¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 08:00 - 00:00 Martes 08:00 - 00:00 Miércoles 08:00 - 00:00 Jueves 08:00 - 00:00 Viernes 08:00 - 00:00 Sábado 09:00 - 00:00 Domingo 09:00 - 16:00

La Fontana Gastro

Name: La Fontana Gastro
Address: Calle Bahía de Palma, 9, Madrid, 28042, ES
Telephone: +34913295495
Price range: ££

🔝ᴇꜱᴘᴇᴄɪᴀʟɪᴅᴀᴅ ᴇɴ ᴄᴏᴄɪɴᴀ ᴀɴᴄᴇꜱᴛʀᴀʟ ʜɪꜱᴘᴀɴᴏᴀᴍᴇʀɪᴄᴀɴᴀ ᴅᴇ ᴠᴀɴɢᴜᴀʀᴅɪᴀ
☕ ꜱᴘᴇᴄɪᴀʟᴛʏ ᴄᴏꜰꜰᴇᴇ🇪🇨
🍴ʙʀᴜɴᴄʜ
🍽️ ᴍᴇɴÚ
🍸 ᴄᴏᴄᴋᴛᴀɪʟꜱ

21/09/2026

Jack Daniel’s Honey, zumo de naranja y un toque de jengibre. 🍊✨

Una interpretación diferente de la mimosa, fresca, cítrica y ligeramente especiada.

16/09/2026

Una selección de nuestra carta, donde tradición, producto y creatividad se encuentran en cada plato. 🇪🇨

1. Panceta de cerdo mote pillo y demi-glace perfumado con ishpingo.
2. Arroz encocado de mariscos
3. Ostra chocolate picante y asna yuyo.
4. Corvina frita del Mercado Central.
5. Ceviche Jipijapa
6. Ají de carne
7. Pulpo a la plancha puré de humita frita.

Una carta que celebra nuestros sabores desde una mirada contemporánea.

14/09/2026

Un espacio donde cada detalle cuenta, el ambiente invita y cada persona hace parte de la experiencia. Les esperamos en La Fontana Gastro ✨

12/09/2026

Ha sido un verdadero compartir en una parte de lo que hacemos en La Fontana Gastro: nuestra forma de entender la gastronomía ecuatoriana, llevada a una cocina contemporánea en Madrid. 🇪🇸🇪🇨

Nos quedamos con la energía, el cariño y la curiosidad de todas las personas que se acercaron a conocernos y probar nuestros sabores.

Y si todavía no nos conoces, te esperamos‼️ para que descubras Ecuador desde nuestra mesa.

08/09/2026

🍊Una nueva forma de descubrir Ecuador.

Cítrico, fresco y con un carácter inesperado.
Una mezcla donde la naranjilla se encuentra con notas vibrantes de limón y jengibre, creando una experiencia que sorprende desde el primer sorbo. 🍹

04/09/2026

Arroz Encocado de Mariscos 🥥🦐

Un arroz meloso, cremoso y lleno de sabor a coco, acompañado de láminas de pulpo, camarón tostado y gamba cristal.

Una combinación que lleva los sabores del Ecuador a la mesa con un toque contemporáneo.

02/09/2026

ESTO NO ES UNA PANCETA MÁS. 🔥

Panceta de cerdo, mote pillo y una demi-glace perfumada con ishpingo.

Crujiente. Jugosa. Intensa..

Un plato que lleva la tradición a otro nivel.

29/08/2026

Frío. Intenso. Elegante. 🧊✨

Nuestro llega a La Fontana Gastro para convertirse en ese cóctel que pruebas una vez… y vuelves a pedir. 🍸🤎

MadridFoodie

03/08/2026

Nuestra carta, un viaje entre tradición, creatividad y mucho sabor.

Dirección

Calle Bahía De Palma, 9
Madrid
28042

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 00:00
Martes	08:00 - 00:00
Miércoles	08:00 - 00:00
Jueves	08:00 - 00:00
Viernes	08:00 - 00:00
Sábado	09:00 - 00:00
Domingo	09:00 - 16:00

Teléfono

+34913295495

Página web

http://lafontanagastro.com/

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