ARAHY Restaurante

ARAHY Restaurante ¿Qué significa ARAHY?
Cambio necesario , continuo movimiento , viajar y disfrutar
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Madrid ha sido siempre ciudad de buen comer, de ello puede dar fe nuestro cocinero, el cubano José Raimundo Ynglada, más conocido en la villa y corte como "Mundy". A lo largo de su dilatada trayectoria profesional ha impulsado la cocina de mercado; centrada en el trato cercano con los proveedores y donde se puede disfrutar del mejor producto dentro de una cocina clásica. Con ARAHY Restaurante, en la céntrica calle de Alcalá, junto al Parque del Buen Retiro, hemos querido ir un poco mas allá enfocando nuestro interés en el atún rojo, aunque sin dejar de lado aquello que a "Mundy" le hizo conocido; el exquisito trato a excelentes materias primas. En ARAHY Restaurante la alta cocina está siempre presente en las diferentes viandas que desfilan por nuestros manteles. No faltan los estupendos pescados de la lonja, ni la carne de vaca rubia gallega, las alcachofas de Tudela (hechas en brasa de carbón), o nuestro ya conocido risotto con carabineros y bogabante. Toda la elaboración es casera, incluidos panes y postres. También se pueden probar un gran número de platos del menú en medias raciones en La Barra de ARAHY, con vistas a la Puerta de Alcalá. El diseño de todo el local ha sido obra de la interiorista Sonia Pedregal, quien ha mantenido la estructura del antiguo Club 31, pero introduciendo pequeños detalles y modernizando algunos elementos que ya habían quedado desfasados.

Opciones de pago:   Amex Cash Mastercard Visa

Categoría de precios: $$$

Gerente General: CEO & Founder: - José Raimundo Ynglada CMO: - César Valls

Equipo culinario: Owner Chef: - José Raimundo Ynglada (Mundy) Executive Chef: - José Amondaraín Ramos

Atuendo: Dressy

Brioche de ropa vieja, pomada de trufa negra y crujiente de parmesano.#arahy #fincaelcampillo #arahyrestaurant #arahyres...
01/01/2019

Brioche de ropa vieja, pomada de trufa negra y crujiente de parmesano.
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Los placeres de la carne.#arahy #fincaelcampillo #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy #elcampillocatering
01/01/2019

Los placeres de la carne.#arahy #fincaelcampillo #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy #elcampillocatering

El atún rojo, saludable, delicioso y placentero.#arahyrestaurante #habanavieja58 #elcampillocatering #arahy #mundy #ara...
01/01/2019

El atún rojo, saludable, delicioso y placentero.
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Timeline Photos
30/12/2018

Timeline Photos

Pan bao con rabo de toro y pomada de trufa.#arahy #fincaelcampillo #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy#...
30/12/2018

Pan bao con rabo de toro y pomada de trufa.
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Choco-choco, indispensable y delicioso 😋.#arahy #fincaelcampillo #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy...
30/12/2018

Choco-choco, indispensable y delicioso 😋.#arahy #fincaelcampillo #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy #elcampillocatering #balfego

Canelón de boletus, foie y trufa negra, días de invierno.#arahy #fincaelcampillo #discarlux #arahyrestaurant #arahyres...
29/12/2018

Canelón de boletus, foie y trufa negra, días de invierno.#arahy #fincaelcampillo #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #balfego #elcampillocatering #habanavieja58

Bocata de ropa vieja, imposible mejorarlo, es un ganador.#arahy #fincaelcampillo #discarlux #elcampillocatering #balfego...
28/12/2018

Bocata de ropa vieja, imposible mejorarlo, es un ganador.#arahy #fincaelcampillo #discarlux #elcampillocatering #balfego #arahyrestaurante #arahyrestaurant #habanavieja58

No te pido que lo superes, iguálamelo!!!!!!!,Discarlux, sois unos crack. #carpier #salmoncarpier #arahy #fincaelcampill...
27/12/2018

