¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 08:00 - 01:00 Martes 08:00 - 01:00 Miércoles 08:00 - 01:00 Jueves 08:00 - 01:00 Viernes 08:00 - 01:00 Sábado 21:00 - 02:00 Domingo 10:00 - 17:00

Restaurante Tierra del Queiles

Name: Restaurante Tierra del Queiles
Address: Hermosilla 7, Madrid, 28001, ES
Telephone: +34914353470
Price range: $$

Inicio
España
Madrid, Comunidad de Madrid
Restaurante Tierra del Queiles

Restaurante Tierra del Queiles
C/ Hermosilla 7
28001 Madrid

La experiencia de un joven equipo de la ribera de Navarra desembarca en Madrid, remodelando un espacio con la ayuda del estudio de decoración Cousi Interiorismo, para traer y adaptar al barrio de Salamanca una cocina sana y natural. El rio Queiles que nace en el Moncayo y desemboca en el Ebro en plena mejana de Tudela y en el inicio del desierto de las Bardenas, conforma una tierra que desde tiempos inmemoriales nos ha ofrecido grandes aceites, vinos y las famosas y reconocidas verduras de Navarra. Los resultados dependen de la cocina y del producto; nuestros cocineros provienen de prestigiosos restaurantes de la ribera Navarra y nuestros productos de los hortelanos de Cascante y Tudela, sin olvidarnos de los mercados de Madrid.

06/10/2026

Hay platos que directamente piden mesa y compañía. Y las bravas son uno de ellos. 🔥

02/10/2026

Croquetas cremosas de jamón ibérico, para pedir al centro y compartir. 😎

📞 Reserva tu mesa a través del enlace de la biografía o en el 914 353 470.

30/09/2026

Rabas de calamar con alioli, unas cañas y poco más hace falta para montar un buen plan. 🍺

28/09/2026

Huevos rotos con chistorra de Arbizu, una de esas raciones que encajan siempre en una mesa de picoteo y compartir 😋

26/09/2026

Nuestro comedor de la planta superior, pensado para sentarse alrededor de la mesa y compartir. ✨
Raciones, platos al centro y menús para grupos, empresas y celebraciones, en plena calle Hermosilla.

24/09/2026

Para compartir, picar y alargar la sobremesa en plena calle Hermosilla. 🍷

Raciones, picoteo y platos para compartir en nuestro comedor principal, en terraza o en el comedor de la planta superior.

11/09/2026

Oreja de cerdo crujiente con salsa brava. 😋

09/09/2026

📞 Reserva tu mesa a través del enlace de la biografía o en el 914 353 470.

07/09/2026

Carrillera ibérica con puré de boniato. Cocina de siempre, con producto y mucho sabor.

05/09/2026

Septiembre en Madrid tiene algo de volver a empezar, pero sin renunciar a los buenos planes de verano en la terraza. ☀️

Dirección

Hermosilla 7
Madrid
28001

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 01:00
Martes	08:00 - 01:00
Miércoles	08:00 - 01:00
Jueves	08:00 - 01:00
Viernes	08:00 - 01:00
Sábado	21:00 - 02:00
Domingo	10:00 - 17:00

Teléfono

+34914353470

Página web

http://www.restaurantequeiles.com/

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