16/03/2023
Curry de verduras con leche de coco casera
Una receta clásica y sencilla, aún más sabrosa y especial cuando hecha con una leche de coco de calidad superior. Todo aquello que hacemos en nuestra casa, de manera artesanal y sin aditivos químicos, es lo mejor para nuestra salud. También nos puede proporcionar una sensación de satisfacción única 💗
Para la leche es fácil: nuez de coco entero seco y agua. Abrir el coco y sacar la pulpa blanca, triturar en una batidora con agua (proporcional a la cantidad de coco utilizada. Mejor ir de menos a más). Colar en una tela de trama muy fina. Listo 👌🏼
El coco es un alimento muy nutritivo. Rico en vitaminas, minerales y grasas saludables.
Curry de legumes com leite de côco caseiro
Uma receita clássica e simples, ainda mais gostosa e especial quando feita com leite de côco de qualidade superior. Tudo que fazemos em casa, de maneira artesanal e sem aditivos químicos, é o melhor para nossa saúde. Também nos pode trazer uma satisfação única 💗
Para a leite é fácil: côco seco e água. Abrir o coco, retirar a parte branca da polpa, adicionar água (proporcional à quantidade de côco. Adicionar pouco a pouco) e triturar no liquidificador. Coar, de preferência, com um voil ou tecido bem fino. Pronto 👌🏼
O côco é um alimento muito nutritivo. Rico em vitaminas, minerales e gorduras saudáveis.