No te pido que lo superes, iguálamelo!!!!!!!,Discarlux, sois unos crack. #carpier #salmoncarpier #arahy #fincaelcampillo #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy #discarlux #habanavieja58

Infiltración de grasa del 9,8%,insuperables,BALFEGO.#balfego #elcampillocatering #carpier #arahy #fincaelcampillo #arah...
26/12/2018

Infiltración de grasa del 9,8%,insuperables,BALFEGO.
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Queremos que sepáis que ya somos muchos los integrantes de este hermoso proyecto, ARAHY RESTAURANTE, los cuales nos des...
24/12/2018

Queremos que sepáis que ya somos muchos los integrantes de este hermoso proyecto, ARAHY RESTAURANTE, los cuales nos desvivimos día a día por dar y ofrecer lo mejor de nosotros con el único fin de hacerles sentir como en casa, por ello todos y cada uno de nuestro equipo os desea que paséis unas navidades increíbles rodeados de sus seres queridos y toda la felicidad del mundo, os queremos.
Muchas gracias por vuestro apoyo y fidelidad. Nos vemos a la vuelta.
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Bocatas de habana vieja 58, todo una delicia.#habanavieja58 #arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant
24/12/2018

Bocatas de habana vieja 58, todo una delicia.#habanavieja58 #arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant

Carpaccio de gamba blanca, arbequina y brotes verdes.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #fincaelcampillo #elcampi...
23/12/2018

Carpaccio de gamba blanca, arbequina y brotes verdes.#arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #fincaelcampillo #elcampillocatering #mundy

Huevos fritos con patatas y trufa negra, pero a mi manera.#balfego #carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #el...
23/12/2018

Huevos fritos con patatas y trufa negra, pero a mi manera.#balfego #carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #elcampillocatering #mundy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #habanavieja58 #discarlux

Lateral del salón de ARAHYREST.#arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #carpier #arahyrestaurante #arahyrestau...
21/12/2018

Lateral del salón de ARAHYREST.#arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #carpier #arahyrestaurante #arahyrestaurant #elcampillocatering #mundy #balfego #habanavieja58 #lujo

Ya están aquí, los tan esperados y codiciados guisantes del Maresme.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia ...
20/12/2018

Ya están aquí, los tan esperados y codiciados guisantes del Maresme.
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Guisantes del Maresme, un espectáculo de sabor y textura.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #elc...
19/12/2018

Guisantes del Maresme, un espectáculo de sabor y textura.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #elcampillocatering #balfego #mundy #discarlux #arahyrestaurante #arahyrestaurant #habanavieja58

Pasión. #carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #elcampillocatering #mundy#habanavieja58 #arahyrestau...
18/12/2018

Pasión. #carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #elcampillocatering #mundy#habanavieja58 #arahyrestaurante #arahyrestaurant

Solomillo de vaca rubia gallega a la brasa con foie de pato y trufa negra, 🤫🤭.#carpier #arahy #fincaelcampillo #al...
18/12/2018

Solomillo de vaca rubia gallega a la brasa con foie de pato y trufa negra, 🤫🤭.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #elcampillocatering #mundy #balfego #discarlux #habanavieja58 #arahyrestaurant #arahyrestaurante

El atún en una de sus versiones.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #mundy #arahyrestaurante #ara...
17/12/2018

El atún en una de sus versiones.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #mundy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #balfego #discarlux #habanavieja58

Nueva e Impresionante tarta de queso.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #arahyrestaurante #arahyr...
16/12/2018

Nueva e Impresionante tarta de queso.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #arahyrestaurante #arahyrestaurant #elcampillocatering #mundy #habanavieja58 #balfego

Huevos fritos con patatas y trufa.#arahy #fincaelcampillo #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #arahy #elcampilloca...
15/12/2018

Huevos fritos con patatas y trufa.#arahy #fincaelcampillo #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #arahy #elcampillocatering #mundy #habanavieja58

Tarta de manzana y helado casero de vainilla ,el mejor final dulce.#carpier #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #d...
15/12/2018

