30/05/2023
Pues sí: además de tinto, blanco y rosado existe el vino naranja, conocido popularmente como Orange Wine.
La clave para entender la singularidad de los orange wines es recordar que son vinos blancos elaborados como si fuesen tintos. La fermentación con pieles da lugar a vinos blancos diferentes y muy naturales, pues se logra el desarrollo de ciertos aromas complejos y sabores mucho más intensos.
De ahí que hoy en día se hayan popularizado en las barras de muchos restaurantes.
En Charnela tenemos algunas opciones que os van a encantar. Muy pronto os contaremos mucho más de ellos.