Excelencia, calidad y un toque de exquisitez culinaria, definen todas y cada una de nuestras creaciones. Nuestra oferta gastronomía al más puro estilo vasco navarro, natural, rotundo y lleno de matices, se nutre de la influencia y la experiencia contrastada de Miguel Ansorena, sello de éxito. Miguel en nuestra propia carnicería, nuestras propias huertas, e incluso a mismo pie de puerto de mar. La
exigencia es máxima, todos nuestros productos siguen rigurosas controles sanitarios y de calidad. Nuestros locales ofrecen gran diversidad de ambientes (familiares, informales, de negocios,…) lo que les convierte en lugares únicos con múltiples opciones en función al motivo que nos lleve a compartir esos momentos inolvidables para comer, cenar o degustar unos estupendos pintxos. No hay dos locales iguales en cuanto a su oferta gastronómica y ambiente, pero siempre hay varios elementos en común a todos, la distinción y la elegancia que marcan nuestra diferencia.
