Vaciamadrid

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30/05/2026

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30/05/2026

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29/05/2026

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🥜 ¡¡¿Cacahuetes en una burger?!! 🥜La Entrevías no es para cobardes, es para paladares que buscan emociones fuertes. 🔥Muc...
20/05/2026

🥜 ¡¡¿Cacahuetes en una burger?!! 🥜

La Entrevías no es para cobardes, es para paladares que buscan emociones fuertes. 🔥
Muchos nos preguntan: "¿pero eso combina?". La respuesta está en la mezcla: la cremosidad salada de nuestra mayo-peanut rompe con la intensidad de la carne Dry Aged y el ahumado del thick bacon. Es el equilibrio perfecto entre lo dulce, lo salado y lo salvaje.

Si no la has probado, te falta un nivel.

Etiqueta a ese amigo "delicado" que le tiene miedo a los sabores nuevos. ¡Que se atreva! 👇

13/05/2026

El sonido que te alegra el día. 🔊🥩

¿Tú también necesitas una Burger Kas para sobrevivir al miércoles? No te hagas el duro, sabemos que sí.

Pide ya por delivery y disfruta. 🛵💨

En Burger Kas no nos casamos con nadie y tenemos los dos bandos en la carta. Porque cuestiones de carne (de burger 😎) el...
06/05/2026

En Burger Kas no nos casamos con nadie y tenemos los dos bandos en la carta. Porque cuestiones de carne (de burger 😎) el tamaño SÍ importa. 🥩

Aunque parezca que es la misma carne, el resultado final cambia radicalmente según la técnica en la plancha:

🔥 La Smash produce un "punch" de sabor. Poniendo la carne contra el hierro ardiendo multiplicamos la superficie de contacto. ¿Resultado? La Reacción de Maillard en su máxima potencia: esa costra crujiente, intensa y oscura. Para cuando quieres un impacto directo, sabor a carne tostada y textura de "crunch" al primer bocado. Pura adrenalina.

💧 En el corte clásico la carne tiene espacio para respirar. La técnica es otra: sellado preciso y reposo. Buscamos que el corazón de la pieza mantenga los jugos y la textura de la maduración. Un bocado elegante, meloso, donde la carne te abraza en lugar de golpearte.

No es que una sea mejor que otra. Es que la receta manda.

El verdadero dilema no es Smash o Clásica, es por cuál de las dos vas a empezar hoy...

¿Y tú? ¿Eres de los de costra o de los que no perdonan el punto de una buena pieza?
¡Alegatos abajo! 👇

Para los que nunca tienen suficiente. El respeto se gana, y esta burger se lo ha ganado a pulso. 👑Doble queso ahumado, d...
30/04/2026

Para los que nunca tienen suficiente. El respeto se gana, y esta burger se lo ha ganado a pulso. 👑

Doble queso ahumado, doble bacon crujiente y el toque "pijo" pero necesario: nuestra mayo trufada. Intensa, excesiva y exactamente lo que necesitas para mejorar tu día.

Comparte este post con alguien que sepas que se terminaría esta bestia en menos de 1 minuto. ¡A ver si se atreve! 👇

23/04/2026

No hay trampa ni cartón. 🥩🔥

Así se m***a cada una de nuestras burgers en Burger Kas: 180g de carne de la buena, ingredientes frescos y las manos de quien sabe lo que se hace.
En el barrio no nos andamos con tonterías, nos gusta que cada bocado cuente.

¿Cuál te pides hoy? 👇
📍 Vallecas & Moratalaz.
🛵 Link en bio para delivery.

17/04/2026

Ni filtros, ni trucos. Solo 180g de carne Dry Aged, ingredientes frescos y un equipo que sabe lo que hace. 🥩🔥

Del arte de trabajar la carne, al arte de comerla. ¿Te vas a quedar mirando o vas a pedir una?

📍 Encuéntranos en Vallecas y Moratalaz.

¿Crujiente o jugoso? ¿Te has preguntado por qué no todas las burgers llevan el bacon como a ti te gusta? A veces crujien...
06/04/2026

¿Crujiente o jugoso? ¿Te has preguntado por qué no todas las burgers llevan el bacon como a ti te gusta?

A veces crujiente, a veces blandito, pero te garantizamos que hay método tras la locura. 🥓 La clave es el "golpe de sabor" que buscamos en cada burger.

🔥 El Crujiente, lo usamos cuando la burger necesita un "despertador". Si tienes un pan brioche muy tierno, una carne melosa, mucha salsa y queso fundido, suele ser positivo ese "crack" al morder para que el paladar no se aburra. Es puro contraste.

💧 El jugoso no viene a romper, viene a abrazar. Si lo quemamos, perdemos la grasa y entonces perdemos umami. Dejarlo más blandito permite que, al morder, suelte toda su esencia y se fusione con la carne, resaltando el sabor.

No es que el cocinero sea despistado 😎, es que la burger nos pide una textura para brillar.

¿Y tú eres del bando de los que crujen o del de la jugosidad? Cuéntanos tu verdad. 👇

Dirección

Calle Luis I 56-58
Madrid
28031

Horario de Apertura

Lunes 13:30 - 16:30
20:30 - 23:30
Martes 13:30 - 16:30
20:30 - 23:30
Miércoles 13:30 - 16:30
20:30 - 23:30
Jueves 13:30 - 16:30
20:30 - 23:30
Viernes 13:30 - 16:30
20:30 - 23:30
Sábado 13:30 - 16:30
20:30 - 23:00
Domingo 13:30 - 16:30
20:30 - 23:30

Teléfono

629569555

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