SELECTUM gastroplaceres

SELECTUM gastroplaceres 🎁 CESTAS GOURMET
🥓 CORTE DE IBÉRICOS A CUCHILLO
🍇 FRUTA Y VERDURA
🥫 CONSERVAS DE ALTA CALIDAD

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🍓 Hay mermeladas para untar… y luego está esta, que directamente pide que saques el buen pan.La mermelada de frutos rojo...
20/09/2026

🍓 Hay mermeladas para untar… y luego está esta, que directamente pide que saques el buen pan.

La mermelada de frutos rojos de Lorusso juega en otra liga. Fruta, intensidad y ese equilibrio entre dulzor y acidez que hace que una simple tostada se convierta en “espera, voy a hacerme otra”. 😏

Pero lo interesante empieza cuando sales del desayuno.

Un poco sobre una tostada con queso cremoso. Con un queso curado para buscar contraste. Acompañando un foie. En un postre. O incluso en ese picoteo improvisado en el que empiezas colocando cuatro cosas en la mesa y terminas m***ando un festival gastronómico.

Tiene ese tipo de sabor que no necesita demasiadas explicaciones: la pruebas y entiendes el concepto.

Y cuando hablamos de una mermelada con calidad extrema, el tarro puede parecer pequeño… pero las posibilidades son bastante grandes.

🍓 Lorusso. Frutos rojos para tomárselos muy en serio.

🌿🐟 Cuando una maxi cracker se encuentra con una alcachofa braseada y una sardinilla al limón, el aperitivo deja de ser u...
17/09/2026

🌿🐟 Cuando una maxi cracker se encuentra con una alcachofa braseada y una sardinilla al limón, el aperitivo deja de ser un simple picoteo.

Primero aparece el crujiente de la maxi cracker. Después, la alcachofa braseada, con ese sabor tostado y vegetal que pide protagonismo. Y encima, una sardinilla al limón que aporta el punto intenso y cítrico que termina de m***ar el espectáculo. 🍋

Una combinación de texturas y sabores que funciona especialmente bien en un bocado: crujiente, meloso, intenso y fresco. De esos que pruebas pensando “qué curioso” y al segundo ya estás preparando el siguiente.

Además, visualmente tiene todo lo que buscamos en un buen aperitivo: altura, color, contraste y cero pinta de canapé aburrido. 😏

Perfecto para sacar al centro de la mesa, acompañar con una copa y dejar que cada uno vaya m***ando su siguiente bocado… aunque siempre hay alguien que empieza a construirlos con demasiada ambición.

🐟🌶️ Unos mejillones, un buen escabeche y una copa de rosado. A veces no hace falta organizar tanto la vida.Estos mejillo...
13/09/2026

🐟🌶️ Unos mejillones, un buen escabeche y una copa de rosado. A veces no hace falta organizar tanto la vida.

Estos mejillones a la gallega llegan con ese sabor intenso y especiado que convierte un simple aperitivo en algo bastante más interesante.

Y en la foto tienen compañía de la buena: una copa de rosado Luis Oliván bien fresquito. 🍷

El resultado es de esos aperitivos que parecen decir: “hoy no tenemos ninguna prisa”.

Mejillones, un buen trozo de pan para aprovechar lo que queda y ese rosado acompañando cada bocado.

Plan sencillo, pero con categoría.

Y si encima se m***a en una mesa al sol, con algo de picoteo alrededor y una conversación que se alarga más de la cuenta… ya tenemos la tarde hecha. ☀️

Lo mejor de estos momentos es que empiezan con un “vamos a tomar algo” y pueden terminar perfectamente en “¿queda otra botella?”.

🍷🐟 Mejillones a la gallega + rosado Luis Oliván = aperitivo con pinta de que hoy se come bien.

🌶️🐷 Desde Asturias with love. Y con bastante chorizo por el camino. ❤️Esto no es el típico picadillo que pasa desapercib...
10/09/2026

🌶️🐷 Desde Asturias with love. Y con bastante chorizo por el camino. ❤️

Esto no es el típico picadillo que pasa desapercibido en la mesa. Esto entra en escena y se hace notar.

Picadillo de chorizo asturiano, con ese sabor potente, especiado y profundamente cárnico que pide a gritos una buena rebanada de pan. 🔥🥖

Lo pones sobre una tosta crujiente, lo acompañas con un huevo, lo mezclas con unas patatas… o directamente haces lo que dicta el sentido común: abrirlo y empezar a improvisar.

Y es que el picadillo tiene ese don para convertir algo sencillo en “¿pero qué le has puesto a esto?”.

Un producto con acento asturiano, carácter del norte y cero intención de quedarse en segundo plano.

Desde Asturias with love.

El amor puede venir en forma de carta, de mensaje o de ramo de flores… pero cuando viene con picadillo de chorizo, se recibe especialmente bien. 😏

🐟🧀 Aquí alguien decidió que un aperitivo normal era demasiado aburrido.Una buena tabla de quesos, cortados en cuñas, ya ...
06/09/2026

🐟🧀 Aquí alguien decidió que un aperitivo normal era demasiado aburrido.

Una buena tabla de quesos, cortados en cuñas, ya tiene argumentos suficientes para que empiece el picoteo.

Pero entonces aparece el atún encebollado por encima y la cosa se pone seria.

El atún aporta ese sabor intenso y jugoso, la cebolla suma su toque meloso y los quesos ponen la parte cremosa, salina y contundente.

Juntos consiguen algo bastante peligroso: que cada cuña parezca tener su propia historia.

Un trocito de queso, un poco de atún, algo de cebolla… y vuelta a empezar.
“Solo voy a probar uno” es, en este caso, una promesa con muy poca credibilidad. 😏

Además, visualmente tiene ese punto de tabla improvisada que acaba pareciendo de restaurante. De esas que colocas en el centro de la mesa y, cinco minutos después, todo el mundo está alrededor con un trozo de pan en la mano.

