Sargo Madrid

Sargo Madrid Sargo, “El arrecife de Madrid”, es un lugar donde disfrutar de las mejores materias primas tanto del
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Sargo es un restaurante de cocina mediterránea de mercado donde prima más la tradición que la vanguardia, y donde el protagonista de cada plato es el propio producto, bien tratado y bien ejecutado, en presentaciones muy cuidadas. Los pescados y mariscos se compran directamente en las lonjas gallegas la tarde anterior de estar cocinados y servidos en el plato, y las carnes son compradas directamente a un matadero que sirve a restaurantes que ostentan Estrellas Michelin.

Dirección

Calle General Díaz Porlier 57
Madrid
28006

Horario de Apertura

Lunes 13:00 - 00:00
Martes 13:00 - 23:00
Miércoles 13:00 - 00:00
Jueves 13:00 - 01:00
Viernes 13:00 - 02:00
Sábado 13:00 - 02:00
Domingo 13:00 - 18:00

Teléfono

910106657

Página web

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¿Por qué somos #ElArrecifeDeMadrid?

Sargo es un restaurante de cocina mediterránea de mercado donde prima más la tradición que la vanguardia, y donde el protagonista de cada plato es el propio producto, bien tratado y bien ejecutado, en presentaciones muy cuidadas.

Los pescados y mariscos se compran directamente en las lonjas gallegas la tarde anterior de estar cocinados y servidos en el plato, y las carnes son compradas directamente a un matadero que sirve a restaurantes que ostentan Estrellas Michelin.