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Gold Gourmet

Casa
España
Madrid
Gold Gourmet

Empresa que busca la excelencia en la calidad de las materias primas y productos para hacerlo llegar

10/06/2026

💜 PATATA VITELOTTE: LA JOYA VIOLETA DE LA ALTA COCINA

Descubre en Gold Gourmet uno de los tubérculos más exclusivos y sorprendentes del mundo. La patata Vitelotte, también conocida como patata violeta, destaca por su piel oscura y una espectacular carne de color morado intenso que mantiene su tono incluso después de cocinarse.

A nivel gastronómico es una auténtica maravilla. Tiene una textura suave y un ligero aroma a nuez o castaña que aporta un matiz único a los platos. Es ideal para preparar chips crujientes, purés llamativos, gnocchis o asados que dejarán a todos con la boca abierta.

Además de su increíble impacto visual, es un tesoro nutricional rico en antioxidantes naturales. El ingrediente secreto para darle a tus recetas un toque de estrella Michelin.

Pásate a descubrirla y llena tu cocina de color.

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08/06/2026

🍠 Batata, boniato o camote: ¿Cuál eliges hoy?

El secreto de un menú de estrella Michelin está en elegir el producto exacto. En Gold Gourmet te traemos la trilogía perfecta:

🔸 Batata naranja: Dulce, sin hebras. La mejor opción asada o para acompañar carnes.
🤍 Boniato blanco: El más antiguo y de sabor más sutil. Ideal para darle el toque maestro a tus guisos.
💜 Camote morado: La joya exótica. Púrpura, dulcísimo y el ingrediente definitivo para un buen ceviche.

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03/06/2026

🍑 MELOCOTÓN A LA PARRILLA CON BURRATA

Nuestra fruta de hueso nacional no solo sirve para el postre. Atrévete con este entrante refrescante.

Corta unos melocotones amarillos maduros a la mitad, quítales el hueso y pásalos por la plancha un par de minutos hasta que caramelicen. Sírvelos sobre una base de burrata fresca rota, un chorrito de aceite de oliva, pimienta negra y unas hojas de albahaca o nuestros brotes de pimpinela.

Pide tu fruta en el punto exacto de maduración en nuestra tienda.

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02/06/2026

🍑 INAUGURAMOS JUNIO: LA MEJOR FRUTA DE TEMPORADA YA ESTÁ AQUÍ

Llega el calorcito y la mejor fruta de hueso nacional: albaricoque, cereza, melocotón, níspero, nectarina y paraguaya. Piezas maduradas al sol y listas para disfrutar.

Olvídate de las bandejas y promociones impersonales. Como especialistas, te preparamos la cantidad exacta y en el punto de maduración que tú elijas para garantizarte un producto top.

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25/05/2026

🌶️ EL RINCÓN PICANTE DE LA ALTA COCINA

En Gold Gourmet escondemos tesoros que no siempre están a simple vista. Contamos con un escaparate refrigerado exclusivo donde conservamos nuestra mejor selección de chiles.

Para los paladares exigentes y los amantes de los matices picantes, ofrecemos variedades de diferentes orígenes que utilizan los grandes chefs en sus restaurantes:

🔸 Poblano y Tailandés (rojo y verde)
🔸 Serrano, Jalapeño y Habanero
🔸 Rocoto y el exclusivísimo Ají Limo
🔸 Guindillas rojas y verdes

Si no ves lo que buscas en nuestra exposición, consúltanos. Ofrecemos una variedad inmensa de productos para que puedas cocinar en casa con nivel profesional.

✨ El ingrediente exacto para que tu receta sea inolvidable.

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18/05/2026

📝 LA CALABAZA ASIÁTICA DE ALTA COCINA (FORMATO INDIVIDUAL)

Hoy nos adentramos en el fascinante mundo de la gastronomía asiática con un producto realmente especial. En Gold Gourmet hemos recibido la calabaza Kabocha, una variedad japonesa que destaca por su pequeño tamaño, ideal para crear platos y presentaciones individuales.

A diferencia de las variedades europeas como la Carruecano o la Violín—conocidas por su gran volumen, pulpa melosa y facilidad para hacer cremas o asados sin hebras—la Kabocha ofrece ese mismo dulzor natural pero en un formato "mini".

Su piel es de color verde oliva y, curiosamente, se ablanda al cocinarse, por lo que puede comerse sin problema. Su sabor es dulce y sabroso, recordando a veces al boniato o a las castañas asadas.

Puedes asarla cortada a la mitad y usar su propia cáscara como plato de presentación. Es muy versátil, rica en vitaminas y perfecta tanto para recetas saladas como para postres.

11/05/2026

🍕 PINSA ROMANA: EL SECRETO DE LA AUTÉNTICA MASA ITALIANA

Olvídate de la pizza tradicional. Llega a Gold Gourmet la auténtica Pinsa Romana, un producto fresco elaborado con masa madre que está conquistando los mejores restaurantes.

¿Su secreto? Una masa mucho más jugosa y gruesa, perfecta para preparar al horno o a la parrilla. Es ideal tanto para crear elaboraciones similares a la pizza como para servir de antipasti antes del menú.

Al ser un producto perecedero y de altísima calidad, se recomienda consumirlo en 24 horas una vez abierto. Llévate a casa este bocado italiano exclusivo y eleva tus recetas.

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29/04/2026

🌿 OKRA: LA VERDURA ESTRELLA DE LA ALTA COCINA

Recibimos en Gold Gourmet una de las verduras más sorprendentes y demandadas por los grandes restaurantes: la Okra, también conocida como Quimbombó.

Una pieza fresca y verde con una textura delicada que recuerda a la judía verde. ¿Su mayor secreto? Mantiene su forma y tamaño tras la cocción y, al cortarla, revela una preciosa y característica forma de estrella. Sus semillas son tan pequeñas que apenas se perciben, logrando un bocado exquisito.

Anímate a probarla en casa y eleva tus platos con un ingrediente verdaderamente único y diferente.

Explora toda nuestra selección de productos premium en nuestra web:
🌐 goldgourmet.es

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22/04/2026

🥗✨ La ensalada gourmet que marca la diferencia

No es una ensalada cualquiera.
Es producto bien elegido… y eso se nota.

Base de lechuga viva, fresca de verdad, de la que dura semanas y siempre está perfecta.
Un toque crujiente con escarola frisé.

Y aquí empieza lo interesante:

🥑 Aguacate antillano — más suave, más fino, más elegante.
🫒 Alcaparras italianas en AOVE — de las que te comerías solas.

💡 El secreto está en el detalle:
Flor de sal, aceto balsámico italiano y un aceite de oliva virgen de olivos centenarios… intenso, verde y espectacular.

Ligera, equilibrada y con ese punto gourmet que eleva cualquier plato.

No es solo una receta.
Es saber elegir bien.

✨ Todo esto lo tienes en Gold Gourmet.

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15/04/2026

🥒✨ Chayote, el gran desconocido que conquista la alta cocina

Puede que no lo conozcas… pero cuando lo pruebes, no lo olvidas.

El chayote, originario de Sudamérica, es una joya gastronómica con una versatilidad que sorprende desde el primer bocado. De la misma familia que el pepino o el melón, pero con una personalidad totalmente distinta.

Su textura es única: crujiente en crudo, sedosa y fina cuando se cocina. Un producto delicado, elegante… y perfecto para elevar cualquier plato.

💡 ¿Lo mejor?
No necesita pelarse y su piel no amarga. Solo cocinarlo suavemente para descubrir una textura cremosa, ligera y sorprendentemente gourmet.

Un ingrediente sutil, pero con muchísimo juego en cocina.
De esos que los chefs adoran… y que pocos conocen.

✨ Exclusivo, diferente y listo para que lo descubras en Gold Gourmet.

SaboresDelMundo FoodieSpain CocinaCreativa ProductoExclusivo

Dirección

Calle José Ortega Y Gasset Nº 85-89
Madrid
28006

Horario de Apertura

Lunes	09:30 - 20:30
Martes	09:30 - 20:30
Miércoles	09:30 - 20:30
Jueves	09:30 - 20:30
Viernes	09:30 - 20:30
Sábado	09:30 - 14:30

Página web

http://www.goldgourmet.es/

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