NI SUBO NI BAJO

NI SUBO NI BAJO Hasta ahora “Ni subo ni bajo” era una expresión que manifestaba una entrañable contradicción muy propia del carácter gallego.

Ahora es una tapería de mar, de tierra y sobre todo muy gallega.

EL GRAN OLVIDADO…Y EL QUE NUNCA FALLA 🥖Lo mismo no le hacemos mucho caso cuando llega a la mesa.... pero dime tú qué ser...
05/10/2026

EL GRAN OLVIDADO…Y EL QUE NUNCA FALLA 🥖

Lo mismo no le hacemos mucho caso cuando llega a la mesa.... pero dime tú qué sería de nuestros platos sin ese trocito de pan para mojar hasta la última gota 🤤.

Nuestro auténtico pan gallego de masa madre, traído directamente desde Ourense hasta Madrid, con todo el sabor y la tradición de Galicia 💙.

Porque aquí podemos hablar del pulpo, las zamburiñas, la ensaladilla… pero cuando aparece la salsa, el pan se convierte en protagonista 😂.

📍 C/ García de Paredes, 35 · Madrid

Hay cosas que no necesitan presentación. Solo un poco de pimentón. 🐙Pulpo á feira, pan gallego para mojar en el aceitito...
28/09/2026

Hay cosas que no necesitan presentación. Solo un poco de pimentón. 🐙

Pulpo á feira, pan gallego para mojar en el aceitito de oliva virgen extra y una copita de nuestro Albariño Baixaben, D.O. Rías Baixas, para hacer el resto.

Galicia servida en la mesa, sin salir de Chamberí. 💙

Te esperamos en Ni Subo Ni Bajo.

📍 C/ García de Paredes, 35

Este viernes, menos pensar y más comer 😏.Ensaladilla rusa de 🐟 Ventresca, 🍺 Una cañitay cero morriña 💙.O bueno… la tapa ...
25/09/2026

Este viernes, menos pensar y más comer 😏.

Ensaladilla rusa de 🐟 Ventresca, 🍺 Una cañita
y cero morriña 💙.

O bueno… la tapa gallega que mas te guste que estamos en Galicia 😍.

Te esperamos en Ni Subo Ni Bajo.

📍 C/ García de Paredes, 35

Bo venres! 🤙

Ven a por tu bico de buenos días. 💙Todas las mañanas elaboramos nuestras bicas caseras, recién hechas para el desayuno: ...
21/09/2026

Ven a por tu bico de buenos días. 💙

Todas las mañanas elaboramos nuestras bicas caseras, recién hechas para el desayuno: de almendras, de naranja con chocolate y muchas más. Y para acompañarlas, un buen café ecológico de tueste natural de Cafés Candelas . ☕️

Porque las mañanas saben mejor con un poquito de Galicia.

18/09/2026

🗣️ ¿Hey tú?… 😂.

No tenemos nada más que añadir… 🤭. Bueno, sí: que no te quedes empanado 😏.

Ven a ver a Manuel y descubre su arte con las empanadas gallegas 🥧🔥.

Avisamos: venir a mirar y acabar pidiendo un trozo es bastante probable. 😂

📍 C/ García de Paredes, 35.

Te esperamos en Ni Subo Ni Bajo. 💙

¡Nuevo curso, nuevo material! 🪑🤗Este verano hemos hecho los deberes y estrenamos sofás, sillas y algún que otro cambio p...
14/09/2026

¡Nuevo curso, nuevo material! 🪑🤗

Este verano hemos hecho los deberes y estrenamos sofás, sillas y algún que otro cambio para empezar septiembre como toca. 🚀

Eso sí, lo importante sigue igual: sentarse, pedir tapas muy ricas y disfrutar un ratiño de lo mejor de Galicia. 🩵

⚠️ Avisamos: las sillas son muy cómodas y es posible que después no quieras levantarte. 😌🪑

Hay viernes que piden Galicia 💙. Zamburiñas "quita morriñas" 🤭, Godello que entra solo y un viernes por delante 🙌.Porque...
11/09/2026

Hay viernes que piden Galicia 💙.

Zamburiñas "quita morriñas" 🤭, Godello que entra solo y un viernes por delante 🙌.

Porque para viajar al norte, a veces solo hace falta una mesa en Ni Subo Ni Bajo 🥰.

Bo venres!

📍C/García Paredes nº35

Nos vamos unos días… 🗓️👉🏽 Cerramos del 2 al 24 de agosto y volvemos el 25.Pero… volveremos con un Ni Subo Ni Bajo renova...
30/07/2026

Nos vamos unos días… 🗓️

👉🏽 Cerramos del 2 al 24 de agosto y volvemos el 25.

Pero… volveremos con un Ni Subo Ni Bajo renovado ⚒️, la espera habrá merecido la pena 😎.

Gracias por vuestra comprensión y disculpad las molestias. Nuestro equipo aprovecha y también se toma un merecido descanso🙏.

Boas vacacións! 💙 Nos vemos a la vuelta 🤗.

Si hoy hay que elegir un sitio para celebrar el Día de Galicia…Me quedo aquí. 🩵Feliz 25 de julio, Día de Santiago Apósto...
25/07/2026

Si hoy hay que elegir un sitio para celebrar el Día de Galicia…
Me quedo aquí. 🩵

Feliz 25 de julio, Día de Santiago Apóstol.

¿Y por qué no? 😂¿Lo apoyáis? 🤞🏻 Os leemos en comentarios! 👇
23/07/2026

¿Y por qué no? 😂

¿Lo apoyáis? 🤞🏻 Os leemos en comentarios! 👇

Dirección

García De Paredes 35
Madrid
28010

Horario de apertura

Lunes 07:00 - 01:00
Martes 07:00 - 01:00
Miércoles 07:00 - 01:00
Jueves 07:00 - 01:00
Viernes 07:00 - 01:00
Sábado 07:00 - 01:00
Domingo 07:00 - 01:00

Teléfono

+34914488738

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando NI SUBO NI BAJO publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir