Clos Madrid

Clos Madrid Clos Madrid es un restaurante que nace del respeto al producto, la pasión y el gusto por el vino, d

La propuesta de Clos se basa en la temporalidad extrema del producto y la más alta calidad desde un profundo respeto por los fondos y los sabores tradicionales. Algunos de los platos que podrán degustarse en Clos son yema y callos a la madrileña; ciervo, frutos y forraje; centolla y jugo de calabaza; consomé de pintada con boletus o chocolate con caqui y helado de bellota. Creaciones que podrán di

sfrutarse tanto en un menú compuesto por tres platos de la carta a elección del comensal, como en un menú degustación que permite disfrutar de la cocina y la experiencia de Clos a nivel global.

Recién horneado, recién servido, recién nuestro.Freshly baked, freshly served, freshly ours.
14/01/2025

Recién horneado, recién servido, recién nuestro.

Freshly baked, freshly served, freshly ours.

Disfrutarlo es la recompensa.Enjoying it is the reward.
14/01/2025

Disfrutarlo es la recompensa.

Enjoying it is the reward.

La mesa te espera. Lo demás comienza contigo.The table awaits. Everything else begins with you.
09/01/2025

La mesa te espera. Lo demás comienza contigo.

The table awaits. Everything else begins with you.

Crees que ya lo conoces. El ambiente, los platos, los sabores…Pero aquí, lo familiar guarda algo que no has vivido. You ...
16/12/2024

Crees que ya lo conoces.

El ambiente, los platos, los sabores…Pero aquí, lo familiar guarda algo que no has vivido.

You think you already know him.

The atmosphere, the dishes, the flavors... But here, the familiar keeps something that you have not lived.

Bocaditos que abren el apetito, pequeños snacks que portan texturas y sabores únicos.Little bites to whet the appetite, ...
07/12/2024

Bocaditos que abren el apetito, pequeños snacks que portan texturas y sabores únicos.

Little bites to whet the appetite, little snacks with unique textures and flavors.

Estás a punto de descubrir sabores pensados para cautivar. Aquí, los sentidos encuentran su lugar en cada plato.You’re a...
26/11/2024

Estás a punto de descubrir sabores pensados para cautivar. Aquí, los sentidos encuentran su lugar en cada plato.

You’re about to discover flavors created to captivate. Here the senses find their place in each dish.

Un final dulce que sorprende: petit fours que cierran con sutileza y un toque inesperado.A sweet ending with a twist: pe...
26/11/2024

Un final dulce que sorprende: petit fours que cierran con sutileza y un toque inesperado.

A sweet ending with a twist: petit fours that end with subtlety and a hint of surprise.

Nuestra lubina celebra cada matiz del mar. Acompañada de un buen vino, el viaje se amplifica.Our sea bass celebrates eve...
26/11/2024

Nuestra lubina celebra cada matiz del mar. Acompañada de un buen vino, el viaje se amplifica.

Our sea bass celebrates every nuance of the ocean. Paired with a good wine, the journey is intensified.

Elaborados con ingredientes que nos conectan con lo auténtico y hacen que cada plato sea una experiencia que no vas a ol...
11/11/2024

Elaborados con ingredientes que nos conectan con lo auténtico y hacen que cada plato sea una experiencia que no vas a olvidar.

Crafted with ingredients that connect us to authenticity and make each dish an unforgettable experience.

Montar cada mesa, ajustar la luz… detalles que convierten una experiencia gastronómica en algo que perdura.Setting each ...
11/11/2024

Montar cada mesa, ajustar la luz… detalles que convierten una experiencia gastronómica en algo que perdura.

Setting each table, adjusting the lighting... details that turn a dining experience into something that lasts.

Un momento de calma que invitaba la conexión, a compartir sin prisas alrededor de una mesa. A moment of calm that invite...
03/11/2024

Un momento de calma que invitaba la conexión, a compartir sin prisas alrededor de una mesa.

A moment of calm that invited the connection, to share unhurriedly around a table.

Homenaje, tanto al producto como a quien lo prepara. Una cocina que respeta el origen y valora cada detalle. Tribute, bo...
03/11/2024

Homenaje, tanto al producto como a quien lo prepara. Una cocina que respeta el origen y valora cada detalle.

Tribute, both to the product and to those who prepare it. A kitchen that respects the origin and values every detail.

Dirección

Raimundo Fernández Villaverde, 28
Madrid
28003.

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
Martes 13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
Miércoles 13:00 - 16:00
20:30 - 23:00
Jueves 13:00 - 16:00
Viernes 20:30 - 23:00
Sábado 20:30 - 23:00

Teléfono

+34910648805

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