Romero Verde

Name: Romero Verde
Address: Calle Gonzalo de Córdoba, 5, Madrid, 28010, ES
Telephone: +34 623 18 81 41

Casa
España
Madrid
Romero Verde

Bar Restorán con mandanga vegana de qualité

14/05/2026

Mañana viernes 15 de mayo, TORRIJAS y GALLETAS 🌿🍪 🍞 ¡Feliz San Isidra, amigas y amantes de la mandangurcia vegana! Mañana que es día festivo y queremos que vengáis a vernos 😈, vamos a tener nuestros ya tradicionales torrijones con pan de molde brioche artesano, y también galletas de chocolate negro y avellanas. Por supuesto también nuestros boniatos asados a los que les quedan ya dos telediarios de temporada y nuestra adorada ensaladilla rusa, todo junto: arroba samur, cuidado peligro torrija. Tenemos mesas libres, llámanos al 623 188 141 o reserva a través de la web 👉🏽 romeroverde.es 🌱
Las que avisan no son traidoras 🧡

08/05/2026

Hoy hoy hoy 🍝🍅🌿. Aún tenemos huecos para comer, vente a por este plato de albóndigas con tomate asado, todo caserito (la pasta no hehe que es un menú del día no os paséis). También para llevar, y a domicilio a través de nuestra web 👉🏽 romeroverde.es 🌱 Dale niña, vuélvete loca y alégrate el día, ponte la boca colorá de zarzita de tomate como si tuvieras 8 años ✨✨✨

23/04/2026

Hola amigas y amantes de la mandanguita vegana 🌱. Esta semana en el menú como plato especial tenemos un bol de albóndigas morunas (hechas de garbanzos, lentejas, tempeh, menta y especias) bañadas en tomate y salsa de yogur, arroz con verduras, ensalada primaveral y almendras tostadas 🌸🌷🌺🌼🌿🌞. Todo hecho desde 0 con las manitas que nos ha dado el universo. Si quieres probar esta plantasía hecha plato, tienes hoy y mañana todavía. Si se te apetesen los éxitos de ayer, hoy y siempre, los tenemos también en el menú, no queremos una sentada en la puerta del restorán exigiendo pasthais de huerva, dios nos libre 🤞🏽

Hola amigas y amantes de la mandanguita vegana 🌱. Esta semana en el menú como plato especial tenemos un bol de albóndigas morunas (hechas de garbanzos, lentejas, tempeh, menta y especias) bañadas en tomate y salsa de yogur, arroz con verduras, ensalada primaveral y almendras tostadas 🌸🌷🌺🌼🌿🌞. Todo hecho desde 0 con las manitas que nos ha dado el universo. Si quieres probar esta plantasía hecha plato, tienes hoy y mañana todavía. Si se te apetesen los éxitos de ayer, hoy y siempre, los tenemos también en el menú, no queremos una sentada en la puerta del restorán exigiendo pasthais de huerva, dios nos libre 🤞🏽

📍Goordenadas: C/ Gonzalo de Córdoba, 5
🪄 Reservas y a domicilio: www.romeroverde.es
🌞🌚 Horario: miércoles a domingo comidas y jueves a sábado cenas.

02/04/2026

Attention, ¡TORRIJONES hasta el domingo! 📿🥖🥛🍊🍋🌱, ni un día más ni un día menos. Si te has quedado en Madrid, ven a probar este manjar caído directamente del cielo de las ambrosías veganas 🙏🏽✨. Pan brioche artesano de , nuestras dealers de confianza de siempre, infusionado en una mezcla de leches vegetales con canela, piel de limón y naranja y unas especias murricas 🍊🍋🥖🥛. Fritas en aceite de oliva, acabadas con un leve baño de canela y azúcar. De un año para otro parece que no nos acordamos demasiado de esa sensación torrijera, pero cuando nuevamente la torrija roza nuestros labios, se nos ponen los ojos vuertos y todo el trabajo que tienen se nos olvida y solo existe ella en este mundo 🫂💛. Can I have an amen up in here? 💋

27/02/2026

¡Mañana! 🇳🇬🌿❤️‍🔥 Mañana es ese día en el que las personas más pesadas e intensas de la historia salen a la luz, es decir los andaluces que viven fuera de Andalucía.

Celebramos tamaño día con una maravillosa ensaladilla y unos bellísimos molletes de pringá. Tremendas plantasías estarán disponibles mañana, sábado 28 de febrero, desde las 13:30h hasta que se agoten. Los buñuelos y las albóndigas con tomate ya los consideramos platos andaluces per se, del pad thai de Huerva no decimos nada 👼🏼.

