Corsario Madrid

Name: Corsario Madrid
Address: Calle de Tamayo y Baus, 1, Madrid, 28004, ES
Telephone: +34652699642

Casa
España
Madrid
Corsario Madrid

Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Corsario Madrid, Restaurante, Calle de Tamayo y Baus, 1, Madrid.

17/06/2026

Cada servicio, cada plato y cada detalle nacen del trabajo de un equipo que comparte la misma visión.

Pasión por el oficio, respeto por el producto y una búsqueda constante de excelencia.

Bienvenidos a Corsario.

10/06/2026

Hay una forma distinta de cocinar el mar: menos artificio, más producto.

La técnica justa para mantener intacta la esencia de cada pescado.

Eso es Corsario.

06/06/2026

En cada elaboración hay una intención: respetar el producto, encontrar equilibrio y dejar que cada ingrediente tenga su espacio.

Una cocina donde el detalle importa tanto como el sabor.

Descúbrelo en Corsario.

03/06/2026

Hay momentos que empiezan en la brasa y terminan alrededor de una mesa.

El aroma de la carne y una pieza servida en su punto exacto.

Eso es Corsario: producto, tiempo y experiencia.

27/05/2026

Textura, temperatura y ese momento en el que todo encaja.
Así se termina una cena en Corsario.
Reserva tu mesa.

20/05/2026

La Guía Michelin 2026 ha querido reconocer lo que llevamos haciendo desde el primer día.

Lo recibimos con ilusión y con la misma convicción de siempre: cocinar con respeto por el producto, por el tiempo y por cada persona que se sienta en nuestra mesa.

Gracias a todos los que ya habéis pasado por aquí.

14/05/2026

Exclusividad, gastronomía y servicio a medida. Nuestros espacios se adaptan a tu celebración o evento privado.

Escríbenos a [email protected]

09/05/2026

En el origen del producto, en la selección de cada pieza, en el respeto por los tiempos que la cocina exige.
Así se construye cada plato en Corsario. Sin atajos, sin artificio.

Descúbrelo en tu próxima visita.

06/05/2026

En Corsario nos adaptamos a tu celebración: espacios privados, menús diseñados a medida y un servicio que cuida cada detalle.

Porque una buena experiencia no empieza en el plato. Empieza desde el primer momento.

Escríbenos a [email protected]

01/05/2026

Producto de temporada, técnica y una cocina que no para de evolucionar.
Así empieza el mejor mes del año en Corsario.
Reserva tu mesa.

Dirección

Calle De Tamayo Y Baus, 1
Madrid
28004

Teléfono

+34652699642

Página web

http://www.corsariomadrid.com/

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