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La Alcahueta, 28013, Madrid (2026)

15/01/2026

Dos cócteles.
Un solo protagonista: Ron El Supremo.

🍸 Caña Guaraní
🥃 Old Cuban Supremo

Elegancia líquida, equilibrio perfecto y el ritual ideal para empezar el fin de semana como se debe.
En La Alcahueta, los brindis se hacen con carácter.

MadridDrinks TragosPremium BuenBeber

14/01/2026

🥥❄️ La margarita que te pide el cuerpo este fin de semana ❄️🥥
Nuestro bartender Djoni en acción preparando la Margarita de Coco Frozen:
cremosa, refrescante y peligrosamente deliciosa.
Única en La Alcahueta.

10/12/2025

Dos noches mágicas. Dos menús únicos. Una experiencia que estamos preparando con todo el cariño del mundo para que vivas una celebración inolvidable. Música en vivo, ambiente festivo y sorpresas especiales. Porque este año queremos que lo celebres a lo Alcahueta. El aforo es limitado, a partir de las 20H el 24 y 31 de diciembre. Has tu reserva por medio de Instagram o a nuestro WhatsApp: +34 605 843 183

04/12/2025

Dos noches mágicas. Dos menús únicos. Una experiencia que estamos preparando con todo el cariño del mundo para que vivas una celebración inolvidable. Música en vivo, ambiente festivo y sorpresas especiales. Porque este año queremos que lo celebres a lo Alcahueta. El aforo es limitado, a partir de las 20H el 24 y 31 de diciembre. Has tu reserva por medio de Instagram o a nuestro WhatsApp: +34 605 843 183 especiales

25/11/2025

Mi plato favorito de toda la carta… y también el favorito de la casa.
Nuestro Tocino al Cajón: tocino hecho al horno en cocción lenta, marinado con nuestra receta secreta, crujiente por fuera y obscenamente jugoso por dentro.
Rematado con mayonesa de lulo y cebolla encurtida que le dan el toque perfecto.

18/11/2025

El crujido que manda en La Alcahueta
Nuestro chicharrón al cajón, cocido lentamente al horno hasta alcanzar ese crujiente perfecto.
Un bocado… y el sonido lo dice todo.

17/11/2025

Cookie pie de leche en polvo 🍪
Nuestra galleta caliente casera hecha con leche condensada y leche en polvo, crujiente por fuera y suave por dentro… acompañada del helado que tú elijas.

¿Lo probaste ya?

05/11/2025

El sabor de la fusión en su máxima expresión. Nuestro Arroz Chaufa Alcahueta, salteado al wok con el toque latino que conquista cada bocado

28/09/2025

Nuestro torrezno a la manera de La Alcahueta
Marinado 24 horas y cocinado lentamente al vacío. Crocante, jugoso y único: el secreto mejor guardado de la casa.

24/09/2025

Arroz Chaufa es uno de los platos más representativos de la cocina chifa, el resultado de la fusión entre la gastronomía china y peruana.

Un clásico que mezcla tradición, historia y mucho sabor… ahora con el toque gourmet de La Alcahueta. ✨

19/09/2025

Lo que no siempre se ve, pero que hace toda la diferencia: el detrás de cámaras.
En la cocina, en la barra y en cada rincón de La Alcahueta, nos preparamos con dedicación para que cada plato, cada cóctel y cada experiencia llegue a tu mesa con la calidad que mereces.

17/09/2025

Nacidos en Venezuela, los tequeños son palitos crujientes de masa rellenos de queso, uno de los bocados más queridos de Latinoamérica. En otros países se disfrutan con distintos nombres y variantes, pero la esencia siempre es la misma: queso fundido envuelto en masa dorada.
En La Alcahueta los llevamos a otro nivel con nuestra miel de trufa, creando un contraste dulce–salado que ya se volvió el favorito de muchos.

La Alcahueta

15/01/2026

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