Lunes 13:00 - 01:00 Martes 13:00 - 01:00 Miércoles 13:00 - 01:00 Jueves 13:00 - 01:00 Viernes 13:00 - 02:30 Sábado 13:00 - 02:30 Domingo 13:00 - 19:00

Roostiq

Name: Roostiq
Address: Calle Augusto Figueroa 47, Madrid, 28004, ES
Telephone: +34918532434
Price range: ££
Rating: 5

Casa
España
Madrid
Roostiq

Pasión por comer bien. Sin apariencias. Sin postureos. Madrid - Marbella
(208)

Tenemos una granja, una huerta y una cocina donde criamos pollos y cerdos en libertad, cultivamos verduras ecológicas regadas con agua de río y cocinamos con fuego, leña y humo.

09/02/2026

No podemos vivir sin pizzas.

Y hoy además, es su día🖤

Feliz 9 de febrero a todos los amantes de la buena pizza.

30/01/2026

Siempre fuego🔥

Rib Eye de simmental de unos seis años de edad. Le hemos dado 38 días de maduración en cámara para potenciar su sabor.

Un corte con una maravillosa infiltración, que bien atemperado y asado correctamente nos ofrece una textura que es mantequilla en boca.

22/01/2026

No podemos vivir sin pizzas.

Esta, con un toque picante, la Enchilada.

Solomillo de vaca simmenthal salteada con chiles de la variedad chipotle, salsa de nuestro tomate ecológico nº38 y fior di latte.

La masa, como siempre, con 72 horas de fermentación y la magia del horno de leña.

21/01/2025

Pizza LP.

Un homenaje a nuestro amigo 🍷

Colmenillas con trufa, burrata fresca atemperada y queso Comtè de 16 meses de maduración.

10/01/2025

Acelgas ecológicas a la llama. Organic Mood.

En nuestra huerta, todos nuestros productos están libre de químicos.

Los trabajamos con un respeto máximo en el entorno donde se cultivan.

30/12/2024

Ser embajada de en la Costa del Sol, todo un orgullo.

Nuestra bodega con más de 600 referencias está lista para recibir el nuevo año juntos🥂

18/12/2024

Quedan pocos días para Nochevieja y nosotros ya tenemos todo preparado para celebrarlo a lo grande en Marbella y Madrid

¿Te apuntas? Será una gran noche 🍾

Información y reservas:

📍Madrid whatsapp 📲 689325093
📍Marbella whatsapp 📲648081659

27/11/2024

El secreto mejor guardado🐷

Nos vuelve locos su punto crujiente y el contraste de las burbujas champagne🍾

20/11/2024

Un mar y montaña que es puro umami.

Huevos ecológicos de gallinas criadas en nuestra huerta.

Patatas fritas caseras y caviar imperial🖤

Esto es Organic Mood.

08/11/2024

Este entrecot es de raza Simmental con una maduración de 38 días.

Seleccionamos las piezas con el grado de grasa infiltrada óptimo para que cuenten con un sabor y terneza excepcionales.

25/10/2024

Nuestros hornos de leña funcionando a tope🔥

Te recordamos que en Roostiq Madrid puedes disfrutar nuestras pizzas en cualquier momento del día entre las 13:00 y las 00:00 porque no cerramos cocina.

09/07/2024

Un cultivo sostenible y ecológico, que nos permite disfrutar del mejor producto cada temporada.

Ya estamos a punto de disfrutar nuestros tomate un año más🍅

Dirección

Calle Augusto Figueroa 47
Madrid
28004

Horario de Apertura

Lunes	13:00 - 01:00
Martes	13:00 - 01:00
Miércoles	13:00 - 01:00
Jueves	13:00 - 01:00
Viernes	13:00 - 02:30
Sábado	13:00 - 02:30
Domingo	13:00 - 19:00

Teléfono

+34918532434

Página web

http://roostiq.com/

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