Tarta de manzana y helado casero de vainilla ,el mejor final dulce.#carpier #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #discarlux #arahy #arahyrestaurante #arahyrestaurant #mundy #habanavieja58 #elcampillocatering #balfego #discarlux

Dados de atún rojo picante 🌶,sin comentarios.#fincaelcampillo #madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante ...
14/12/2018

Dados de atún rojo picante 🌶,sin comentarios.#fincaelcampillo #madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy #balfego #discarlux #habanavieja58 #altagastronomia #carpier

Pan bao relleno de rabo de toro y mostaza dulce.#fincaelcampillo #madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #...
14/12/2018

Pan bao relleno de rabo de toro y mostaza dulce.#fincaelcampillo #madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #elcampillocatering #arahy #mundy #balfego #carpier #catering #habanavieja58

Versión de la patata brava.#fincaelcampillo #madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy #elcampillocat...
13/12/2018

Versión de la patata brava.#fincaelcampillo #madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy #elcampillocatering #balfego

@ ARAHY Restaurante

Rollitos de pasta de arroz con atún rojo trufado. Escandalosamente Bueno.#madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrest...
13/12/2018

Rollitos de pasta de arroz con atún rojo trufado. Escandalosamente Bueno.
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Pizza crujiente al parmesano, todo el sabor de una pizza en un crunch.#madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaura...
12/12/2018

Pizza crujiente al parmesano, todo el sabor de una pizza en un crunch.#madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #arahy #mundy #fincaelcampillo #elcampillocatering #carpier #balfego #habanavieja58

Torreznos trufados, sin palabras 😶.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #mundy #elcampillocateri...
12/12/2018

Torreznos trufados, sin palabras 😶.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #mundy #elcampillocatering #arahyrestaurante #arahyrestaurant #balfego #discarlux #habanavieja58

11/12/2018

Platos que enamoran.#carpier #arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #madrid #mundy #elcampillocatering #arahyrestaurante #arahyrestaurant #balfego #discarlux #habanavieja58 #lujo #comerbien

Tiradito de atún rojo BALFEGO, NIVEL DIOS.#arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #arahyrestaurant #arahyrestaurante #...
11/12/2018

Tiradito de atún rojo BALFEGO, NIVEL DIOS.#arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #arahyrestaurant #arahyrestaurante #elcampillocatering #habanavieja58 #mundy #madrid #lujo #balfego #discarlux #carpier

Los caprichos del Atún Rojo BALFEGO.#arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #arahyrestaurant #arahyrestaurante #elcamp...
10/12/2018

Los caprichos del Atún Rojo BALFEGO.#arahy #fincaelcampillo #altagastronomia #arahyrestaurant #arahyrestaurante #elcampillocatering #mundy #balfego

Tosta de pan de especies, foie de pato a la plancha y cebollas rojas caramelizadas.#arahyrestaurante #altagastronomia #a...
09/12/2018

Tosta de pan de especies, foie de pato a la plancha y cebollas rojas caramelizadas.#arahyrestaurante #altagastronomia #arahy #arahyrestaurant #elcampillocatering #fincaelcampillo

Cebiche de Atun Rojo BALFEGO, un deleite de sabores.#arahyrestaurante #habanavieja58 #carpier #arahy #altagastronomia #m...
08/12/2018

Cebiche de Atun Rojo BALFEGO, un deleite de sabores.#arahyrestaurante #habanavieja58 #carpier #arahy #altagastronomia #mundy #arahy #arahyrestaurante #balfego #discarlux

Sashimi en flor de Atún Rojo BALFEGO, una pasada.#carpier #arahy #altagastronomia #madrid #carpierahumados #mundy #balf...
08/12/2018

Sashimi en flor de Atún Rojo BALFEGO, una pasada.#carpier #arahy #altagastronomia #madrid #carpierahumados #mundy #balfego #habanavieja58 #arahyrestaurante

