Rita & Champagne

24/08/2015

La dieta mediterránea: el mejor antidepresivo :)

Los beneficios de la dieta mediterránea son muchos y muy conocidos por todos. Es más, muchos expertos dicen que el abandono de esa misma dieta es una de las causantes de que en los países mediterráneos -entre los que se encuentra España- del aumento de la obesidad y del sobrepeso, así como d

11/08/2015

Ayer recibimos el rodaje del videoclip de "Si mi almohada hablara" de Sandro Panduro y Esimagen producciones.
Fue una magnifica experiencia. ¡gracias!
Rita&Champagne con la música :) :)

10/08/2015

Las algas tienen muchísimo beneficios para nuestra salud y el sushi no es la única forma de comerlas...¿habéis probado nuestro tataki de atún rojo con algas wakame y pebre chileno?

Son una fuente nutritiva excepcional, pero a pesar de que la cocina occidental la ha acogido con cariño en platos como el sushi, el consumo de algas en Occidente...

06/08/2015

Aunque la tortilla de una abuela parezca imposible de igualar, nunca está de más saber unos trucos para que al menos salga perfecta y deliciosa ¡Olé! ;)

Unos cuantos trucos y consejos útiles para cuando queremos preparar una tortilla de patatas jugosa y que nos salga siempre perfecta.

05/08/2015

¿Aún no conocéis Rita & Champagne? ¡Os estamos esperando!

:)

04/08/2015

Vacaciones, tiempo libre y... ¡Niños con energía eterna! La cocina deja volar la imaginación de mayores y también de los pequeños de la casa. Disfrutad de momentos en familia con recetas tan divertidas como estas ;)

Agosto y aquí seguimos, al pie del cañón y firmes en nuestra voluntad de servicio público. En este caso, al rescate de familias que, en el segundo mes largo de vacaciones escolares, han agotado ya sus ideas y actividades. Así que ahí va la segunda tanda de recetas y experimentos para hacer en la coc…

31/07/2015

¿Os quedáis en Madrid este fin de semana? Venid a tomar un mojito o un cóctel en nuestra terraza, ¡os esperamos!

30/07/2015

Sabemos que muchos estáis de vacaciones (o lo estaréis pronto) y no podéis venir a comer con nosotros así que hemos pensado algunas ideas fáciles de preparar y comer...¡allá donde estéis!

Para no comer arena en la playa: quesadilla de brie y mango, gazpacho de sandía o ensaladilla de surimi y pepinos. No olvidéis la mininevera e incluid algo de fruta de temporada.

¿Apartamento en ciudad? Sandwich de pavo y manzana o pulguita de camembert y pera con berros.

Y si sois más de montaña, para reponer fuerzas: croquetas de bacalao y patata, rollitos de pollo al pesto o sandwich de roast beef y queso azul.

¡Pasadlo bien! Aquí os esperamos ;)

29/07/2015

Para carnívoros: hamburguesa deluxe con guacamole, pico de gallo y queso fundido

Para vegetarianos: pizza verdolaga con verduras asadas, setas de temporada y albahaca

¡Tenemos para todos los gustos! ¿Qué preferís? :)

24/07/2015

La cocina de Rita&Champagne se convierte en una auténtica explosión de sabores cubanos con platos típicos de la isla.

Ven a probar nuestro menú cubano de verano por 12,90 € ;)

21/07/2015

Estos son nuestros huevos 69º que vienen acompañados de patatas rotas, setas salteadas, tomates semi-secos, crema trufada y sal de jamón ibérico.

¿Os apetece probarlos? No os arrepentiréis ;)

20/07/2015

"Un pequeño trocito de Cuba en formato bistró se ha instalado en la capital"
Así de bien han hablado de nosotros. ¡Gracias!
No os lo perdáis :)

GLAMOUR + FOLCLORE CUBANO PRECIOS: Burrata ahumada con rúcula y tomates cherry caramelizados 12€ Huevos 69º con patatas rotas, setas salteadas, tomates semi-secos, crema trufada y sal de jamón ibér...