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Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Enbable, Restaurante español, Plaza de Perú 4, Madrid.

09/07/2026

Buena mesa, vinos bien elegidos y ese ambiente que convierte cualquier comida en un gran plan.

02/07/2026

Sardinas ahumadas, tomate aliñado y pan de cristal. Tres cosas sencillas y todo el sentido del verano.

Un plato fresco, ligero y perfecto para compartir en nuestra terraza con una copa de vino o una sidra bien fría.

Así entendemos la cocina asturiana en Enbable: producto, sabor y cero complicaciones.

📍 Plaza del Perú, 4

25/06/2026

Fresca, cremosa y con ese punto goloso que engancha.

Nuestra tartaleta de limón con suflé de merengue es el final perfecto para una comida larga de terraza, sobremesa incluida.

Porque en Enbable también nos tomamos muy en serio el momento del postre.

11/06/2026

Con el buen tiempo, la terraza de Enbable se convierte en uno de esos sitios donde siempre apetece quedarse un rato más. Vermú, vinos bien servidos, cocina asturiana moderna y raciones para compartir en pleno Chamartín.

Una taberna con ambiente relajado, barra animada y cocina ininterrumpida para improvisar cualquier plan.

📍 Plaza del Perú, 4

28/05/2026

Siempre hay hueco para algo dulce. Y aquí merece la pena dejarlo.

Postres caseros, de los de toda la vida, bien hechos y sin inventos raros. El cierre perfecto para una comida de las que se alargan, sobre todo ahora, que la terraza invita a quedarse un rato más.

21/05/2026

Merluza asada, jugosa y en su punto, con bilbaína de gulas y gambas. Un plato en el que el producto es protagonista absoluto.

Cocina asturiana sin complicaciones. Ideal para una comida de diario o para pedirla en terraza el fin de semana y dejar que el plan se alargue.

14/05/2026

Si eres de los que no perdonan el postre, este post es para ti. Torrija de brioche caramelizada, con chocolate caliente y helado de dulce de leche. ¿Ya salivas?

Pues ven a privarla y verás. Y después… sobremesa larga, que aquí se da bastante bien.

07/05/2026

Huevos rotos con carabineros. Riquísimos, con la yema en su punto para mojar bien de pan, un producto de primera y en ración generosa, perfecta para compartir.

De esos platos que llegan al centro y desaparecen en dos minutos
Mejor si es en la terraza, con buen tiempo y sin prisa.

30/04/2026

Nuestra tabla de quesos asturianos es perfecta para picotear al centro o incluso para tomar como postre.

Quesos con carácter, diferentes afinados y mucho cariño en cada pieza. Una forma muy sencilla de acercarte a la cocina asturiana. Mejor en nuestra superterraza, ahora que empieza el buen tiempo.

23/04/2026

Enbable es de esos sitios a los que llegas… y ya no te quieres ir.

Una taberna moderna en pleno Chamartín, con terraza todo el año, barra animada y una cocina asturiana que apetece a cualquier hora: desde croquetas y fritos de pixín hasta fabada, pescados o carnes a la parrilla.

Calidad y buen ambiente con el sello de .

Dirección

Plaza De Perú 4
Madrid
28016

Página web

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