El Buchi

17/09/2015

Mañana, a las 18:00h en el Mercado de Vallehermoso (calle de Vallehermoso, 36) inauguración del puesto de sobaos y quesadas pasiegas Joselín. Artesanía y calidad espectacular en el centro de Madrid. Os esperamos!! :)

05/07/2015

Como alcalde vuestro que soy

23/06/2015

En fin, amigas y amigos. Este post es el único post que no nos hubiese gustado nunca tener que escribir. Pero todo comienzo tiene un final. Tenemos que anunciaros el cierre definitivo de El Buchi el próximo martes 30. Una caída preocupante de ventas, junto con el especial interés del ayuntamiento de Madrid con perseguir a los emprendedores (esperemos que esto cambie en un futuro próximo) ha hecho inviable seguir adelante con el proyecto que con tanta ilusión comenzamos hace ahora justo un año. Queremos agradeceros todo el apoyo recibido. Hemos conocido en este viaje a tantas personas tan maravillosas que sería imposible nombrarlas a todas. Clientes, distribuidores, vecinos; amigos, en definitiva. Gracias de todo corazón. ¿Eso significa el fin de El Buchi? Posiblemente sí como espacio físico en el corazón de Malasaña, pero no como concepto. Si Ferrán Adriá cerró El Bulli y abrió El Bulli La Fundación, nosotros no vamos a ser menos. Os anunciamos El Buchi La Fundación. Queremos hablar también de la heurística del macarrón, qué leches, y anunciaros sorpresas interesantes. Así que estad atentos a esta página. Y si queréis aprovechar para hacer vuestras últimas compras estupendas, no dudéis en visitadnos estos días. Que la cecina os acompañe.

18/06/2015

Madrid Beer Week? Cerveza artesana Mustache y tapa de queso? Cinco euros? Llama al 910 843 964 o escribe a [email protected] y ya tienes plan para este sábado 20 a las 13:30h. Mustacheese...

16/06/2015

...esto ya huele a playa, a palmeras, a océanos en los que el azul de sus aguas es tan intenso que te hace daño a los ojos. Qué te hace falta? Efectivamente, que venga nuestro bartender preferido y nos explique cómo hacer los mejores Mojitos y Caipirinhas. Cuándo? Este jueves 18, a las 20:00 y por sólo18 euros. Corre a reservar tu plaza en [email protected] o en el 910 843 964

09/06/2015

Recuerda que este viernes 12 a las 20:00h tienes una cita con la cerveza artesana. Dentro de Madrid Beer Week, nos visitan Monkey (Toledo) y Casimiro Mahou (Madrid) en nuestra famosa Cata a Ciegas. Llámanos al 910 843 964 obescribe a [email protected] y reserva ya tu plaza!!

08/06/2015

Quieres tener una increíble experiencia sensitiva? Ven a nuestro Taller de Chocolote para Adultos el próximo jueves 11. Plazas limitadas!!!

03/06/2015

Bienvenidos todos a este calor tan nuestro!

A continuación os proponemos una serie de actividades destinadas a hacer más llevadero este horno. Propuestas frescas que esperamos sean de vuestro agrado.

Para empezar, Una novedad interesante es que vamos a poner en marcha nuestro "Vermú a Gò-Gò": todos los domingos y por siete euros unas catas informales de distintos vermús, su historia y algunos combinados con él. Dos vermús y un combinado de vermú más añadido, con picoteo y música retro a las doce de la mañana, planazo para luego seguir la ruta canallesca por Malasaña.

El viernes 11 tenemos de Taller de Chocolate para adultos. Toda una experiencia sensorial que no puedes ni debes perderte. (20:00h, 24e). El sábado 12, dentro de las actividades de la Madrid Beer Week, cata a ciegas de Casimiro Mahou y Monkey. Dos grandes de la cerveza artesana de la mano para disfrutar de lo lindo (20:00h, 20e). Taller de Chocolate y niños. Vuelve un mes más este clásico de El Buchi para toda la familia. (12:00h, 15e primer niño y 10e adicional) ese domingo 13.

Taller de combinados fresquitos de la mano de nuestro bartender preferido (Mojitos y Caipirinhas)(20 euros, 20:00h) el jueves 18 y, dentro también de la Madrid Beer Week, cata de cerveza artesana Mustache (Mustacheese) y tapa de queso el sábado 20 (20:00h; 5 euros)

Ya sabes que todas las actividades tienen plazas limitadas, así que no tardes en reservar la tuya escribiendo a [email protected] o llamando al 910 843 964

Te esperamos!!

28/05/2015

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=995969127093750&id=100000420153574

Madrid Beer Week está a punto de comenzar su segunda edición. Tras el éxito de la primera convocatoria llega una nueva oportunidad para probar las mejores cervezas y aprender sobre esta bebida en decenas de locales de la capital y la comunidad. La edición del pasado mes de noviembre demostró...

27/05/2015

Escuchando lo último de Watch Out en la tienda. La cecina se acaba de marcar un "que me caigo" a lo James Brown...

https://m.youtube.com/watch?v=FHN1Fit5FC4

I Don't Know Why es un tema del nuevo disco de Watch Out, Funkstitution. I Don't Know Why is a song from our new album, Funkstitution

27/05/2015

Encantados con el post que nos dedica Belén a propósito del taller de chocolate en su maravilloso blog. Muuuuchas gracias!! :)

http://l.facebook.com/l/sAQECJvJsAQFNJ7HX2g8uP-9JBJ91hGTIwZv02WAKbDACJg/ohmymum.com/un-taller-para-amantes-del-chocolate.html

Nuestra experiencia en un taller de chocolate y manualidades para crear el packaging. Una mañana diferente para disfrutar con los peques.

22/05/2015

No os perdáis un nuevo taller de chocolate para todos los peques de la familia. ElBuchi&Chocolate&Chavalería