Zaperoco

Name: Zaperoco
Address: Madrid, 28006, ES
Telephone: 914109409
Price range: $$

Casa
España
Madrid
Zaperoco

La cocina japo & tropical es un concepto creado por el equipo de Zaperoco. Una idea que nace desde la

Una idea que nace desde la raíz gastronómica japonesa más callejera y a la que se añaden tintes tropicales, fusionando culturas culinarias de India, Perú, Brasil o Tailandia. El comensal descubre una cocina con mucha personalidad, con productos de mercado de excelente calidad trabajados con técnicas de alta cocina, que dan como resultado platos frescos y originales pero fáciles de comer. El eje ce

ntral del comedor lo ocupa una barra de sushi en la que el producto se elabora frente al comensal y al momento, respetando al máximo la tradición japonesa y añadiendo ingredientes más tropicales. Para completar la experiencia gastronómica, Zaperoco ha diseñado una divertida carta de cocktails perfecta para disfrutar a cualquier hora del día, que se complementa con una amplía variedad de sakes. Este espectacular espacio de 300m2 distribuidos en dos plantas, se inspira en un vergel del Pacífico diseñado por el estudio de interiorisimo de Marta Auyanet. Hasta cinco ambientes diferentes para provocar un show que terminará en la mesa. Una paleta cromática cuidadosamente seleccionada, murales panorámicos y piezas de cerámica pintadas a mano por Andrea Azarraluqui, nos trasladarán a este edén de fantasía.

23/11/2018

¡Muchas gracias a Luxedo por incluirnos entre ellos! 😃

LOS RESTAURANTES MÁS INSTAGRAMEABLES DE MADRID

03/09/2018

"Además Zaperoco cuenta con su propio DJ que se encargará de poner la banda sonora a tus cenas y postcenas las noches de los fines de semana."

¿Acabáis de volver de las vacaciones? ¡No os perdáis este post! 🌴☀️

El verano se está acabando y la temida depresión postvacacional está a la vuelta de la esquina. ¿Queréis conocer mis cinco lugares en los que superarla?

27/08/2018

"En cuanto el comensal cruza la puerta del local le invade una sensación de tranquilidad y exotismo que lo traslada al más puro ambiente tropical, deseando alargar al máximo la comida o la cena entre papagayos, tucanes, pavos reales, flamencos y plantas tropicales, todo acompañado de una deliciosa gastronomía."

¡Harper's Bazaar España nos incluye en su lista de restaurantes de moda! 👏👏

Estos locales se han convertido en lugar de culto para todas aquellas personas apasionadas por el interiorismo. Pasen y vean.

12/07/2018

Langostino tigre crujiente 🍤🍍, ¡recuerda envolverlo con las hojas de lechuga viva y comértelo al estilo “tacos”!

11/07/2018

Deliciosa masa de patata rellena de carne mechada, huevo poché y queso, ¡una auténtica Bomba Tropical 💥💥💥!

10/07/2018

Murales panorámicos y piezas de cerámica pintadas a mano nos trasladarán a este edén de fantasía 🌴🌴🌴

27/04/2018

Nuestro chef Alejandro nos presenta una de sus creaciones; uramaki char siu con panceta ibérica 🥩, plátano canario 🍌 y boniato crujiente 💥

26/04/2018

¿Qué te parece nuestra “lasaña”? Láminas de atún sobre pastel de boniato, queso asado y escabeche nikkei 👘🐟

25/04/2018

Jueves de GUATEQUE 🎶🎺🌴
Vente a cenar o a tomar unos tragos al ritmo del auténtico son cubano 🇨🇺

16/04/2018

🗣 Recomendación GQ España:
"Lánzate al sushi, no hay lugar a fallo en su carta, además verás cómo lo preparan en el showcooking de su planta superior. Aunque si no eres mucho de pescado crudo, apuesta por la hamburguesa. Ojo, no es una al uso. Déjate de prejuicios porque vas a flipar."

Esto era un español, un brasileño, un japonés y un mexicano que iban a comer en Madrid y acertaron.

13/04/2018

Edamames spicy salteados al wok.
⚠️ Advertencia: 100% adictivos ⚠️

12/04/2018

Jueves de GUATEQUE 🎶🎺🌴
Vente a cenar o a tomar unos tragos al ritmo
del auténtico son cubano 🇨🇺

Dirección

Madrid
28006

Teléfono

914109409

Página web

http://www.zaperocomadrid.com/

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