¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 09:00 - 00:00 Martes 09:00 - 00:00 Jueves 09:00 - 00:00 Viernes 09:00 - 00:00 Sábado 09:00 - 00:00 Domingo 09:00 - 00:00

Botavara Grupo

Name: Botavara Grupo
Address: Calle Viriato 2, Madrid, 28010, ES
Telephone: +34629139011
Price range: ££

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Botavara Grupo

Botavara San José Restaurante (Níjar) Almería. Pescado fresco de pescadores artesanos locales, y carnes de Ávila a la brasa, en un marco incomparable.

El grupo Botavara ofrece opciones de descanso, lujo y confort en San José, La Isleta, Madrid y Mijares, ademas de gastronomía de calidad en el restaurante Botavara San José (Níjar) Almería Sobre el agua, en el puerto de San José

18/09/2026

Botavara Chamberí

🕘 Abierto todos los días de 9:00 a 24:00h
📌 Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ Reservas: 642 479 660
📨 Email: [email protected]
🌐 www.botavaragrupo.es

16/09/2026

Primero llega el humo de la brasa. Después el crujido de un arroz bien hecho, el punto exacto de un pescado de roca y el jugo de una carne que ha crecido en libertad. Botavara Chamberí no interpreta el producto: lo trae. Mediterráneo y Valle del Tiétar en el mismo plato. Reserva ahora y siente el origen.
Botavara Chamberí

🕘 Abierto todos los días de 9:00 a 24:00h
📌 Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ Reservas: 642 479 660
🌐 www.botavaragrupo.es

**Con su reserva, 2 horas de parking gratuito**

13/09/2026

Reservado "Níjar".
Inspirado en la fuerza de la comarca que nos vio nacer. Un guiño para encontrarse con recuerdos y sabores nuevos.

Intimidad y confort.

Botavara Chamberí

🕘 Abierto todos los días de 9:00 a 24:00h
📌 Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ Reservas: 642 479 660
🌐 www.botavaragrupo.es

**Con su reserva, 2 horas de parking gratuito**

12/09/2026

Con ustedes y para ustedes. Botavara Chamberí está abierto.

Sabores de mar y verdes valles que transmiten la inmensidad de los paisajes de Mijares y San José, reunidos, al golpe de brasa, en el Madrid más castizo.

Descubre, celebra, vive 💥

🕘 Abierto todos los días de 9:00 a 24:00h
📌 Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ Reservas: 642 479 660
🌐 www.botavaragrupo.es

**Con su reserva, 2 horas de parking gratuito**

07/09/2026

El 11 de septiembre, Chamberí abre una puerta que huele a yodo y a prado.
Botavara Chamberí inaugura sus mesas a las 21:00 h y reúne, por primera vez en Madrid, dos geografías que el grupo ya conocía de memoria: los pescados y mariscos de la costa de Almería y las carnes rojas que crecen en el Valle del Tiétar, en Ávila. Los arroces de autor recuerdan el espíritu de cada casa. César Brown pone el pulso latino en directo.
No es una inauguración. Es el momento en que dos orillas se sientan a tu misma mesa..... y tu, tienes una cita. Apunta:

📆 11 de septiembre, viernes
🕘 21:00h
📌 Botavara Chamberí. Plaza del Conde del Valle Suchil, 7
☎️ 642 479 660
🌐 www.botavaragrupo.es

29/08/2026

Meses de esfuerzo con un objetivo: Aunar sabor de mar y montaña en el Madrid más cosmopolita.

El 11 de septiembre a partir de las 21:00h abrimos las puertas de nuestro nuevo espacio en Chamberí.

Sus pescados y mariscos más valorados
Carnes rojas criadas en libertad en Mijares
Arroces que rememoran atardeceres
Postres con lluvia de glasé
Cava que espabila los sentimientos

Reserve su mesa y bienvenido a la experiencia Botavara
Parking gratuito 2h con su reserva

-Grupo Botavara-
🏫 Botavara Madrid - Chamberí (PRÓXIMA INAUGURACIÓN - 11 de Septiembre 2026)
📌 Plaza del Conde del Valle Suchill, 5
☎️ Reservas: 642 479 660
📩 [email protected]

14/08/2026

Desde el puerto deportivo el mar se abre como un lienzo infinito.
Aquí el horizonte no es solo una vista: es el principio de una experiencia.
Pescados frescos de Almería que llegan con la brisa, carnes rojas de Ávila con la fuerza de la tierra y arroces de autor que hablan el lenguaje del momento.

