Pastelería Luzón

24/06/2025

“¡Telemadrid lo dice claro! 🔥
👉 La mejor coca de San Juan se hace en Madrid… y se hace en Luzón.
Aquí podéis ver cómo las preparamos, desde nuestro obrador, con toda la tradición y cariño de siempre.
📺 Mira el vídeo y cuéntame qué te parece… ¡Estamos felices!”

07/07/2024

🍫✨ ¡Amigos, hoy traemos un pedacito del fascinante mundo del cacao! ✨🍫En este video compartimos el valor y la magia del chocolate. Como amante del cacao quiero invitarlos a descubrir por qué este recurso es tan especial para nuestras creaciones.🌱 Aprende sobre el cacao y su impacto. 🍫 Sumérgete en el delicioso mundo del chocolate. 🧁¡No te pierdas este viaje delicioso! 🚀


Gracias a Carlos de 😘

03/07/2024

22/03/2024

A ver si os gusta amigos!

El bartolillo es un dulce madrileño típico de la Semana Santa madrileña, no demasiado conocido ni en la propia capital, pero que cuenta con devotos entusiast...

31/10/2023

¿Cómo cuánto te gustan los Buñuelos? 🤤 . Ya sabes quien elabora los mejores (y no dicho por nosotros) 😉😉😉😉

En Madrid, en el Día de los Santos, se celebra también con dulces. Uno de los más típicos son los buñuelos, a continuación, te indicamos una pastelería tradicional que hace los mejores.  

23/10/2023

Esperamos que te guste😊☺️

Honrados por el reportaje de . Cuenta la historia de pastelería Luzón, una de las más prestigiosas de Madrid. Desde 1940. Sus recetas son el res...

22/08/2023

¡Luzón con el deporte!☺️☺️♥️

22/05/2023

Hoy nos trasladamos a Italia para preparar uno de sus postres más icónicos.
Los cannnolos o cannolis, un postre siciliano formado con una masa rellena de queso.
Hemos preparado una receta lo más fiel a la original pero buscando reducir las calorías con ingredientes más ligeros y por supuesto con el toque dulce y sin calorías de Truvía en lugar del azúcar.

Disfruta y prepara tus propios cannollos sicilianos con menos calorías gracias Truvía, de la mano de nuestro maestro repostero Antonio Palomo de Pastelería Luzón.

Ingredientes para 30 cannolos :
Para la masa
250 g de harina
1 huevo grande
10 g de cacao
1 pizca de sal
50 g de manteca a temperatura ambiente
10 g Truvia
4 cucharadas de vino blanco seco
1 clara de huevo batida
Ralladura de limón
aceite de girasol para freír

Para el relleno versión Italiana:
250 g de ricotta.
10 g de Truvía.
Pistachos iranís triturados.

Para el relleno versión Española
250 g de queso de burgos de vaca.
15 g de Truvía.
Pistachos iranís triturados.

Prepara unos sin azúcar con . Encuentra el resto de nuestras video recetas en nuestro canal, en nuestros perfiles y en nuestra página web.

09/05/2023

https://www.youtube.com/watch?v=7WwitZWN31k&t=53s
😊😊

Disfrutando de elaborar nuestras trufas negras de bombón con para en