Lunes 13:30 - 16:00 Martes 13:30 - 16:00 Miércoles 13:30 - 16:00 Jueves 13:30 - 16:00 21:00 - 00:00 Viernes 13:30 - 16:00 21:00 - 00:00 Sábado 13:30 - 16:00 21:00 - 00:00

Restaurante Gangarabia

Name: Restaurante Gangarabia
Address: Paseo de San Millán de la cogolla 14, Madrid, 28050, ES
Telephone: +34673513574
Price range: ££

Casa
España
Madrid
Restaurante Gangarabia

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Restaurante Gangarabia, Restaurante, Paseo de San Millán de la cogolla 14, Madrid.

17/09/2024

Pues ya tenemos aquí los primeros 🍄 con ese aroma inconfundible!!!

04/04/2024

Esto es lo que nos diferencia, seleccionamos la mejor materia prima, en esta ocasión desde la . El resultado tenéis que venir a probarlo aquí en . Gracias

26/02/2024

Nos encantan los 🥦🍅🥒. De aquí de 👨‍🌾 🚜 con mimo y cariño. Es un esfuerzo que vale la pena

26/12/2023

¡Os deseamos Felices Fiestas 🌲, en compañía de quienes más os importa: vuestros seres ❣️ queridos!

💫 En 2024, seguiremos ofreciéndoos una propuesta 👨🏻‍🍳 gastronómica de vanguardia, con productos frescos y de calidad.

🏆 Nuestro compromiso sigue intacto: apoyamos a los pequeños viticultores, a los agricultores y sus productos de km 0, así como los métodos de pesca sostenible.

👉🏼 Así somos en nuestra casa, en Gangarbia apostamos por una cocina con alma, donde prima la honestidad hacia el comensal.

🍴

27/10/2023

📢 Ya os hemos hablado en otras ocasiones de 🏷 𝗹𝗮 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝗲𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲𝘁𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀, hoy queremos abordar nuevamente este tema.

ℹ️ La información que proporcionan al cliente 𝗲𝘀 𝗺𝘂𝘆 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝗻𝘁𝗲, y está íntimamente relacionada con 𝗹𝗮 𝗵𝗼𝗻𝗲𝘀𝘁𝗶𝗱𝗮𝗱 que debe haber entre la cocina y el comensal.

🧑🏻‍🍳️ En nuestra casa le damos especial importancia, pues no solo reflejan el origen, la fecha de sacrificio, la calidad, el corte, etc., sino que es una 𝗴𝗮𝗿𝗮𝗻𝘁í𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘅𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲𝗺𝗼𝘀 𝘀𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗲𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗺𝗼𝘀 𝗲𝗻 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗶𝗼.

🍴

21/10/2023

😋 Para ch**ar hasta el palillo, ¿no lo crees? Ven y compruébalo.

𝗨𝗻𝗮 𝘃𝗲𝗿𝗱𝗮𝗱𝗲𝗿𝗮 𝗼𝗱𝗮 𝗮 𝗹𝗮 𝗴𝗶𝗹𝗱𝗮, así son nuestras gildas del tío Fidel, una explosión de sabores en boca donde la 𝗰𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗲𝗻 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲 cobra protagonismo.

👉🏼 … Y lo buenas que están acompañadas de un vermú o una cerveza.

🍴

13/10/2023

⌛ ¿Cuándo fue la última vez que probaste unas fresas de verdad?

🍓 No las juzgues por su tamaño, una vez que pruebes este postre no habrá vuelta atrás: 𝘀𝗼𝗻 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗮𝘀, 𝗽𝗲𝗾𝘂𝗲ñ𝗮𝘀, 𝗱𝗲𝗹𝗶𝗰𝗮𝗱𝗮𝘀 𝘆 𝗰𝗼𝗻 𝘂𝗻 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗼 𝘆 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗼.

🧑🏻‍🍳️ En 𝗚𝗮𝗻𝗴𝗮𝗿𝗮𝗯𝗶𝗮 las servimos infusionadas en Pedro Ximénez, acompañadas con una chantilly del propio PX y con especias chinas.

👉🏼 Llegan a nuestra cocina directamente del 📍Maresme.

☝🏻️ Tendrás que esperar hasta la próxima temporada, para trasladarte a tu infancia cuando las cogías directamente el bosque. 👀 ¡Te iremos informando!

