Los Montes de Galicia

Los Montes de Galicia Alta gastronomía tradicional de cocina gallega y vasca. Gran variedad de recetas originales y coctelería de autor en un entorno acogedor y fascinante.
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En Los Montes de Galicia ofrecemos una experiencia culinaria variada y de calidad, alta gastronomía tradicional en un entorno acogedor a la par que fascinante, con un servicio dedicado exclusivamente a la satisfacción del cliente. Con la premisa de ofrecer un nuevo concepto gastronómico brindamos una experiencia muy completa, con una gran variedad de recetas originales y coctelería de autor que nos han convertido en referentes de la cocina gallega en Madrid.

29/07/2026

Hoy Daniel Espasandín, junto a Elvira, nos muestra cómo preparamos nuestra empanada gallega de pulpo.
Masa casera, un buen relleno y todo el sabor de una de las recetas más tradicionales de Galicia. 🐙🥟✨

📍| Calle Azcona 46, Madrid

23/07/2026

Hoy Daniel Espasandín nos descubre uno de los pescados más admirados de Galicia: el San Pedro, o como lo conocen allí, el San Martiño. 🐟✨

Además de conocer la curiosa historia que esconde su nombre, os enseñamos cómo lo preparamos en Los Montes de Galicia: con una suave ajada de limón para que el auténtico protagonista siga siendo el producto.

📍| Calle Azcona 46, Madrid

09/07/2026

Hoy Daniel Espasandín nos enseña cómo seleccionamos el pescado y el marisco que llega cada día a nuestras vitrinas.
Directo de las mejores lonjas de Galicia y de otros puntos de España, siempre buscando el mejor producto para vosotros. 🐟🦞✨

Y ahora os toca elegir: ¿con cuál os quedáis? 👇

📍| Calle Azcona 46, Madrid

La evolución nunca se detiene.En Los Montes de Galicia seguimos trabajando para ofrecer una experiencia cada vez más com...
05/07/2026

La evolución nunca se detiene.

En Los Montes de Galicia seguimos trabajando para ofrecer una experiencia cada vez más completa.

En este recorrido, Daniel Espasandín presenta algunas de las novedades que marcarán esta nueva etapa del restaurante: la incorporación de nuestro nuevo sumiller, las nuevas vitrinas y el nuevo carro para presentar nuestros mejores pescados y mariscos de Galicia, poniendo aún más en valor la calidad de nuestro producto.

🍷 Un nuevo sumiller al frente de una carta de vinos renovada.

🐟 Nuevas vitrinas y una nueva forma de acercar el mejor producto gallego a vuestra mesa.

👨‍🍳 Un equipo comprometido que trabaja cada día con ilusión para seguir superándose.

📖 Muy pronto estrenaremos también el nuevo diseño de nuestras cartas, incluida una renovada carta de vinos, cuidando hasta el último detalle.

Del 3 al 19 de agosto permaneceremos cerrados para llevar a cabo una importante renovación del restaurante, con mejoras en nuestras instalaciones y un nuevo proyecto de decoración que verá la luz muy pronto.

Gracias por acompañarnos durante estos casi 30 años de historia. Seguimos evolucionando sin perder nuestra esencia: ofrecer el mejor producto gallego y una experiencia cada vez más especial.

Esto es solo el comienzo. Muy pronto os enseñaremos todo lo que está por llegar. ❤️

08/06/2026

Hoy Daniel Espasandín nos muestra cómo preparamos nuestra ensalada de bogavante.
Fresca, ligera y con todo el protagonismo de un producto espectacular. 🦞🥗✨

📍| Calle Azcona 46, Madrid

20/05/2026

Hoy Daniel Espasandín nos muestra una receta perfecta para el verano: pez limón con emulsión de rocoto y ají.
Fresca, ligera y con ese toque picante que engancha desde el primer bocado. 🐟🌶️✨

📍| Calle Azcona 46, Madrid

12/05/2026

Hoy Daniel Espasandín nos muestra una auténtica rareza del mar: una cigala tronco triple cero de 300 gramos.
Piezas así casi no se ven. Más tamaño, más firmeza y un sabor brutal en la cabeza. Y con un producto así, no hace falta añadir nada más. 🦞🔥

📍| Calle Azcona 46, Madrid

02/05/2026

Hoy, Daniel Espasandín nos explica uno de esos productos difíciles de encontrar 🦐

Un carabinero de Isla Cristina de 260 gramos, una pieza excepcional cuya escasez lo convierte en un auténtico tesoro del mar 🌊✨

En Los Montes de Galicia lo tratamos con el máximo respeto, dejando que su calidad hable por sí sola 👨‍🍳

¿Te animas a probarlo?

Abril ha sido de esos meses que no se olvidan.Entramos en la Guía Macarfi 2026, recibimos visitas muy especiales y segui...
27/04/2026

Abril ha sido de esos meses que no se olvidan.
Entramos en la Guía Macarfi 2026, recibimos visitas muy especiales y seguimos disfrutando de lo que más nos gusta: productazo y amigos que nos visitan

Gracias por hacerlo posible. 🍽️✨

📍| Calle Azcona 46, Madrid

23/04/2026

Hoy Daniel Espasandín nos muestra cómo preparamos nuestro arroz con leche.
Cremoso, suave y con ese sabor de siempre que nunca falla. 🍚✨

📍| Calle Azcona 46, Madrid

Dirección

Calle Azcona, 46
Madrid
28028

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 02:30
Martes 13:00 - 02:30
Miércoles 13:00 - 23:00
Jueves 13:00 - 00:00
Viernes 13:00 - 02:30
Sábado 13:00 - 02:00
Domingo 13:00 - 01:00

Teléfono

+34913614933

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