23/03/2020
Hoy te animamos a preparar tu propio BAO 😋
¿Qué necesitas?
Leche ⏩ 4 cucharadas (60 ml)
Agua ⏩ 2 cucharadas
Aceite ⏩ 1 cucharada
Harina ⏩140 g
Levadura fresca de panadería ⏩ 5 g
Levadura para postres (Royal) ⏩ ¼ cucharadita
Azúcar ⏩ 1 cucharada
Sal ⏩ 1 cucharadita
¡Empezamos!
1. Mezclamos la harina, las levaduras, el azúcar y la sal.
2. Añadimos a la mezcla anterior, el aceite, la leche, y el agua.
3. Amasamos la mezcla hasta formar una masa
4. Dejamos reposar la masa tapada con un paño durante 1 hora aproximadamente.
5. Dividimos la masa en 3 o 4 partes.
6.Hacemos una bolsa con cada parte y la estiramos con la ayuda de un rodillo
7. Cubrimos cada óvalo con un paño y dejamos reposar media hora.
8. Colocamos sobre un papel de horno encima de la v***rera.
9. Colocamos la v***rera sobre una olla con agua hirviendo durante 10 minutos.
10. Retiramos la v***rera, dejamos reposar otros 10 minutos para no quemarnos y ¡rellenamos de nuestros ingredientes favoritos!
¡Anímate a prepararlos y nos cuentas cual ha sido el resultado! ¡Somos todo ojos! 👀
