Reposted

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Address: Calle de Doña Urraca, 9, Madrid, 28011, ES
Telephone: +34623973391

Repostería de masa madre para negocios y particulares.

06/10/2026

Los higos tienen algo especial. 💜

Solo aparecen unas pocas semanas al año y quizá por eso hemos aprendido a no darlos por hecho. Cuando llegan, toca disfrutarlos. ✨
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Al hornearse, su dulzor se vuelve más profundo, la miga queda aún más jugosa y el obrador se llena de ese aroma que anuncia que algo bueno está a punto de salir del horno. 🤎
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Nos gustan los ingredientes que tienen temporada. Los que aparecen, desaparecen y nos recuerdan que no todo está disponible todo el año. 🌿
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Y nuestro bizcocho de higos y eneldo existe precisamente por eso. 💜

01/10/2026

Hay postres que forman parte de nuestra memoria. Y el arroz con leche es uno de ellos. 🤎

Esta delicia es nuestra primera propuesta de nuestra segunda línea de tartas exclusivas para , en este caso inspiradas en postres tradicionales: nuestra tarta de arroz con leche. 🍰✨
Llevamos dos fines de semana sirviéndola en la cafetería y la respuesta está siendo increíble. Sacamos las porciones por pares, porque siempre se anima alguien más de la mesa a pedir otro trocito. 😋
Es una de las cosas más bonitas de nuestro trabajo, escoger sabores que conocemos de toda la vida y llevarlos a nuestro terreno, sin perder aquello que los hace reconocibles. 🤍
Y esta es solo la primera. Habrá más. 👀
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Si todavía no la has probado, este fin de semana es un buen momento para hacerlo.

Te esperamos en . ☕🍰

29/09/2026

Somos reposteras. Y lo que más nos gusta es hacer buenos productos. 👩🏻‍🍳

Trabajamos cada día en el obrador para que nuestras tartas, bizcochos y todo lo que sale de aquí llegue a la mesa de una cafetería, un restaurante o una celebración con el mismo cuidado con el que lo haríamos para nosotras.

👉🏻 Si tienes una cafetería o un negocio y quieres incorporar nuestras tartas a tu carta, escríbenos y te enviamos nuestro catálogo. Y si eres particular y tienes algo que celebrar —o simplemente te apetece una buena tarta— también puedes encargárnosla.
Nosotras ponemos el horno. Tú pones la ocasión.

📩Por DM o a [email protected]

24/09/2026

Estamos en plena temporada de vendimia y nos encanta aprovechar estos días para traer las uvas también al obrador. 🍇
Este año hemos decidido jugar con los colores y utilizar uvas blancas y tintas. Las volvemos a combinar con romero fresco y emborrachamos el bizcocho con un almíbar de vino tinto.

🍇🍇 Un bizcocho muy jugoso, aromático y con todo el sabor a campo y a final de septiembre.
Nuestro pequeño homenaje a la vendimia, en versión bizcocho. ☝🏻

22/09/2026

Los comienzos de semana en el obrador nos sirven para organizar la producción e ir cogiendo el ritmo que se paró durante el fin de semana.

Así que lo convertimos en un lugar en el que pasan muchas cosas a la vez: masas que fermentan, hornos encendidos, ingredientes que llegan, recetas que se prueban, pedidos que se preparan… y nosotras trabajando y cuidando los procesos para que todo salga como tiene que salir. Un día cualquiera entre harinas, bizcochos y bastante movimiento. 👩🏻‍🍳⏲️

Y nos encanta. 💚

15/09/2026

Hay días para venir a sentarse en y días para llevarse un poquito de Reposted a casa. 🤎

Seguimos preparando pedidos y encargos de nuestros bizcochos para celebraciones, reuniones o, simplemente, porque te apetece tener varios sabores esperándote en casa.

Podemos enviártelos a domicilio dentro de Madrid capital con nuestro servicio de ciclomensajería 🚲 , o puedes venir a recogerlos a Clave Café.

Tú eliges cómo disfrutarlos. Nosotras nos encargamos de hornearlos. ✨

10/09/2026

Cambio de temporada.
👉🏻 Membrillo: Hay ingredientes que anuncian que el verano empieza a despedirse. El membrillo es uno de ellos. Su llegada significa que el obrador empieza a cambiar de ritmo, de aromas y de sabores. 🌼💛

Poco a poco vamos dejando atrás las frutas de hueso y empezamos a recibir todo lo que nos trae el otoño. Nuevos ingredientes, nuevas combinaciones y muchas ganas de volver a jugar con ellos o de establecer nuevos juegos.

El otoño está a punto de entrar en el obrador... stay tuned. 😉

08/09/2026

Hay sabores que huelen a final de verano y a despensa llena. ✨⁣
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Nuestra galleta de higos secos reúne dulzor, cítrico por el toque de ralladura de naranja 🍊 y ese sabor profundo que aporta el moscatel, con la almendra como contrapunto para redondear aún más una galleta triplemente redonda. ⁣
Crujiente por fuera, tierna por dentro y llena de matices. ⁣
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Una de esas cookies que piden café y un ratito de calma para saborearla sin prisas.🍪☕️⁣
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04/09/2026

La ciruela claudia está en su mejor momento y queríamos aprovecharla como protagonista de uno de esos bizcochos que solo tienen sentido durante unas semanas. ⁣
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La combinamos con poleo silvestre, que aporta un punto fresco y herbal y acompaña a la perfección el dulzor y la acidez de la fruta. 🌼⁣
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👉🏻Un bizcocho delicado, aromático y muy de final de verano. ☀️ De esos sabores que aparecen, los disfrutas y, casi sin darte cuenta, toca despedirse de ellos.⁣
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02/09/2026

Estamos buscando a alguien que se quiera sumar al equipo de Reposted. 🙌🏻⁣
Buscamos personal para nuestro obrador, 👉🏻de lunes a viernes. ⁣
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👩🏻‍🍳Si te gusta la repostería, disfrutas trabajando con las manos y te apetece formar parte de un proyecto artesanal, nos encantará conocerte. ⁣
👉🏻Las condiciones y los detalles del puesto los hablamos en la entrevista. ☺️⁣
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📩 Si te interesa, escríbenos a [email protected] y cuéntanos un poquito sobre ti.

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Página web

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