¡ANDALUCES LEVANTAOS! 🙌🏽. Levantaos, poneos vuestras mejores galas blancayverdes y venid a vernos, aro ✨ Reservas a través de la web

Foto 6
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08/02/2026

Una foto que resume muy bien estos últimos días por aquí, gracias 📸 y, además, así os recordamos que los domingos abrimos de 13:30 a 17:00h antes de retirarnos a nuestros aposentos hasta el miércoles 🦦🛌. Gracias por venir a vernos lluvia, viento y nieve inclusives. Nuestras mandanguitas veganas siempre a vuestra disposisión 🫡🌱

05/01/2026

¡Mañana martes 6 de enero abrimos! 👑✨. Aprovecha que estamos con las defensas bajas post-año nuevo y no hemos tenido mejor idea que hacer una Lasaña de Reinas 👸🏽. También tendremos roscón casero de postre, hecho especialmente para el restorán por los padres de nuestra Tarek. Vamos, una combi para caerte de espaldas en el último día de las fiestas.
Después de esta bacanal de delirium gordens, cerramos el miércoles 7 por descanso y volvemos el jueves 8 con menú y carta. VAMOOOO ❄️💙🍅🥒🍆🥫🫕🧅🧄🌱

📍Goordenadas: C/ Gonzalo de Córdoba, 5
🪄 Reservas y a domicilio: www.romeroverde.es
🌞🌚 Horario: miércoles a domingo comidas (esta semana diferente) y jueves a sábado cenas.

28/12/2025

¡Hoy tenemos tortilla! 🥔🧅🍳🌱. Sin harina de garbanzo, sin tofu, sin huevos veganos comerciales, todo I+D de la cocina romeriense👩🏽‍🍳🧑🏼‍🌾🌿. Estamos hasta las 17:00h y volvemos el martes 30 y miércoles 31 a mediodía, y el finde con horario normal, ya sin tortilla. No te pongas tristona si no puedes venir a por ella hoy, que hacemos tortillas enteras por encargo y así de vez en cuando también, cuando nos da el aire. Le ponemos unas velas a la divina intervención tortillera para que nos dé el aire más a menudo y ya está, muá!🪐🕯️🕯️🕯️💋.

08/12/2025

It’s tiiiiimeeeeee! 💫✨🎄 El perri de Mariah ha vuelto un año más (y este año le ha robado el protagonismo a su mare) para anunciar nuestros platos de Nochebuena de este año, vamos allá:

🍴Faux gras: hecho con nueces, champiñones, salvia, tomillo, etc con pan de masa madre de Alma Nomad Bakery. Puedes encargarlo con pan sin gluten, ya que el fauxfaux no lleva gluten entre sus ingredientes.
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✨Redondo asado: ese ovalado objeto de deseo, plantasioso manjar que alberga los mejores ingredientes de nuestra cocina, hecho desde cero con la sabiduria de nuestras ancestras y acompañado de su gravy, confitura de frutos rojos y salsa a la pimienta (hecha con anacardos)

💫 1/2 redondo asado: este año también podréis encargar medio redondo + gravy, confitura de frutos rojos y salsa a la pimienta.
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💥 Como todos los años, los platos son solamente para recoger, se pueden pedir de forma individual (solo redondo, solo faux gras o ambas cosas), y así pidas lo que te interelu y hagas tú las guarniciones tranquilita en tu casa 🌚. Las unidades son limitadas -cuiraro, ¡limitadas de verdad!- así que escríbenos para reservar tu mandanga navideña en cuanto lo sepas y empieza a imaginar esta cena en tus citas privé con un vinito, una kombuchita o un agua deliciosa, según tu gusto personal.

⚠️📣 Attention! Achtung! Este año no hacemos redondos para año nuevo, los platos son para recoger únicamente el día 24 de 12:30 a 16:00h.

📝Tienes los platos deslizando las imágenes, y toda la información completa para encargar, si tienes más dudas mira la web o escríbenos un mail o whatsapp 💌.

Un abrazo de vuestras romeras de confianza 🐕🥂🌿✨.

01/12/2025

Alò, gordiamores! ✨Cositas de este mes ¿o meses? os dejamos por aquí. Últimamente no nos da mucho tiempo a pasar por aquí y eso solo significa una cosa: que estamos con las manitas ocupás haciendo comirita y que os la ventiláis toda. Gracias por venir y venir y venir 💛. Tema asuntos navideños: no os pongáis nervioses que vamos a hacer el Tradicional Redondo Asado Navideño™🎄, ya mismo ponemos la info para reservar para navidad y fin de año. Ya sabemos que hay gente que lo saca en octubre, pero si nosotras hiciéramos eso, simplemente no seríamos nosotras. Besos desde la cueva y nos vemos el miércoles con mucha más mandanguita vegana 🦦🌱🛌.

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Página web

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