Pulpo a la gallega, un manjar muy nuestro .#carpier #arahy #altagastronomia #madrid #carpierahumados #balfego #arahyrest...
07/12/2018

Pulpo a la gallega, un manjar muy nuestro .#carpier #arahy #altagastronomia #madrid #carpierahumados #balfego #arahyrestaurante #arahyrestaurant #arahyrestaurantemadrid #mundy #discarlux #habanavieja58

Disfrutando de la mejor materia prima, salmón Carpier Premium.#carpier #carpierahumados #mundy #arahy #altagastronomia ...
05/12/2018

Disfrutando de la mejor materia prima, salmón Carpier Premium.#carpier #carpierahumados #mundy #arahy #altagastronomia #madrid #lujo #arahyrestaurant #arahyrestaurante #arahyrestaurantemadrid #balfego #discarlux #habanavieja58

Ultima salida de platos de cocina y a descansar, terminado servicio de comidas.#arahy #altagastronomia #madrid #lujo #ar...
03/12/2018

Ultima salida de platos de cocina y a descansar, terminado servicio de comidas.#arahy #altagastronomia #madrid #lujo #arahyrestaurant #arahyrestaurante #mundy #discarlux #balfego #habanavieja58

El placer del Atún Rojo BALFEGO.#madrid #altagastronomia #arahy #lujo #arahyrestaurante #arahyrestaurant #mundy #balfeg...
02/12/2018

El placer del Atún Rojo BALFEGO.#madrid #altagastronomia #arahy #lujo #arahyrestaurante #arahyrestaurant #mundy #balfego

Nueva y espectacular tarta de queso, una 😋 locura.#arahy #altagastronomia #madrid #arahyrestaurante #arahyrestaurant ...
01/12/2018

Nueva y espectacular tarta de queso, una 😋 locura.#arahy #altagastronomia #madrid #arahyrestaurante #arahyrestaurant #mundy

Tarta de queso, extraordinaria,nueva incorporación a la carta de invierno.#arahy #altagastronomia #madrid #lujo #arahyr...
30/11/2018

Tarta de queso, extraordinaria,nueva incorporación a la carta de invierno.#arahy #altagastronomia #madrid #lujo #arahyrestaurante #mundy

Canelón de boletus, foie y trufa negra,todo un festín.#arahy #altagastronomia #madrid #discarlux #arahyrestaurant #mun...
29/11/2018

Canelón de boletus, foie y trufa negra,todo un festín.#arahy #altagastronomia #madrid #discarlux #arahyrestaurant #mundy #balfego #arahyrestaurante #lujo #habanavieja58

Esto es una declaración de Amor, brioche de ropa vieja, cebollas rojas caramelizadas y pomada de trufa negra.#arahy #al...
28/11/2018

Esto es una declaración de Amor, brioche de ropa vieja, cebollas rojas caramelizadas y pomada de trufa negra.#arahy #altagastronomia #madrid #discarlux #arahyrestaurant #balfego #mundy #arahyrestaurante #habanavieja58

Sashimi en flor de Atún Rojo BALFEGO.#arahy #altagastronomia #madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #bal...
28/11/2018

Sashimi en flor de Atún Rojo BALFEGO.
#arahy #altagastronomia #madrid #discarlux #arahyrestaurant #arahyrestaurante #balfego #mundy #habanavieja58

27/11/2018

Canelón casero de boletus, foie y trufa negra,😛🤪.
#arahy #altagastronomia #madrid #discarlux #arahyrestaurant #mundy #balfego #habanavieja58 #arahyrestaurante

Dirección

C/ Alcalá, Nº 58
Madrid
28014

- METRO - Banco de España (L2) Retiro (L2)

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 01:00
Martes 13:00 - 01:00
Miércoles 13:00 - 01:00
Jueves 13:00 - 01:00
Viernes 13:00 - 02:00
Sábado 13:00 - 02:00

Teléfono

915316085

Servicios

  • Catering
  • Groups
  • Reserve
  • Waiter

Especialidades

  • Dinner
  • Drinks
  • Lunch

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