20/09/2016
http://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2016/09/13/articulo/1473803443_455788.html
Volvemos a salir en "El Comidista" del periódico El País!
Como siempre es un auténtico honor y placer que nos den a conocer en los medios.
Hoy toca reflexión.
Como bien sabréis, os lo debemos todo a cada una de las personas que habéis pasado por nuestro humilde salón a disfrutar de la comida china alejada de los estereotipos, y que luego ha ido contándolo boca a boca la experiencia.
Lo del salto a la "fama" no lo esperábamos para nada al empezar y estamos muy orgullosos de habernos mantenido fieles a nuestro estilo a pesar de todo por lo que hemos pasado.
De siempre hemos defendido que lo auténtico no debería cambiar nunca y por ejemplo, ni un restaurante mexicano va a quitar el picante de su gran plato estrella porque a un cliente no le guste el picante, ni nosotros vamos a modificar por ejemplo la receta de la medusa porque a algún cliente no le guste la original. Ya que no estaríamos ofreciendo la experiencia original completa.
Luego está el caso de que sea intolerante a ese condimento por ejemplo, que ahí si que se podría hacer algo, pero que la idea la habéis entendido seguro.
Ser fieles y mantenerse auténticos, es la premisa de una vida feliz, algo que se debe aplicar a la todas las áreas de tu vida, recordarlo! 😊
Un saludo y feliz semana!!
Con los restaurantes chinos hay que saber separar los buenos y los que te torturan con rollitos congelados. Estos son algunos de los más auténticos que conocemos.
