18/08/2026
Seguimos con nuestro recorrido gastronómico por Cantabria y esta vez hacemos parada en Galizano, en la costa oriental, para descubrir Restaurante Gastronomico La Torre By Marañón (Galizano) 🌿
En un antiguo palacio restaurado, dentro del Hotel Torre de Galizano Hotel Gastronómico La Torre , encontramos una propuesta que nos llamó la atención por cómo consigue unir producto local, cocina cántabra y una mirada actual.
Al frente está Javier Marañón , con una cocina que parte de la tradición, trabaja el producto de cercanía y cambia con lo que ofrece cada temporada. Pescados de lonja, carnes de su propia ganadería y una carta que pone el territorio en el centro.
Nos gusta especialmente ese equilibrio: técnica y elaboración, pero sin que el producto pierda nunca el protagonismo.
Si estáis recorriendo Cantabria y buscáis dónde comer en Galizano o un restaurante en la costa oriental de Cantabria, este es uno para tener en cuenta.
La Torre by Marañón
🗺️ Barrio La Iglesia, 37
39160 Galizano, Ribamontán al Mar, Cantabria
☎️ 942 50 53 84
🌐 www.restaurantelatorregalizano.com
📸 Restaurante Gastronomico La Torre By Marañón (Galizano)
