¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 08:00 - 00:30 Martes 08:00 - 00:30 Miércoles 08:00 - 00:30 Jueves 08:00 - 00:30 Viernes 08:00 - 00:30 Sábado 08:00 - 00:30 Domingo 08:00 - 00:30

Bar Restaurante Ponzano

Name: Bar Restaurante Ponzano
Address: Calle Ponzano, 12, Madrid, 28010, ES
Telephone: +34914486880
Price range: £££

Inicio
España
Madrid, Comunidad de Madrid
Bar Restaurante Ponzano

Cañas y picoteo rico a cualquier hora del día. Menús y carta Tapas y picoteo con productos de temporada de primerísima calidad.

Restaurante independiente de cocina tradicional con productos de mercado.

07/10/2026

¡Ya empieza el otoño! Es la estación más bonita del año para Paco, porque empiezan a llegar setas como los con los primeras lluvias para hacer buenos guisos como las patatas con costillas y níscalos.

También empieza la temporada del tomate raff, … Ñaaaaammmmm

24/09/2026

No hay dos sin tres… Aquí la tercera y definitiva fase de la Fabada que tenemos hoy en el .

¿Quién se viene a disfrutar de la cuarta?🥄😋

24/09/2026

Redoble de tambores porque hoy en el , ¡Fabada!

Porque ya sabéis que hasta para los menús cuidamos el producto, y os enseñábamos ayer las fabes recién traídas de Luarca. ¡No nos digáis que no tienen pintón!

¿Quien se apunta? 😋😋

23/09/2026

Hoy damos oficialmente la bienvenida al otoño, aunque, viendo las temperaturas, parece que el verano todavía no se ha enterado de que le toca marcharse…

El calor está retrasando algunos de esos productos de la nueva temporada que tanto nos gustan, pero en , la despensa ya empieza poco a poco a cambiar.

Y las primeras en llegar han sido las fabes frescas. Recién recibidas y congeladas en origen para que podamos disfrutarlas durante todo el año conservando toda su calidad.

Mientras unas llegan, otros se despiden. Aprovechamos las últimas piparras frescas y decimos también hasta el año que viene a los maravillosos tomates de , que nos acompañan en verano.

Así funciona nuestra cocina: siguiendo el calendario, esperando a que cada producto llegue cuando tiene que llegar y disfrutándolo mientras dura.

Bienvenido, otoño, Tenemos muchas ganas de ver qué nos traes

10/07/2026

Además de estar calentando motores para el partido de esta noche ⚽️ estamos calentando fogones para esta delicia de producto que tenemos hoy en Ponzano.

Vente esta noche a disfrutar del partido España - Bélgica en buena compañía y con un productazo de excelente calidad, ¡te esperamos! ✨

26/05/2026

Hoy estamos especialmente felices❤️. nos ha reconocido como Mejor Bar Clásico de Madrid 2026, en la I edición y solo podemos dar unas GRACIAS así de grandes.

Para Paco, lo más bonito de este reconocimiento es formar parte de esa gran comunidad de bares clásicos de España que mantienen viva una forma de entender la hostelería: barras con alma, recetas que cuentan historias y lugares donde uno siempre siente que vuelve a casa.

Y como no tenemos abuela, la verdad es que creemos que representamos muy bien ese espíritu de bar ‘de toda la vida’ y recibir este reconocimiento nos hace una ilusión enorme.

Gracias a todo el equipo de Tapas (con a la cabeza), a los que habéis hecho posible este reconocimiento, a nuestra gran familia por estar siempre ahí, y sobre todo, a los que os sentáis cada día al otro lado de la barra, porque sin vosotros nada de esto sería posible.

19/05/2026

El otro día presumíamos de mar... y menudo material nos llega hoy de los bosques😍.

Rebozuelos, colmenillas, setas de cardo, unos boletus espectaculares... y esas trufas que nos vuelven locos. ¡Ahora sí que está aquí la primavera🍄‍🟫!

Pasaos a probarla😋.

15/05/2026

¡Feliz día de San Isidro Labrador!

En Ponzano lo celebramos como más nos gusta, alrededor de la mesa y con mucho sabor.

Estos días rendimos homenaje a la cocina castiza con un plato muy especial que hemos incorporado a las XIII Jornadas del atún rojo, cola de atún guisada como rabo de toro. Un guiño madrileño, de temporada y lleno de profundidad, donde el mar y la tradición se encuentran en cada bocado.

Hoy, como todos los días, ¡os esperamos!

13/05/2026

La primavera ha llegado a los mares y nosotros hoy tenemos el mar 🌊 en la mesa.

Boquerones, chicharros, parrochas, bocartes, caballas… 🐟 ¿quién da más?

Todo este pescado azul exquisito os espera, hecho con mimo y , en el 12 de Ponzano.

01/05/2026

¡Feliz ! Y nosotros lo celebramos como mejor sabemos hacer, trayéndoos un producto de temporada que sabemos que os encanta. Por eso os anunciamos que… ¡Ya están aquí las XIII Jornadas del Atún Rojo! Este año viene con unas elaboraciones que, sin querer ser presumidos, nos han quedado de lujo. Como novedad, no os perdáis la Cola de atún rojo hecha como rabo de toro. Ahí lo dejamos…

¡Os esperamos!

Dirección

Calle Ponzano, 12
Madrid
28010

Horario de apertura

Lunes	08:00 - 00:30
Martes	08:00 - 00:30
Miércoles	08:00 - 00:30
Jueves	08:00 - 00:30
Viernes	08:00 - 00:30
Sábado	08:00 - 00:30
Domingo	08:00 - 00:30

Teléfono

+34914486880

Página web

http://www.restauranteponzano.com/

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