12/11/2022
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¿Te has preguntado cuál es el origen del nombre de la ?
Si tu respuesta es NO, te contamos que una de las pizzas más representativas de la en y muy popular y difundida en la gastronomía mundial, debe su nombre a la Reina Consorte del Rey Umberto I Margherita de Savoia, con quien contrajese matrimonio en 1868.
El Reinado de los Savoia se inició una década más tarde, culminando con el as*****to del Rey Umberto el 29 de julio de 1900.
¿Quien fue el culpable de esta archiconocida pizza?
Rafaele Esposito, chef y pizzaiolo, quien es considerado el padre de la pizza moderna, con la pizza Margherita, no solo quiso honrar a la Reina Consorte, sino además, gracias a los ingredientes, representar, (como muchos platos conocidos del país de la bota actualmente) la unificación de Italia.
🍅 El rojo de la salsa de tomate.
🧀 El blanco de la mozarella de bufala
🍃 El verde de las hojas de albahaca.
¿Interesante, no?
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