17/12/2022
Desde este próximo domingo 18 de diciembre cerraremos los Domingos….
Sabemos que los Domingos en La General son mágicos, que desayunar, comer o
cenar un Domingo en nuestra casa se ha convertido en un ritual para muchos de
vosotros…
Pero las condiciones actuales del mercado laboral y energético nos ha hecho tomar
esta decisión.
En el plano laboral,… por que nuestro equipo tiene tanto derecho como ustedes
clientes/amigos en estar con sus familias,… la tan famosa “conciliación” familiar…
que en la mayoría de las ocasiones se aplica con la fórmula del embudo… lo ancho
para unos y lo estrecho para otros…
Nos encantaría que los bancos y la administración pública, entre otros, quisiera
conciliar con nosotros de la misma manera que nos quiere sacar la pasta.
Hacer atractivas las jornadas laborales nos ayuda a fidelizar a nuestra plantilla, y
facilitar la incorporación de personas nuevas…
En el plano energético… que os vamos a contar que no sufráis vosotros, que no
suframos todos, los costes de energía son tan altos, que no nos queda más remedio
que parar máquinas.
Hoy en día esta partida de coste se ha convertido en la más complicada de
controlar, no puedes negociar, no tienes nadie a quién quejarte, es lo que hay y
punto. La situación que mantiene muchos locales abiertos no es la rentabilidad, si
no la esperanza de que algo cambie en un futuro cercano,… pero esa esperanza,
pese al famoso dicho,… si se está perdiendo.
Nosotros queremos seguir luchando y trabajando como nos ha caracterizado en los
últimos 30 años de actividad en este sector,… Queremos seguir ofreciendo buenos
productos atendidos por personas cuya única voluntad es sobrevivir a cambio de
ofrecer amabilidad y que esos minutos que paséis en nuestro local os dejen con un
buen sabor de boca y con ganas de volver pronto…
Pero eso sí,… a partir de hoy cualquier día menos los domingos
