Martes 12:00 - 00:00 Miércoles 12:00 - 00:00 Jueves 12:00 - 12:00 Viernes 12:00 - 01:00 Sábado 12:00 - 01:00 Domingo 12:00 - 23:59

Boviadelviso

Name: Boviadelviso
Address: esquina con Joaquín Turina, Calle de Carmen Martín Gaite, 18, Madrid, 28044, ES
Telephone: +34910648220
Price range: Not applicable

Casa
España
Madrid
Boviadelviso

Carnes a la brasa & vino selecto
Cocina tradicional con presentación cuidada y esencia auténtica.
👇 Reserva tu mesa

30/06/2026

Las mejores historias del vino empiezan en el viñedo.

Por eso, tuvimos la oportunidad de conocer de cerca el trabajo de Bodegas Artadi, un proyecto que entiende el vino desde el origen, el viñedo y el respeto por la tierra.

Gracias a todo el equipo de Artadi por abrirnos sus puertas y compartir con nosotros su filosofía y su forma de entender cada vino.

Y gracias también a Primeras Marcas por la invitación y por seguir acercándonos proyectos y referencias tan especiales.

Porque detrás de cada gran vino siempre hay una historia que merece ser contada… y, por supuesto, disfrutada.

Seguimos aprendiendo para seguir descubriéndoos grandes vinos en Bovia.

23/06/2026

Cuándo sabes que una hamburguesa va a estar a la altura

Carne chisporroteando al fuego,
el punto justo, ese aroma que abre el apetito antes de llegar a la mesa.

Nuestras hamburguesas se hacen así:
sin prisa, sobre parrilla de carbón de encina y con el mejor producto.

Jugosas por dentro, marcadas por fuera.
De las que no se olvidan.

Y cuando llega a la mesa… ya es tarde para arrepentirse.

👉 Ven a por la tuya. Luego hablamos.

📅Reserva tu mesa. 🔗 https://n9.cl/xv3q2

17/06/2026

¿Se puede mejorar un clásico? Nosotros lo intentamos.

Bechamel cremosa hecha al momento.
Relleno meloso y equilibrado.
Queso que funde y gratina hasta el dorado perfecto.

Nuestro Canelón XL es generoso en tamaño y preciso en ejecución.
Cocina sin atajos. Sabor sin artificios.

Del horno a la mesa, en su punto exacto.

Si eres de los que no deja nada en el plato, este es para ti.

Reserva tu mesa y ven a probarlo.
🔗 Enlace en la bio

Y ahora dinos: ¿lo compartirías… o pedirías uno solo para ti?

11/06/2026

Descubre nuestra selección de vinos por copa con Coravin.

Gracias a Coravin podemos ofrecerte una selección de vinos tintos y blancos de producciones limitadas, conservando cada botella intacta para que puedas disfrutarla copa a copa.

Vinos especiales, con historias, carácter e identidad propia.
Y la oportunidad de descubrir etiquetas únicas sin necesidad de pedir la botella completa.

Porque hay vinos que merecen ser disfrutados, aunque solo sea una copa.

👉 Desliza y descubre algunos de los vinos que puedes disfrutar por copa con Coravin. ¿Cuál te gustaría probar?

04/06/2026

Abrir una botella ya no significa terminarla.

Carlos y Fran nos enseñan una forma distinta de disfrutar el vino con Coravin.

Tecnología que permite servir una copa sin descorchar la botella, manteniendo intacto el vino para volver a disfrutarlo otro día, exactamente igual que la primera vez.

Y para demostrarlo…
Matas Altas D.O. Jumilla, un blanco con frescura y mucha personalidad.

Porque el vino también va de descubrir, probar y disfrutar sin prisa.

👉 ¿Con quién compartirías esta copa?

02/06/2026

Cada mes elaboramos nuestras tapas que llegan para quedarse... al menos durante un tiempo.

Estas son las de junio.

Salmorejo, gilda, saam de alitas deshuesadas o empanadilla de cochinillo con pico de gallo.
Pensadas para acompañar una buena ronda y disfrutar sin prisas.

Me gusta probar cada una antes de que llegue a vuestra mesa.
Porque si algo tengo claro, es que los pequeños detalles marcan la diferencia.

Ahora solo falta que vengáis a elegir vuestra favorita.

👉 ¿Con cuál os quedáis?

28/05/2026

Crujiente, sabroso… y con ese punto que engancha.

Calamares dorados al momento,
con mayonesa de cítricos que aporta ligereza
y pimiento de padrón para rematar.

Un bocado que entra solo…
y que acompaña cualquier ronda como se debe.

De los que empiezas sin pensarlo… y terminas repitiendo.

👉 ¿Eres de calamares todo el año?

Dirección

Esquina Con Joaquín Turina, Calle De Carmen Martín Gaite, 18
Madrid
28044

Horario de Apertura

Martes	12:00 - 00:00
Miércoles	12:00 - 00:00
Jueves	12:00 - 12:00
Viernes	12:00 - 01:00
Sábado	12:00 - 01:00
Domingo	12:00 - 23:59

Teléfono

+34910648220

Página web

https://linktr.ee/BoviaDelViso

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