ARAHY Restaurante

ARAHY Restaurante ¿Qué significa ARAHY? Cambio necesario , continuo movimiento , viajar y disfrutar
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Madrid ha sido siempre ciudad de buen comer, de ello puede dar fe nuestro cocinero, el cubano José Raimundo Ynglada, más conocido en la villa y corte como "Mundy". A lo largo de su dilatada trayectoria profesional ha impulsado la cocina de mercado; centrada en el trato cercano con los proveedores y donde se puede disfrutar del mejor producto dentro de una cocina clásica. Con ARAHY Restaurante, en la céntrica calle de Alcalá, junto al Parque del Buen Retiro, hemos querido ir un poco mas allá enfocando nuestro interés en el atún rojo, aunque sin dejar de lado aquello que a "Mundy" le hizo conocido; el exquisito trato a excelentes materias primas. En ARAHY Restaurante la alta cocina está siempre presente en las diferentes viandas que desfilan por nuestros manteles. No faltan los estupendos pescados de la lonja, ni la carne de vaca rubia gallega, las alcachofas de Tudela (hechas en brasa de carbón), o nuestro ya conocido risotto con carabineros y bogabante. Toda la elaboración es casera, incluidos panes y postres. También se pueden probar un gran número de platos del menú en medias raciones en La Barra de ARAHY, con vistas a la Puerta de Alcalá. El diseño de todo el local ha sido obra de la interiorista Sonia Pedregal, quien ha mantenido la estructura del antiguo Club 31, pero introduciendo pequeños detalles y modernizando algunos elementos que ya habían quedado desfasados.

Opciones de pago:   Amex Cash Mastercard Visa

Categoría de precios: $$$

Gerente General: CEO & Founder: - José Raimundo Ynglada CMO: - César Valls

Equipo culinario: Owner Chef: - José Raimundo Ynglada (Mundy) Executive Chef: - José Amondaraín Ramos

Atuendo: Dressy

22/03/2020

ARRIBA MADRID, ARRIBA ESPAÑA, JUNTOS , LO LOGRAREMOS.

Responsabilidad, Honestidad, Respeto y Paciencia , Juntos lo lograremos. Fuerte abrazo.#arahy #arahyrestaurante #arahyre...
12/03/2020

Responsabilidad, Honestidad, Respeto y Paciencia , Juntos lo lograremos. Fuerte abrazo.
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12/03/2020

Nos sentimos obligados ética y moralmente a cerrar por el periodo que dure la fase de contención de esta grave epidemia que tantos trastornos nos está ocasionando, tanto económicos como de Salud, fuerza y paciencia.
Un beso bien grande.

Sashimi de Atún Rojo , todo un ESPECTÁCULO.#arahy #arahyrestaurante #restaurante #rest #restaurant #restaurantesmadrid #...
11/03/2020

Sashimi de Atún Rojo , todo un ESPECTÁCULO.
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Seguimos Disfrutando de este Manjar en rigurosa temporada, los GUISANTES DEL MARESME, esta vez con huevo de campo, torre...
10/03/2020

Seguimos Disfrutando de este Manjar en rigurosa temporada, los GUISANTES DEL MARESME, esta vez con huevo de campo, torreznos y trufa negra.
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Brioche de ropa vieja y pomada de trufa negra.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #rest #restaurant #...
10/03/2020

Brioche de ropa vieja y pomada de trufa negra.
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Locuras que gustan y mucho.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #restaurant #rest #restaurantes #resta...
08/03/2020

Locuras que gustan y mucho.
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Fajitas de Atún Rojo Lacado.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurant #restaurante #restaurantes #benoitrest...
07/03/2020

Fajitas de Atún Rojo Lacado.
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Ventresca de Atún Rojo del Mediterraneo.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #benoitrestaurant #restau...
07/03/2020

Ventresca de Atún Rojo del Mediterraneo.
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06/03/2020

ATU ROJO ARAHY & COMINPORT.
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Pasta de grano duro con Carabineros del Cantabrico y jugo de su coral.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaur...
04/03/2020

Pasta de grano duro con Carabineros del Cantabrico y jugo de su coral.
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Un  bocado de placer.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #restaurantesmadrid #benoitrestaurant #resta...
03/03/2020

Un bocado de placer.
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Jugando con ATÚN ROJO.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #restaurant #restaurantes #restaurantesmadr...
03/03/2020

Jugando con ATÚN ROJO.
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Despliegue de aperitivos.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #rest #restaurantes
03/03/2020

Despliegue de aperitivos.
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ATÚN ROJO ARAHY.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #rest #restaurantes #restaurantesmadrid #restaurante #
02/03/2020

ATÚN ROJO ARAHY.
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La reina de la casa, la alcachofa confitada en aceite arbequina ,marcada en plancha y servida con flor de sal de escamas...
01/03/2020

La reina de la casa, la alcachofa confitada en aceite arbequina ,marcada en plancha y servida con flor de sal de escamas.
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Sigue imbatible en la carta de ARAHY, el atún rojo picante 🌶.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #madrid #mundy #r...
29/02/2020

Sigue imbatible en la carta de ARAHY, el atún rojo picante 🌶.
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28/02/2020

LOCURA DE ATÚN ROJO.
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28/02/2020

ARAHY & COMINPORT.
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28/02/2020

ATÚN ROJO COMINPORT.

Temporada de guisantes del Maresme.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurant #restaurantesmadrid #restaurant...
26/02/2020

Temporada de guisantes del Maresme.
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Tartar de Atún Rojo y Trufa Negra, aceite arbequina y lima.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #rest #restaurantes...
25/02/2020

Tartar de Atún Rojo y Trufa Negra, aceite arbequina y lima.
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25/02/2020
Nuestras mini-burger de rabo de toro y queso gouda.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #restaurant #r...
25/02/2020

Nuestras mini-burger de rabo de toro y queso gouda.
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Atún Rojo Picante 🌶.
24/02/2020

Atún Rojo Picante 🌶.

La estrella de la casa , el Atún Rojo.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #restaurantes #restaurantes...
24/02/2020

La estrella de la casa , el Atún Rojo.
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23/02/2020

ARAHY

22/02/2020

En pleno servicio de cenas.
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Cremosa y delicada, así es nuestra tarta de Queso .#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #madrid #madridmola #restau...
22/02/2020

Cremosa y delicada, así es nuestra tarta de Queso .
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El punto PERFECTO.#discarlux #arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #restaurantesmadrid #rest #restauran...
22/02/2020

El punto PERFECTO.
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21/02/2020

ATÚN ROJO ALUCINANTE.

21/02/2020

Vamos, que nos Vamos.
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Los caprichos de disfrutar lo que hacemos.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurante #rest #restaurantes #re...
21/02/2020

Los caprichos de disfrutar lo que hacemos.
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21/02/2020

Otro día en el PARAÍSO, ARAHY. #arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #restaurant #rest #restaurante #madrid #restaurantesmadrid #restaurantes

Bocado de Dioses.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #rest #restaurantes #restaurante #restaurantesmadrid
21/02/2020

Bocado de Dioses.
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Dirección

C/ Alcalá, Nº 58
Madrid
28014

- METRO - Banco de España (L2) Retiro (L2)

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 01:00
Martes 13:00 - 01:00
Miércoles 13:00 - 01:00
Jueves 13:00 - 01:00
Viernes 13:00 - 02:00
Sábado 13:00 - 02:00

Teléfono

915316085

Servicios

  • Catering
  • Groups
  • Reserve
  • Waiter

Especialidades

  • Dinner
  • Drinks
  • Lunch

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Comentarios

Para mi gusto, uno de los mejores!!!