Salino

Name: Salino
Address: Calle MENORCA, 4, Madrid, 28009, ES
Telephone: +34912141682
Price range: £££

Casa
España
Madrid
Salino

SALINO, el nuevo restaurante de los hermanos Aparicio en el barrio de Retiro. Cocina de producto, mirando al mediterraneo con un marcado acento del sur.

31/01/2024

Hoy ha entrado en cocina estas Cantharellus tubaeformis, también conocida como Angula de Monte.

Una de las muchas setas que trabajamos en Salino. Las vamos a hacer salteadas, con espuma de boniato asado y huevo frito.

Sencillez entreverada.

28/01/2024

Coco, mango maracuyá🌴

Pura fruta tropical para este postre nuevo.

Elaboramos una crema de coco con láminas de mango fresco, sorbete de mango, rocas de maracuyá y su salsa.

Un postre ligero y muy fresco, sin gluten y sin lactosa.

20/01/2024

Cada día catamos en Salino vinos nuevos para ofreceros en nuestra carta.

Apostando siempre por nuestros vinos, en una búsqueda por todas las D.O. nacionales para traerte lo mejor a tu mesa🍷

05/01/2024

Tenemos un fin de semana precioso por delante.

Un día de Reyes es mágico y celebrarlo con la familia en torno a una mesa es el mejor regalo.

Ponemos nuestro salón a tu disposición para hacerlo realidad.

24/12/2023

De parte del equipo de Salino, queremos desearos a todos unas muy felices fiestas🎄🥂

Nos vemos hoy para brindar juntos con un aperitivo y seguimos el martes 26 en horario normal.

15/12/2023

Alcachofas con borrajas en velouté de ibérico💚

Este plato de verduras de invierno refleja muy bien que quiere decir eso de “el sabor de la memoria” que tanto nos gusta en Salino.

08/10/2023

Un domingo espectacular para disfrutar entre familia y amigos.

Nuestra terraza, con vistas privilegiadas al Parque del Retiro o en nuestro salón.

Dirección

Calle MENORCA, 4
Madrid
28009

Teléfono

+34912141682

Página web

http://www.salino.es/

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