🍴

04/10/2023

☝🏼☝🏼 Hoy nos hemos venido arriba 🚀 y queremos darnos 𝘂𝗻 𝗰𝗮𝗽𝗿𝗶𝗰𝗵𝗼 𝗱𝗲 𝗱𝘂𝗹𝗰𝗲, ¡por qué no! ¿Te pasa lo mismo?

👀 Hoy queremos enseñarte nuestros 𝗰𝗮𝗻𝘂𝘁𝗶𝗹𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗵𝗼𝗷𝗮𝗹𝗱𝗿𝗲, ¡brutales! Están rellenos de una crema de vainilla de Madagascar y lima jardín kaffir, 🍽 los servimos con helado de chocolate belga.

🪄¡Qué aproveche!

🍴

28/09/2023

🏖️ ¿Morriña de playa? Te entendemos, ✌🏻️ nos pasa lo mismo…

No podemos traer la playa a Madrid... pero si podemos preparar 🍽 un plato que te recuerde a esos momentazos 🌅 del verano: este es nuestro arroz negro de chipirón y algas.

👉🏼 En Gangarabia confiamos en el producto nacional, 🦑 nuestro chipirones vienen del Golfo de Vizcaya pescados con el método de anzuelo, uno a uno.

✅ Pídelo en tu próxima visita, está para ch**arse los dedos.

🍴

26/09/2023

¡𝗤𝘂𝗲𝗱𝗮 𝗮𝗯𝗶𝗲𝗿𝘁𝗮 𝗹𝗮 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝘀𝗲𝘁𝗮𝘀!

☝🏼☝🏼 Estos 𝗯𝗼𝗹𝗲𝘁𝘂𝘀 que esta mañana estaban en el monte 🏞 ahora ya están en nuestros 🧑🏻‍🍳️ fogones y eso nos llena de orgullo.

🤩 El poder trabajar con 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗲𝗺𝗽𝗼𝗿𝗮𝗱𝗮 𝘆 𝗱𝗲 𝗞𝗺𝟬 garantiza el sabor y frescura de nuestras elaboraciones. En nuestra casa 𝗮𝗽𝗼𝘆𝗮𝗺𝗼𝘀 a los pequeños 🍄𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗲𝘀.

👏🏼 ¡Te esperamos, te garantizamos que merecerá la pena!

🍴

22/09/2023

🧠 ¿Te has parado a pensar todo lo que tiene que pasar ☀️🌱🌧 para poder cosechar este pedazo de tomates?

🍅 ¡Estamos encantados con 𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮 que ha llegado a nuestra cocina!

☝🏼 Estos 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 "𝗳𝗲𝗼" 𝗱𝗲 𝗧𝘂𝗱𝗲𝗹𝗮 y 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲𝘀 𝗿𝗼𝘀𝗮 𝗱𝗲 𝗕𝗮𝗿𝗯𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼, serán los protagonistas de varios de nuestros platos y salsas.

🧑🏻‍🍳️ ¡Nos ponemos manos a la obra!

🍴

19/09/2023

🍅🍅 Cuando pruebas un tomate tomate, tu paladar lo sabe.

🍴 Si eres un foodie de los tomates, sabes que este es el mejor momento del año 📆 del 𝘁𝗼𝗺𝗮𝘁𝗲 "𝗳𝗲𝗼" 𝗱𝗲 𝗧𝘂𝗱𝗲𝗹𝗮. En nuestra casa trabajamos 🧑🏻‍🍳️ con productos frescos y de temporada.

🍽 Se sirve con sal y un chorro de 𝗔𝗢𝗩𝗘 este pedazo de aceite ecológico es de alta montaña, de cosecha temprana y prensada en frío; sin más.

☝🏼☝🏼 Esta maravilla, cultivada por Félix Reinaldo, llega a nosotros a través de

🍴

Dirección

Paseo De San Millán De La Cogolla 14
Madrid
28050

Horario de Apertura

Lunes	13:30 - 16:00
Martes	13:30 - 16:00
Miércoles	13:30 - 16:00
Jueves	13:30 - 16:00
	21:00 - 00:00
Viernes	13:30 - 16:00
	21:00 - 00:00
Sábado	13:30 - 16:00
	21:00 - 00:00

Teléfono

+34673513574

Página web

http://www.Gangarabia.com/

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