¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 13:00 - 23:59 Martes 00:00 - 01:00 13:00 - 00:00 Miércoles 00:00 - 01:00 13:00 - 23:59 Jueves 00:00 - 01:00 13:00 - 00:00 Viernes 00:00 - 01:00 13:00 - 00:00 Sábado 00:00 - 02:00 19:30 - 00:00 Domingo 00:00 - 02:00 13:00 - 00:00

Celso y Manolo

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Celso y Manolo

Tasca castiza en el barrio de Chueca. Estamos en la calle de La Libertad,
⬇️Reserva por WhatsApp⬇️ Somos los hermanos de la Taberna La Carmencita.
(390)

Recuperamos el antiguo Restaurante Argüelles, como se llamaba este local, y le dimos el nombre de sus antiguos dueños: Celso y Manolo. Ven a ver nuestra barra de mármol de ocho metros de los años cincuenta y pídete un vermú y unas rabas como si estuvieras en Santander. También tenemos empanadillas de Móstoles, navajas a la sartén, arroz con alcachofas ecológicas de Tudela y huevos de gallinas felices preparados de formas que ni te imaginas. Estamos en la calle de la Libertad, 1, y abrimos todos los días de 13.00 a 17.00 horas y de 19.30 a 2.30 horas. ¡Te esperamos!

15/07/2026

¿Chuletón de tomate con 6 cosas ricas o cata de 4 tomates con 4 aceites? ¿Con cuál te quedas? 🍅

02/07/2026

EL CHULETÓN DE TOMATE DE CELSO Y MANOLO SE VISTE DE ORGULLO 🏳️‍🌈

Tomatitos secos, papaya, mango, aguacate, arándanos y cebolla roja. El chuletón de tomate del restaurante Celso y Manolo (C/ Libertad, 1) se viste con los colores del arcoíris para celebrar las Fiestas del Orgullo LGTBI en Madrid.

Este finde podréis degustar el CHULETÓN DEL ORGULLO en la tasca más castiza de Chueca 🍅🌈

Durante las fiestas queremos que la barra de mármol de ocho metros de Celso y Manolo se llene de vermús, chuletones de tomate y celebración

📸 ¡Pídelo, etiquétanos en Celso y Manolo y comparte tu Orgullo con nosotros!

📍 C/ Libertad, 1, Chueca

02/07/2026

EL CHULETÓN DE TOMATE DE CELSO Y MANOLO SE VISTE DE ORGULLO 🏳️‍🌈

Tomatitos secos, papaya, mango, aguacate, arándanos y cebolla roja. El chuletón de tomate del restaurante Celso y Manolo (C/ Libertad, 1) se viste con los colores del arcoíris para celebrar las Fiestas del Orgullo LGTBI en Madrid.

Este finde muy especial —viernes 3 de julio al mediodía y sábado 4 de julio por la noche— podréis degustar el CHULETÓN DEL ORGULLO en la tasca más castiza de Chueca 🍅🌈

Durante las fiestas queremos que la barra de mármol de ocho metros de Celso y Manolo se llene de vermús, chuletones de tomate y celebración.

Si pides el Chuletón del Orgullo y subes tu foto a Instagram etiquetándonos en Celso y Manolo, ¡te regalamos una instantánea impresa al momento para que te lo lleves de recuerdo!

📍 C/ Libertad, 1, Chueca

18/05/2026

Los tomates de primavera de Lola son de los que te transportan a tu infancia y a las reuniones familiares en la casa del pueblo. Porque estos tomates saben a tomates de verdad, recién recolectados de la huerta y cuidados con mucho detalle.

Con ellos cocinamos nuestro chuletón de tomate con 6 cosas ricas, la cata de tomates con aceites, el tartar de tomate o el solomillo de tomate con queso, aguacate y anchoas del cantábrico.

27/03/2026

Nuestra historia, los tomates de Lola, Chueca, el Chuletón de tomate, Samuel y Maritza en 🍅

11/12/2025

¡Hemos sido galardonados con el premio LITO 2025 a la “Excelencia del personal de hostelería en Sala en 2025”! 🏆

Hoy, nuestros compañeros Raquel Gutiérrez y Samuel Cubero han tenido el honor de recoger este premio en representación de , un premio que pone en valor la atención, la dedicación y el mimo que cada miembro de nuestro equipo pone día a día en la sala.

Este reconocimiento no es solo nuestro, es vuestro. Queremos daros las gracias a nuestros clientes, aquellos que vienen, repiten y confían en Celso y Manolo. Sois la razón por la que nos esforzamos por ofrecer una experiencia inolvidable.

¡Os esperamos en Celso y Manolo para seguir brindando juntos!

01/11/2025

La cata de cuatro tomates de Celso y Manolo con aceites nacionales en uno de nuestros favoritos 🍅

13/10/2025

Los rincones de Celso y Manolo ❤️

29/08/2025

Quiso el destino que en la misma calle de La Libertad recuperáramos la Taberna Argüelles, que así se llamaba el local y así se apellidaban sus anteriores propietarios, los hermanos celso y manolo. Y lo hemos conservado porque nos gustan las historias con alma, porque estamos enamorados de esta barra informal de 8 metros de mármol de los años 50. Porque queremos que te cruces Madrid y vengas a esta callecita estrecha, pero ancha de miras y que te sientas como un personaje de hopper. Que pidas arroces anárquicos, que te sientas un Mad Men bajo la luz de la Twig 5 que hemos traído de Nueva York. Y que brindes con un vermú macerado con 50 hierbas salvajes, al ritmo de la vida que se vive en la calle de La Libertad.

28/08/2025

¿Qué es lo primero que se te viene a la cabeza cuando piensas en ? 🍅

Dirección

Calle De La Libertad, 1
Madrid
28004

Horario de apertura

Lunes	13:00 - 23:59
Martes	00:00 - 01:00
	13:00 - 00:00
Miércoles	00:00 - 01:00
	13:00 - 23:59
Jueves	00:00 - 01:00
	13:00 - 00:00
Viernes	00:00 - 01:00
	13:00 - 00:00
Sábado	00:00 - 02:00
	19:30 - 00:00
Domingo	00:00 - 02:00
	13:00 - 00:00

Página web

http://www.celsoymanolo.es/

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