10/06/2026
🥢 Hoy presentamos nuestro wok Mar y Montaña
Porque algunas ideas merecen salir de la libreta y llegar directamente a la mesa ✨
Hemos preparado un wok de oreja y gamba, acompañado de arroz, donde el sabor intenso de la tierra se encuentra con la frescura del mar en un plato sorprendente y lleno de matices 🦐🔥
Una de esas creaciones del día que nacen de la inspiración, las ganas de probar cosas nuevas y nuestro laboratorio de ideas.
⚠️ Solo estará disponible durante unos días. Después... quién sabe.
En Barrutia y el 9, nuestra taberna en el barrio de Salesas, Madrid, nos gusta jugar, crear y disfrutar de la cocina sin dejar de ser quienes somos 🍷❤️
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