18/01/2024
Publitasting es una joven blendery situada en la localidad belga de Anzegem, provincia de Flandes Occidental.
El proyecto está dirigido por Geert Demuynck, un amante de la ce***za lambic desde hace más de 39 años cuando junto a un grupo de amigos decidió visitar la centenaria Brouwerij De Koekoek en la localidad de Asse (Pajottenland). Allí descubrió la ce***za lambic sin mezcla directamente del barril y todo cambió para siempre.
Tras muchos años dedicados al mundo lambic, donde ha trabajado para proyectos como Brouwerij Timmermans, Devillé o Brouwerij Angerik, en 2021 arrancó con su proyecto personal con el objetivo de elaborar lambic únicas y de tirada muy limitada para el público más especializado.
Geert actualmente tiene una estrecha relación laboral con Brouwerij Eylenbosch, una cervecería historia fundada en 1886 y que cesó su actividad en 1989 para volver en 2019.
No dejes pasar la oportunidad única de probar algunos de los 4 nuevos blends que hemos recibido y que desde hoy están disponibles para consumo en el cuartel.
Blends disponibles:
🌹 Rode Rozen Geuze 2023
Edición limitada a 255 litros. Se trata de un blend de ce***zas lambic de 1, 2, 3, 4, 5 & 6 años procedentes de fábricas como Brouwerij De Troch, Brouwerij Sako, Brouwerij Eylenbosch y Brouwerij Den Herberg y maceración de pétalos de rosas rojas.
🪻Braambes Geuze 2023
Edición limitada a 248 litros. Se trata de un blend de ce***zas lambic de 1, 2, 3, 4, 5 & 6 años procedentes de las fábricas Brouwerij De Troch, Brouwerij Sako & Brouwerij Den Herberg y maceración de moras negras.
🍇 Druif-Rabarber Geuze 2023
Edición limitada a 102 litros. Se trata de un blend de ce***zas lambic de 1, 2, 3, 4, 5 & 6 años procedentes de las fábricas Brouwerij De Troch, Brouwerij Sako, Brouwerij Den Herberg & Brouwerij Eylenbosch y maceración de uvas de las variedades Boskoop Glory, Vroege Van Der Laan y ruibarbo.
🍊 Bloedappelsien Geuze 2023
Edición limitada a 296 litros. Se trata de un blend de ce***zas lambic de 1, 2, 3, 4, 5 & 6 años procedentes de las fábricas Brouwerij De Troch, Brouwerij Den Herberg & Brouwerij Eylenbosch y maceración de naranjas sanguíneas.