Siéntate frente al agua, deja que el tiempo se detenga y permite que cada bocado te cuente una historia.
El lugar perfecto para celebrar, para compartir, para simplemente estar.
Reserva ahora y haz de este instante algo tuyo.

-Grupo Botavara-
🌊 Botavara San Jose
📌 Puerto de San José. Níjar - Almería
☎ Reservas: 615395107
🕚 Abierto todos los días de 10:00 a 00:00h.

🌅 Botavara Mijares
📌 Calle Olivillas 27. Mijares - Ávila
☎️ Reservas: 644790519
⌚ Abierto todos los días de 9:00 a 00:00h.

🏫 Botavara Madrid - Chamberí (PRÓXIMA INAUGURACIÓN - Septiembre 2026)
📌 Plaza del Conde del Valle Suchill, 5
☎️ Información: 642 479 660
📩 [email protected]

14/08/2026

Cuando la sierra se viste de verde y el viento susurra entre las praderas, el alma se detiene.
Aquí la tierra y el mar se encuentran en el plato: carnes rojas de Ávila con carácter, pescados frescos de Almería que aún huelen a costa, y arroces de autor que elevan cada bocado.

Un paisaje que emociona y una cocina que no se conforma con lo esperado.
Cierra los ojos, respira y ven a vivir este momento.
Tu reserva es el primer paso hacia una experiencia inolvidable.

Consulta opciones de alojamiento en nuestra Posada Botavara Mijares

-Grupo Botavara-
🌅 Botavara Mijares
📌 Calle Olivillas 27. Mijares - Ávila
☎️ Reservas: 644790519
⌚ Abierto todos los días de 9:00 a 00:00h.

🌊 Botavara San Jose
📌 Puerto de San José. Níjar - Almería
☎ Reservas: 615395107
🕚 Abierto todos los días de 10:00 a 00:00h.

🏫 Botavara Madrid - Chamberí (PRÓXIMA INAUGURACIÓN - Septiembre 2026)
📌 Plaza del Conde del Valle Suchill, 5
☎️ Información: 642 479 660
📩 [email protected]

05/08/2026

Hay lugares donde el paisaje ya te invita a quedarte.

Desde nuestras mesas, el valle del Tietar se despliega a tus pies mientras la brasa trabaja pescados frescos, mariscos y carnes rojas de aquí, de Mijares (Ávila).

Arroces con personalidad, producto de calidad y una atención que hace de cada comida un momento especial.

Y si el día te sabe a poco… te esperan los magníficos espacios de la Posada de Botavara Mijares para alargar la experiencia hasta el día siguiente.

-Grupo Botavara-
🌅 Botavara Mijares
📌 Calle Olivillas 27. Mijares - Ávila
☎️ Reservas: 644790519
⌚ Abierto todos los días de 9:00 a 00:00h.

🌊 Botavara San Jose
📌 Puerto de San José. Níjar - Almería
☎ Reservas: 615395107
🕚 Abierto todos los días de 10:00 a 00:00h.

🏫 Botavara Madrid - Chamberí (PRÓXIMA INAUGURACIÓN - Septiembre 2026)
📌 Plaza del Conde del Valle Suchill, 5
☎️ Información: 642 479 660
📩 [email protected]

Dirección

Calle Viriato 2
Madrid
28010

Horario de apertura

Lunes	09:00 - 00:00
Martes	09:00 - 00:00
Jueves	09:00 - 00:00
Viernes	09:00 - 00:00
Sábado	09:00 - 00:00
Domingo	09:00 - 00:00

Teléfono

+34629139011

Página web

http://botavaragrupo.es/

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