Atún encebollado + quesos = picoteo con bastante más intención de la que aparentaba al principio.

Y sí, aquí el pan también tiene un papel importante. 🥖

🥗🍄 Una ensalada con pinta de bosque y alma de festín.Lechugas frescas, unos buenos ingredientes y el toque que cambia co...
03/09/2026

🥗🍄 Una ensalada con pinta de bosque y alma de festín.

Lechugas frescas, unos buenos ingredientes y el toque que cambia completamente la película: níscalos del bosque de Micopal escabechados.

Ese punto de sabor intenso y ligeramente ácido del escabeche se mezcla con la frescura de la ensalada y consigue que un plato sencillo tenga bastante más personalidad de la que esperabas.

Y aquí viene lo mejor: no necesitas ponerte a limpiar setas, cocinar durante horas ni convertir la cocina en una expedición al bosque. Abres el bote, los añades y listo.

Unas nueces, un poco de queso, tomate, huevo... puedes m***arte la ensalada a tu manera y dejar que los níscalos hagan su magia.

Ideal para una comida ligera, un entrante diferente o para esos días en los que quieres comer bien pero tu cuerpo te manda un mensaje bastante claro:

"Hoy, por favor, no cocines demasiado." 😂

Bosque, escabeche y ensalada. Una combinación que no sabías que necesitabas hasta que la pruebas. 🍄🥗

🐙Abrir, servir y dejar que el plato haga el trabajo sucio.Los chipirones guisados en aceite de oliva son de esos product...
29/08/2026

🐙Abrir, servir y dejar que el plato haga el trabajo sucio.

Los chipirones guisados en aceite de oliva son de esos productos que demuestran que para comer espectacular no siempre hace falta m***ar un operativo en la cocina.

Tiernos, sabrosos y cocinados para que ese sabor marinero llegue directo al plato.

Solo necesitas calentarlos si te apetecen templados, acompañarlos con un buen trozo de pan y asumir que la salsa va a acabar desapareciendo de una forma bastante poco decorosa. 😏

¿La mejor parte?

Que puedes preparar un aperitivo de categoría en cuestión de minutos. Una tosta, unas patatas, un poco de arroz o directamente al plato.

Porque cuando el producto ya viene bien hecho, tu trabajo consiste básicamente en tener hambre.

Y de eso, por aquí, no dudamos. 🐙🔥

Esto no es una bolsa de patatas que se ha puesto creativa.Es Oh My Chips.Un mix vegetal cortado en formato de patata fri...
26/08/2026

Esto no es una bolsa de patatas que se ha puesto creativa.

Es Oh My Chips.

Un mix vegetal cortado en formato de patata frita, pero con una combinación de colores que parece diseñada para hacer que cualquier mesa suba de nivel en cuestión de segundos.

🧡 Naranja.
💗 Magenta.
🤎 Beige.

Tres colores, diferentes vegetales y una presentación que consigue algo bastante difícil: que antes de probarlo ya estés pensando dónde ponerlo para que todo el mundo lo vea.

Sírvelo como snack, ponlo en el centro de la mesa, acompaña un aperitivo o utilízalo para m***ar una presentación diferente.

Porque a veces no necesitas complicarte con veinte ingredientes.

Necesitas un producto que llegue a la mesa y robe todas las miradas.

Y este viene preparado para hacerlo. 👀✨

Oh My Chips.
El mix vegetal que ha decidido que picar también puede ser un espectáculo.

🍅🌶️ Hay platos que no necesitan presentación. Solo un buen trozo de pan.Tomate, pimiento, verduras y ese sabor casero qu...
23/08/2026

🍅🌶️ Hay platos que no necesitan presentación. Solo un buen trozo de pan.

Tomate, pimiento, verduras y ese sabor casero que convierte un plato aparentemente sencillo en uno de los grandes clásicos de nuestra gastronomía.

El pisto manchego juega en esa liga.

Puedes servirlo como acompañamiento, ponerle un huevo encima, utilizarlo como base para una comida rápida o m***arte una tosta y fingir que llevas toda la mañana cocinando.

Nosotros no diremos nada. 🤫

Lo verdaderamente peligroso es empezar con una cucharada "para probar".

Porque cuando te quieres dar cuenta, ya estás pensando qué más puedes ponerle.

Tradición manchega, sabor de siempre y una versatilidad que da mucho más juego del que parece. 🍳🍅🌶️

🍝 Planazo de pasta en tiempo récord. Y sin convertir la cocina en un campo de batalla.Cueces los espaguetis.Abres el bot...
20/08/2026

🍝 Planazo de pasta en tiempo récord. Y sin convertir la cocina en un campo de batalla.

Cueces los espaguetis.
Abres el bote de salsa de tomates cherry y albahaca.
Mezclas.
Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Y para terminar, queso madurado rallado.

Fin.

No hace falta pasarte dos horas delante de los fogones para preparar un plato que parece salido de una trattoria.

La salsa ya viene preparada con el sabor del tomate cherry, la albahaca y ese toque mediterráneo que hace que unos simples espaguetis se conviertan en algo bastante más serio.

Y aquí está el verdadero truco: poco esfuerzo, mucho resultado.

Perfecto para esos días en los que quieres comer rico, pero tu relación con la cocina está pasando por una etapa complicada. 😂

Porque cocinar rápido no significa comer cualquier cosa.

A veces solo necesitas abrir un buen bote, hervir pasta y terminar la jugada con queso.

Diez minutos de trabajo. Cero dramas. Plato de escándalo. 🍅🌿🧀

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