01/10/2026
Una noche, mucho queso, cero prisa...
El jueves 8 de octubre, a las 21:00h, en El Asturiano 1984 nos ponemos el delantal de gala para una cena maridaje de quesos asturianos...
Empezamos probando 6 quesos, uno detrás de otro, para que cada uno diga lo suyo...
Seguimos con 5 elaboraciones donde el queso se cuela en todo, croqueta, crujiente, ravioli, tataki, tarta, y cada plato con su copa, sidra, cocktail, vino, sidra dulce...
Y lo mejor, que no vamos solos, Fátima Redondo, maestra quesera, afinadora, fromelier, nos cuenta qué hay detrás de cada queso mientras lo tenemos delante...
Sin guion, sin prisas, con ganas de probar, preguntar y brindar...
Plazas limitadas, reserva en el 917 78 63 68...
Avda. Pablo Neruda 7, Madrid...